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Instagram post by @soccer__mama soccerMAMA サカママ

🍴 サカママレシピ🍴
栄養たっぷり✨ 高野豆腐の唐揚げ😊
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高野豆腐はカルシウムや鉄分、その他ビタミンなどの栄養素がたっぷり👍
苦手なお子様でも唐揚げ風にすれば食べれますね😋
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[材料2人分]
高野豆腐:2枚
ⓐ麺つゆ(2倍濃縮):大さじ4
ⓐ砂糖:小さじ1と½
ⓐにんにくチューブ:2-3センチ
卵:1個
片栗粉:大さじ3
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[作り方]
1️⃣高野豆腐はたっぷり水で戻して絞り、1枚8等分くらいに手でちぎる。
2️⃣ ボールにⓐを入れよく混ぜ、①の高野豆腐を入れて手で揉みながら味を染み込ませる。
3️⃣ ②に卵を絡ませ片栗粉も混ぜたら180度の油で揚げます。カラッとなったら完成です。
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[ポイント]
お肉より低カロリーでお肉には無い栄養素がたっぷり!お弁当にもぴったりですね👍
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