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Instagram post by @santadieta Santa Dieta

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Que tal uma salada de batata SEM BATATA, totalmente #lowcarb e super levinha? O ingrediente secreto? COUVE-FLOR!!! Anota aí! ❤️
Ingredientes:
1 cabeça pequena de couve-flor, cortada em pedaços médios
4 ovos cozidos picadinhos
3 picles ou azeitona picados
½ xícara de salsa fresca picada
¼ xícara de cebolinha picada

Ingredientes molho:
½ xícara de maionese (caseira de preferência!)
2 colheres de sopa de mostarda dijon
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo:
Corte a couve-flor em pedaços médios. Cozinhe no vapor por 2-3 minutos. Escorra e deixe esfriar.
Cozinhe e pique os ovos, reserve.
Numa vasilha pequena, misture a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta.
Em uma tigela grande, junte o molho com a couve-flor, o picles picado, a cebolinha e a salsa. E pronto! É só servir! #comacomida #santadieta

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