Instagram post by @schikkina Ксения Шикина

Обожаю творог, обожаю сырники! Знаю, что все готовят их абсолютно по-разному... Я люблю варианты, где много творога и мало муки.
А сырники, что на фото, очень нежные! Готовила их, вдохновившись любимыми чизкейками, поэтому в составе сливочный сыр😉
Рецепт в новом номере @honestfoodmagazine соседствует с другими кулинарными идеями блюд с малиной 🌿

32 Comments

  • 3w ago schikkina schikkina

    #vscocook #vscogrid #food #foodphotography #vsco_food #vscoinspiration #food52 #vscofashionfood #foodie #instatop #inspiremyinstagram #foodstagram #instafood #f52grams #инстаграмеды #foodstyling #foodporn #foodpics #foodphoto #vscocook #foodphotographer #cook_good #vscofoodnonstop #инстаграмнедели #tv_stilllife #feedfeed #still_life_Gallery #bonappetit #onmytable

  • 3w ago missmarykiss missmarykiss

    Самый любимый, самый лучший, самый красивый завтрак для меня 😍😍😍😍

  • 3w ago soulandstyle soulandstyle

    Ооооо... 😍

  • 3w ago schikkina schikkina

    @missmarykiss 😘 и для меня сырники на завтрак это идеаааально😌👌🏻

  • 3w ago shakhida01 shakhida01

    Добрый день! Не могу найти рецепт 😩😩😩

  • 3w ago schikkina schikkina

    @shakhida01 Добрый! Он на стр. 32 журнала :) Сюда его тоже добавлю)

  • 3w ago schikkina schikkina

    Нежные сырники с малиновой начинкой
    На 12-14 шт.
    Для начинки:
    50 г замороженной малины
    1 ч.л. крахмала
    Для сырников:
    360 г влажного творога
    180 г сливочного сыра
    2 яйца
    3 ст.л. сахарной пудры
    100 г пшеничной муки, просеять
    мука для панировки
    1. В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения малину и 4-6 ст.л. воды.

    2. Пюрировать малину блендером, добавить крахмал и варить ещё 2-4 минуты до загустения.

    3. В глубокой миске смешать при помощи блендера все ингредиенты для сырников.

    4. На плоскую тарелку насыпать муку для панировки сырников.

    5. На муку выложить пару столовых ложек творожной массы, на неё одну чайную ложку малиновой начинки, сверху – ещё одну столовую ложку творожной массы. Присыпать мукой и сформировать сырник. Либо вылепливать сырники смоченными в воде руками, затем обваливать в муке, формируя нужную форму.

    6. На среднем огне разогреть сковороду, смазанную маслом.

    7. Выложить сырники на горячую сковороду, накрыть крышкой.

    8. При появлении золотистой корочки перевернуть сырники на другую сторону, вновь накрыть крышкой и выпекать до полной готовности.

  • 3w ago shakhida01 shakhida01

    Спасибо большое

  • 3w ago esli_prosto esli_prosto

    Спасибо за рецепт и идею с начинкой!!!!

  • 3w ago medialesya medialesya

    Я тоже их люблю безумно! За границей именно за сырниками больше всего скучаю! Твои: чудесны!

  • 3w ago schikkina schikkina

    @esli_prosto Рада, что рецепт приглянулся!😊

  • 3w ago schikkina schikkina

    @medialesya о дааа, как же хорошо, что у нас существует творог!❤️

  • 3w ago sri_hugo_baba_ji sri_hugo_baba_ji

    💚magic💚

  • 3w ago bobrova_ekaterina8 bobrova_ekaterina8

    Добрый день, подскажите рецепт пожалуйста) не нашла на указанной страничке

  • 3w ago l.prihodko l.prihodko

    Спасибо за рецептик..🌼.абажаю сырники🤗😋

  • 3w ago schikkina schikkina

    @bobrova_ekaterina8 Здесь в комментариях он есть, чуть выше 🙂

  • 3w ago bobrova_ekaterina8 bobrova_ekaterina8

    @schikkina Спасибо большое 💐

  • 3w ago schikkina schikkina

    @bobrova_ekaterina8 😊

  • 3w ago schikkina schikkina

    @l.prihodko Особенность этих в том, что и холодные они весьма вкусные❤️

  • 3w ago l.prihodko l.prihodko

    @schikkina 🌼

  • 3w ago delyarabil delyarabil

    Волшебно !

  • 3w ago tatyanaibragimova tatyanaibragimova

    Вот, что значит любители чизкейков, я тоже обожаю сырники в самых разных вариациях!)) Из последних творожных фаворитов сырники с бананом😋 Спасибо за идею - теперь не успокоюсь, пока не попробую приготовить ещё и со сливочным сыром😌Ксения, если не секрет, а какой именно сыр брали? Альметте, Филадельфию или какой-то другой?

  • 3w ago sokorevaphoto sokorevaphoto

    Сливочный сыр есть, малина есть! Все сырникам быть😉👍

  • 3w ago krkrkr_ krkrkr_

    @schikkina спасибо за рецепт!😊😋 а какой сливочный сыр советуете и какой жирности (марки) творог?

  • 3w ago schikkina schikkina

    @delyarabil Спасибо большое!🌸

  • 3w ago schikkina schikkina

    @tatyanaibragimova Даа банан с творогом это очень вкусно! Кстати если в творожную запеканку добавить пюррировпнный банан - тоже💣! Последнее время всегда готовлю из сыра Виолетта, из него же и чтзкийки делаю))

  • 3w ago schikkina schikkina

    @krkrkr_ Скажу честно: творог илеальный для себя ещё не нашла(( Главный критерий - чтобы был владным и без кислинки, у Простоквашино неплохой творог 9%) А вот сыр - последнее время всегда Виолетта)

  • 3w ago schikkina schikkina

    @sokorevaphoto Приятного аппетита!! И охлажденными их обязательно попробуй)) нежные😌

  • 3w ago krkrkr_ krkrkr_

    @schikkina спасибо! правильно я понимаю, что мука в сами сырники не добавляется, а используется только для панировки?)))

  • 3w ago krkrkr_ krkrkr_

    @nnata_ivanova

  • 3w ago tatyanaibragimova tatyanaibragimova

    @schikkina спасибо за идею! Творожные запеканки обычно с ягодками делаю или с брокколи, а ведь точно с бананом ещё не пробовала 😋

  • 2w ago schikkina schikkina

    @krkrkr_ 100 г муки в сырники и отдельно мука для панировки :)

Most Popular Instagram Hashtags