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• poke idea 💡🐠🥒🍚 •
E quem disse que não dá pra preparar Poke havaiano 🌺 em casa 🏠?! Coloquei a mão na massa e preparei essa lindeza aí 👆🏻 Ficou lindo, né?! ☺️🙈 Opção de jantar ou almoço suuuper prática, saudável e saborosa... Vamos lá...
Basicamente a combinação que aprendi durante o #CookingLessons 🥢 @fishfireideas + meninos do @poke_haus 🥥 foi a seguinte:

Uma posta de uns 130g de Salmão cru cortado em cubinhos (veja no Stories o passo a passo) + 10 fatias finas de Pepino 🥒 + Cebola roxa fatiada fininha a gosto + Edamame + Cebolinha + Molho a base de Shoyu, óleo de gergelim e sakê 🍶 = Misture tudo em um bowl para marinar por uns 5 minutos; não pare de mexer com as mãos (com luva) nesse meio tempo. Depois é só pegar com as mãos essa mistura e colocar na metade do bowl de arroz (como na foto acima 👆🏻)

Para base (fundo do bowl) usamos o arroz japonês 🍚 mas pode ser arroz integral, “arroz” de couve flor ou espaguete de abobrinha ou Pupunha 💛

Na outra metade do bowl 🍲 vc coloca os acompanhamentos: Manga + Coco 🥥 fresco ralado + chips de batata doce 🍠 + Wakame (alga delii 😋 que vende pronta para consumo no bairro da Liberdade em SP) + Nori (alga que vai envolta do sushi 🍙)

Na hora de comer não tem jeito... a melhor forma é misturando tudo para incorporar os ingredientes e obter aquele explosão de sabor! 😍 #ficaadica #receitasfit #cozinhapratica #fitdelideli #comidadeverdade #vidasaudavel #semradicalismo #equilibriosempre #pokehavaiano #pokebowl #paladar #delicias

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