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Instagram post by @baker.kang Baker

#스펠트밀 #유기농밀 #포피씨드 #해외직구 #트레할로오스 #저감미당 #재료 #욕심 #공부 #빵쟁이 #빵돌이 #제빵사 #꿈꾸는빵돌이

평소 관심 많았던 재료들.
다 모았다ㅎㅎ
특히 포피씨드 구하기가 제일 어려웠던...
스펠트밀은 너무 많이 말했으니 빼고 재료 설명을😳

트레할로오스(저감미당)

수분이 없을때 수분을 대신하여 작용하며 사막에서 식물의 생명을 유지시킬정도로 강력한 힘을 지닌 보습제로 알려져있다.

외부 자극으로 부터 섬유아세포의 감소를 방지하고 섬유아세포의 막을 보호하여 건강한 피부유지에 도움을 주는 성분이다.

꿈의당이라 일컬어지고있다.

포피씨드.

포피씨드라 불리는 양귀비 씨는 양귀비와 달리 마약 성분이 없다.
리놀렌산과 오메가6 가 심장질환에 도움을 주며
철분과 인 등의 미네랄 성분이 근육과 뼈를 튼튼히 하고, 풍부한 식이 섬유소가 소화를돕고, 칼슘,철분, 마그네슘이 뇌의 기능을 강화하며 불명증에 도움을 준다.

암에 좋고 통증완화에 도움이 됨.

재료들의 단점은 아무래도 가격...
그래도 재료 공부만 하기 보다 내가 궁금해 하는 재료들을 구하고 사용해봐야 더 공부가 된다!

이게 뭐라고 기분 좋지😣😣
월급을 재료 사는데 씀ㅋㅋ

몸에 좋은 재료라 했을때 왜 좋은지 어디에 좋은지 알아야한다.

12 Comments

  • 10w ago ko_diva11 ko_diva11

    진짜 제빵사!라는 느낌이 물씬 드는 피드구요👍👍

  • 10w ago baker.kang baker.kang

    @ko_diva11 이게 뭐라고 구할때 마다 스트레스가 풀리며 기분 좋아지네용😍😍 이제 맛난 제품을 생산하기만하면!!!

  • 10w ago euniya euniya

    왠지 부자된 기분일 거 같아요.... 맛있는 애들 많이 만드세욤🤗

  • 10w ago baker.kang baker.kang

    @euniya 재료 부자죠!! 제 통장은 가난해졌지만😰

  • 10w ago __babykelly __babykelly

    와... 복음님 짱🙏🙏🙏

  • 10w ago baker.kang baker.kang

    @__babykelly 감사해용😘

  • 10w ago iamgiwon iamgiwon

    오, 정보 감사해요!! 저두 포피씨드 어렵게 구해서 ㅜ 넘나 아끼며 사용중이에요^^

  • 10w ago baker.kang baker.kang

    @iamgiwonee 공부만 하다가 직접 구하니 기분좋네요 ㅎㅎ

  • 10w ago namueasel namueasel

    이렇게 공부하시는 자세 넘 배우고싶네요^^

  • 10w ago baker.kang baker.kang

    @namueasel 저도 빨미까레 먹구싶어요😭 나무이젤 가구싶은!! 제빵사님 뵈야되는데!

  • 10w ago hanhyelimjoy hanhyelimjoy

    잘 보고 갑니다~~^^

  • 8w ago leatherfeel leatherfeel

    오늘도 좋은하루 되세요 😃

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