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Instagram post by @ayanpyi AYAKA AONO 青野彩加



最近“魚”食べてますか?

本日MKカフェの看板メニュー
鯖バーガーのイベントがあります♪

鯖バーガー専門店 38ism 代表の櫻井 優さん。
先日一緒にライブ配信をやらせて頂き、
鯖バーガーイベントについて
お話を伺うことができました!

骨がなくて思い切りかぶりつける。
大人も子ども安心して食べられる
魚のハンバーガー。
魚離れしている現代の方にも
とても気軽で身近に楽しめる新しい存在☆

素材も厳選された国産の鯖を使用し
日本で採れた食材の応援しながら、
より多くの方に健康な魚のバーガーが届けられるように日々活動されていて、

私は鯖バーガーのファンでもありますが、
ひとつのフードに注がれたその情熱に
とても惹きつけられています!

優さんは鯖バーガーをただ味わうだけでなく、
“食事をする場”を大切にされていて、

人が美味しいと感じるのは
味覚だけではなく、香りであったり、
テーブルの彩りや誰と一緒に食べるのか
大きく関わっているのだとか!
その内働いている味覚は5〜6%ほどだとか!

教えて頂き、それだけ
どんな環境で食事をするのかがすごく重要で、
その事実にとても驚いたのですが(*_*)!!

今回の鯖バーガーイベントも
そういった想いから、普段鯖バーガーを
提供する側の優さんもお客様と一緒に
鯖バーガーを楽しんで、ひとつの時間を
共有したいとおっしゃっていました・:*+.

一軒家をリフォームしたアットホームで
くつろげるオシャレなMKカフェ。
一夜限りのスペシャルな時間です!

当日参加も大丈夫みたいなので、
是非是非足を運んでみて下さい☆
https://www.facebook.com/events/517995268549186/?ti=icl

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