Instagram post by @nakaji_minamiya Nakaji/なかじ/Koji teacher

【最近のトキめいた発酵本】
これが発酵の本なのかはさておき、めっちゃトキめいたのでご紹介。《ときめく微生物図鑑》。
プランクトンや、ミジンコ、藻類が色鮮やかに、写真で掲載されております。ぼーーーーーーーーーーーーーーーーーっと眺めるだけで一日を消費するときめき!
コーヒーのお供に。


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なかじの麹の学校
https://minamiyasun.jimdo.com/

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