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2017年8月13日(日) 曇り

今日は久しぶりのスイーツの梯子を
…🚶 渋谷のLATUREさんで1日限定の【SALON DE LATURE】に伺った後に少し時間があったので『UN GRAIN』さんへ行ってワンプレートデザートをいただいて来ました♪😉 時間が16時少し前だったのと日曜日だし席が無かったら帰ろうと思ったら運良く座れました♪

前回のシェフズカウンターが、私の苦手な食材が使われていたので、スルーしてワンプレートデザートに伺いました♪😋 そして、今回は二種類から選べるワンプレートデザート!

私は迷わず🍍パイナップルをメインに組み立てられた南国をイメージする夏らしい一皿を選びました♪

また、今回はsghr スガハラガラスとのコラボレーションで夏らしいワンプレートを更に爽やかで涼しげに演出しています!

いや~♪
美味しかったです!

ホワイトラムのグラニテやクランブル、ココナッツのメレンゲに完熟した沖縄県産の🍌島バナナ、🍍パイナップルのソルベ、チュイール…🤔💭 少し食べたところで、添えられている🍊島みかんを搾ると爽やかさが更に増してたまりません😋👍✨ 世間は御盆休み期間中でもあり、いつもより、お店も慌ただしがなく久しぶりに落ち着いた雰囲気で、金井シェフとも久しぶりゆっくりお話も出来ました。

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