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Instagram post by @yuukitohikari ゆうき

こんばんは★
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2017/9/19
よるごはん
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○エビフライ☺︎
○ダブルチーズインシャキシャキ蓮根メンチカツ!
長いっ😂🙏
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玉ねぎ小1/2こ(80g)はみじん切り。蓮根80gは食感楽しむ為、粗みじん切り。
豚ひき肉300gに塩小さじ1/2とケチャップ大さじ2コショウ適量入れて良くくねる。
そこに、
溶き卵1個分・蓮根・玉ねぎ・パン粉大さじ2・牛乳大さじ1入れて、全体が混ざるよう更に良くこねる!
中にチーズを入れましたが、
スライスチーズ、チェダーとプレーンを2枚づつ交互に重ねて6等分にして2つを重ねて、これをメンチカツ1つに入れて包み、小麦粉→溶き卵→パン粉付けて、低温でじっくり揚げます!
出した後は、余熱で5分。中がとろ〜り👌
シャキシャキととろ〜りダブルチーズが濃厚たまらん😍👌
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○アボカドとささみとトマトのわさび醤油
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○ポテサラ
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○果物
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○ささみを茹でただし汁でワカメと卵スープ
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ごちそうさまでした🙏🙏
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39 Comments

  • 11w ago tomymym tomymym

    こんばんは(* ̄∇ ̄)ノ🍺 レストラン🍴ユウキトヒカリ ダブルチーズINシャキシャキ蓮根メンチカツ 🍴😌実においしそう( ゜ρ゜ ) please🍺🍺🍺😄

  • 11w ago boofoowoo_hkm boofoowoo_hkm

    メンチのチーズ!すごいですね!

  • 11w ago momoko_okomom momoko_okomom

    いつも美味しそうなお料理ばかりで感激です、是非フォローさせてくださいm(__)m

  • 11w ago yasuko24karats yasuko24karats

    ヒェーーー美味しそー🤣🤣

  • 11w ago p.akiyama6223 p.akiyama6223

    野菜もたっぷりあつて、ご馳走❣️だこと。素晴らしい‼︎

  • 11w ago matheustanimoto matheustanimoto

    わあああ、すっごく美味しそうねぇー and this beer....omg *−*

  • 11w ago hironeko.m hironeko.m

    いつも素敵なお料理に元気をもらってます❤️めちゃくちゃ美味しそうで愛情たっぷりですね✨晩ごはん食べたけど、お腹すいてきました😂😂

  • 11w ago shiodio shiodio

    とっても美味しそう♡

  • 11w ago mityyy38 mityyy38

    省略😅の…レンコンメンチカツ美味しそー❤️ほんとチーズがたまりませーん😆✨✨

  • 11w ago chiharukawamura chiharukawamura

    これはかなりおいしそうです😍😍😍

  • 11w ago nao.424.2015.kumi nao.424.2015.kumi

    ゆうきちゃん、れんこん入りメンチカツトローリチーズやばい😋⤴こりゃたまらん😋おいしそう😍もう~全部美味しそう過ぎてたまりませんなぁ😋⤴食べたいよ😄

  • 11w ago pyokopyokop pyokopyokop

    レンコンメンチカツ、すっごく美味しそうです😃

  • 11w ago myk.0302 myk.0302

    いつも綺麗に作られていて感動しています!ポテサラですが、味付けなに入れてますか?

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @boofoowoo_hkm 最初チーズとけるか不安でしたが…😂余熱でかなりとろ〜りしてくれ大成功でした😆👍

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @momoko_okomom 嬉しいです😆😆ありがとうございます‼︎ぜひ宜しくお願い致します☺︎!

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @yasuko24karats ありがとうございます😊とろけたチーズはみんな大好きですよね😍😍👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @p.akiyama6223 ありがとうございます☺︎!野菜たっぷりだと嬉しいですね😋👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @matheustanimoto ありがとうございます😊嬉しいです😆ビールもたまらんです😆👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @hironeko.m 感激です😆😆いつも見ていただきありがとうございます😊毎日毎日食いしん坊ですが(笑)これからも宜しくお願い致します☺︎

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @shiodio 嬉しいです😆ありがとうございます😊

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @mityyy38 どうぞどうぞ、省略はご自由にです😆👍笑 チェダーが入ると濃厚で幸せでした😍👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @chiharukawamura 嬉しいです😆とろけたチーズはみんな大好きですよね❤️ありがとうございます😊

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @nao.424.2015.kumi いつもありがとうございます😊とろけたダブルチーズが、もー濃厚で😍熱々はたまりませんでした😋😋👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    ありがとうございます😆シャキシャキ感と、とろ〜りチーズで色んな幸せ待ってました😍👌笑

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @myk.0302 いつも見ていただき、ありがとうございます😊ポテサラは、シンプルにマヨネーズと塩胡椒です!マヨネーズ多めのとろ〜りしたポテサラが好きです😋一応気をつかってキューピーハーフ使います😆笑

  • 11w ago 2288_matya 2288_matya

    レンコンメンチにチーズ?おいしそう!!

  • 11w ago toshitoshi13 toshitoshi13

    メンチにチーズ😍トロりと出てるチーズがそそります〜❤️うちもメンチにしようかなぁ〜笑(〃゚艸゚)

  • 11w ago zaaawa___8 zaaawa___8

    綺麗な美味しそうなご飯メニューばっかりでレシピつき勉強になります😊♥

  • 11w ago mikan.v_v.0730 mikan.v_v.0730

    初めまして。少し前からフォローさせていただいています。お仕事もあって小さいお子さんもいる中での夕飯の支度ってなかなか大変かと思いますが、いつも準備を含めてどのくらいの時間かかってますか?

  • 11w ago 14nao3 14nao3

    こないだ料理教室でメンチ習いました!!!チーズ🧀!!!試してみます^ ^

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @2288_matya たっぷりダブルチーズで、贅沢気分でした😍👌

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @toshitoshi13 ありがとうございます☺︎がっつりジャンクなものが食べたくなり、結果コレになりました😆👌とろけたチーズはみんな大好きですよね〜〜😍

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @zaaawa___8 嬉しいです😆ありがとうございます😊

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @mikan.v_v.0730 はじめまして☺︎いつも見ていただきありがとうございます😊簡単な仕込みなど、前日夜にできることはしているので、当日は1時間以内に作るようにしてます😁

  • 11w ago yuukitohikari yuukitohikari

    @14nao3 チーズたっぷり最高でした!ぜひお試し下さい☺︎‼︎

  • 11w ago zaaawa___8 zaaawa___8

    @yuukitohikari あたしもまたレシピ見て作らせていただきます😆♥美味しそうな唐揚げまたレシピ教えてくださいね🎵唐揚げ難しくて😂

  • 11w ago yuuukiii777 yuuukiii777

    すごく素敵な料理✨しかもわかりやすいレシピに一目惚れしちゃいました😍ぜひフォローさせてください。

  • 11w ago eriko.heat eriko.heat

    いつも素敵なお料理(*´∇`*)蓮根やチーズが入ったメンチカツ、めちゃくちゃ美味しそうです(≧▽≦)

  • 11w ago michi55500 michi55500

    長い間ご無沙汰です🙇‍♀️今日も素敵なお料理に👏👏👏最高ですね😀

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