Instagram post by @skippybrasil Skippy Pasta de Amendoim

Que tal um toque de pasta de amendoim na sua cheesecake? O resultado fica INCRÍVEL. Perfeito para conquistar aquela pessoa especial, seja seu crush, sua mãe, ou seu estômago. ❤🥜🍰 #Amo #Quero #Skippy #penutbutter #dessert #instanfood #love
MASSA:
• 1 pacote de biscoito tipo maisena processado
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de margarina (90 g)

PARA O RECHEIO:
• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 2 embalagens de cream cheese (300 g)
• suco de 1/2 limão
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

COBERTURA
• 120g de Amendoim assado e triturado
• 200g doce de leite
• 1 xícara de Skippy Cremosa derretida no micro-ondas

MODO DE PREPARO
1. Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea.
2. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira
3. Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes
4. Bata por 20 minutos em velocidade baixa
5. Espalhe o recheio na forma
6. Preaqueça o forno a 180º C e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure
7. Misture o doce de leite com o amendoim triturado e despeje sobre a torta. Derreta Skippy por 45 segundos no microoondas e sirva a torta com essa calda por cima.

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