Instagram post by @dralaizacavalcante Laíza Cavalcante

ALIMENTOS FUNCIONAIS: PARTE IV
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Os principais compostos funcionais, quais suas principais funções e em quais alimentos são encontrados:
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🧡 Ácidos graxos ômega-3:
👉🏻 Para que servem: Redução colesterol; tem ação antiinflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos;
🍣 Onde encontrar: Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque, etc.
. 💚Catequinas:
👉🏻 Para que servem: Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico;
🍒 Onde encontrar: Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.
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❤️ Licopeno:
👉🏻 Para que servem: Antioxidante, reduzem níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata;
🍅 Onde encontrar: Tomate e derivados, goiaba vermelha, pimentão vermelho, melancia.
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💜 Luteína e Zeaxantina
👉🏻 Para que servem: São Antioxidantes; protegem contra degeneração macular;
🥗 Onde encontrar: Folhas verdes e gema do ovo.
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💗Fibras solúveis e insolúveis
👉🏻 Para que servem: Reduz risco de câncer de cólon; melhora o funcionamento intestinal. As solúveis podem ajudar no controle da glicemia e no tratamento da obesidade, pois dão maior saciedade;
🍠 Onde encontrar: Cereais integrais como amaranto, quinoa, aveia; leguminosas como feijão, ervilha, etc.; hortaliças com talos e frutas com casca.
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💙 Prebióticos – frutooligossacarídeos, inulina:
👉🏻 Para que servem: Ativam a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino;
🥗 Onde encontrar: Extraídos de vegetais como raiz de chicória e batata yacon.
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💜 Probióticos – Bífidobacterias e Lactobacilos:
👉🏻 Para que servem: Favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer de cólon;
🍵Onde encontrar: Leites fermentados, kefir, kombucha..
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#saude

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