Instagram post by @kitchen_higa_hanahana 福岡沖縄料理 花々(はなはな)hanahana

沖縄ではお祝い事の時などに食す「ヒージャー」
最近の沖縄出身の若い子は食べた事無い人がほとんど…
ヤギ肉自体が高価でクセもあるので食べる機会がなかなか無いですね…
味は凄く美味しいんですけどね〜
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