Instagram post by @cake_family_school КОНДИТЕРСКАЯ ШКОЛА Махачкала

Подробнее про процесс обучения 👩‍🏫
Курс "Начинающий кондитер" длится 5 дней. Все эти дни мы делаем продукцию, заготовки, крема и откладываем до последнего дня. В конце все оформляем и делаем презентацию 💃
Программа курса включает в себя:
1 день .
Классический торт(классический бисквит, творожно йогуртовый крем, ягодное конфи)
Шоколадно карамельный торт(насыщенный шоколадный бисквит, домашняя карамель, шоколадный крем чиз, карамелизированные орехи)
Торт сметанный(3 разных сметанных коржа, заварной крем)
2 день.
Макарон (крем чиз, ганаш)
Сборка и оформление двухъярусного торта(работа с мастикой, лепка игрушек, работа с молдами, выравнивание торта кремом и др.)
3 день.
Капкейки
Кейкпопсы
Безе
Эклеры
Шу с шоколадным заварным кремом
4 день.
Пирог сдобный дрожжевой
Пирог песочно дрожжевой
Пирог ботлихский + начинки
5 день
Чизкейк ягодный с клубничной прослойкой.
Птичье молоко на песочной основе
Тирамису. Нежный мусс на сливочном сыре маскарпоне, палочки савоярди.
Блинный торт с авторским муссовым кремом и ягодами.
Презентация💫
Курс демонстрационно практический. В основном мы показываем что делать, но так же даём поработать и вам самим.
___________
Дата 6-10 ноября
Время 11.00-15.00
Цена 10.000
Запись по тел 89187347282🏃‍♀️

Most Popular Instagram Hashtags