Instagram post by @whiteguidessverige White Guide

🌾SOMMARTIPS: Johans Krog, Marstrand, BohuslĂ€n🌾
Mycket god klass
☀Franskt gemyt pĂ„ skĂ€rgĂ„rdsö
”TvĂ„ minuter tar fĂ€rjan till Marstrand, en av Sveriges första utprĂ€glade badorter, knappt en timme med bil frĂ„n Göteborg. Idag ett semesterparadis och metropol för sporten segling. PĂ„ öns högsta punkt tronar Carlstens fĂ€stning som började byggas i samband med freden i Roskilde 1658 dĂ„ BohuslĂ€n och dĂ€rmed Ă€ven Marstrand blev svenskt. NĂ„gra hundra meters svag uppförslut frĂ„n hamnen ligger RĂ„dhustorget och sedan sex Ă„r Ă€ven Johans krog. En fransk bistro med schackrutigt golv som fĂ„r ytterligare karaktĂ€r av den intilliggande boulebanan som anvĂ€nds sĂ„ snart vĂ€dret tillĂ„ter. Vi blir glatt vĂ€lkomnade och lotsade till bordet, ett avspĂ€nt bemötande som genomsyrar kvĂ€llen. Ingenting tycks vara ett problem. Stammisar och ett par större sĂ€llskap fyller snart merparten av borden och det Ă€r till ett trivsamt sorl vi inleder med ett par ostron, naturella, men Ă€ven friterade – med finrivet Ă€pple och citron, hur gott som helst. RĂ„biffen likasĂ„. NĂ€r den aningen Ă€ldre i sĂ€llskapet dĂ€refter önskar sig halv portion av entrecoten Ă€r det inga bekymmer. Den bakade torsken vilar pĂ„ en driva av somriga grönsaker och i botten en fantastisk sĂ„s, som blir lite krĂ€mig med lĂ€tt mosade potatisar och blomkĂ„l. Till det ett glas kallt vitt vin, franskt sĂ„ klart. Efter viss svĂ„righet att vĂ€lja avrundning faller vi för en enkel kula glass respektive en fröjd av rabarber, kompott garnerad med den finaste hyvlade krulliga rabarbern. Det Ă€r ett behagligt mĂ€tt och nöjt sĂ€llskap som i sena kvĂ€llen tar fĂ€rjan Ă„ter mot fastlandet.”
â˜€ïžđŸ’ŠđŸ„‚đŸŒž
Restaurangen Àr slumpmÀssigt utvald frÄn vÄr sommarkrogslista pÄ whiteguide.se, besök sidan eller vÄr app för fler sommarmÄsten. #whiteguide #sommarkrog #restaurangtips

3 Comments

Most Popular Instagram Hashtags