Instagram post by @altai_lavka Магазин здоровья Мытищи

Отличная идея для правильного обеда!

Всего 5 лет в моем меню цветная капуста и брокколи.Раньше они казались мне странными на вид ,а главное не очень вкусными.Когда меня угостили капустой в кляре я поняла что просто не умела её готовить 😁
Теперь соцветия частенько бывают в  моем холодидьнике и есть 5-7 любимых рецептов начиная от кляра заканчивая крем-супами из этого чуда!

А уж какая польза от капусты!В ней огромное количество витаминов,мощный антиоксидант и очень полезна для женского здоровья!👧 Мне в сезон дождей хочется легких,но горячих блюд,делюсь своим любимым рецептом ⤵

Запеченная цветная капуста с томатами и фасолью😋

Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты, нарезанный
• 250гр томатов черри, разрезанных пополам
• 6 средних луковиц-шалот, очищенных (или прим. 1 -1,5 репчатого лука)
• 400гр фасоли, промытой (консервированной или заранее приготовленной)
• 3 лавровых листа
• ½ чашки воды
• ¼ чашки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 ½ столовой ложки молотой куркумы
• 1 чайная ложка черного тмина (или кумина, кунжута, орегано)
• ½ чайной ложки молотой паприки
• ¼ чайной ложки молотого кумина
• соль и перец, по вкусу
• ¼ чашки петрушки, порубленной

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. В большой миске смешать все овощи и лавровые листья.
2. Смешать воду, масло, лимонный сок, куркуму, семена, паприку, кумин, соль и перец. Добавить к овощам и еще раз перемешать.
3. Поместить овощи в духовку и запекать минимум 1 час🕧, или пока капуста не станет золотистой.
4. Посыпать петрушкой и подавать на стол
#капуста #цветнаякапуста #брокколи #овощнаязапеканка #рецепты #полезныерецепты #пп #овощи #овощизапеченные #еда #полезнаяеда #вкусноиполезно #здоровье #чтоприготовть #легкиеблюда #мытищи #магазинздоровья #питание #диетическиерецепты
#диета #диетическиеблюда #рецепты_altai_lavka

1 Comments

Most Popular Instagram Hashtags