Instagram post by @cucuaing Ayoung Park

안녕- 난 닭발이라고 해.
고춧가루 베이스, 간장 베이스- 양념맛은 확연히 다르지만, 누린내 하나 없이 깔끔하게 요리 해 낸, 손꼽히게 맛있었던 닭발.
잡내 잡을 자신이 없어서인지, 요즘 파는 닭발들은 매운닭발-불닭발 따위의 이름을 붙여서 입안이 얼얼하고 머리가 띵할정도의 고통을 안겨주는 매운맛으로 칠갑한 닭발이 대부분인데,
요 두개는 닭발 본연의 우유같은 부드러운 콜라겐맛(?)을 잘 살려서 진짜 반가운 맛.
빨간 닭발은 영월시장표, 까만 닭발은 홍콩 팀호완표.
둘 다 참 멀리 있네...닭발 먹고싶다..
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