[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

Instagram post by @russian_girls_in_the_world МИРОВОЙ ДЕВИЧНИК ПО-РУССКИ

Привет всем. Я Ира @ira_bonn.
.
Кто думает, что чайная церемония присуща только японцам, ошибается! Чай (атэй) играет в марокканской культуре выдающуюся роль. Его пьют несколько раз в течение дня, в основном после еды. Чай - это синоним гостеприимства. Если вы ступите на порог марокканского дома вас всенепременно будут потчевать этим напитком. Не удивляйтесь, если и торговцы в лавках предложат вам стаканчик "берберского виски". Не удивительно, что Марокко является самым крупным импортером зеленого китайского чая в мире. Ежегодно ввозится болеее 40000 т этого зелья.
Процедура приготовления несложна: в металический чайник - берред - кладется примерно полторы ложки чая, его заливают небольшим количеством воды, доводят до кипения и сливают, что позволяет убрать горькие нотки. Оставшиеся промытые листочки чая снова покрывают водой, добавляют свежую мяту (нана) и сахар (цукар) из расхода 150 г на 400 мл воды. Закипевший чай оставляют немного настояться. До этого этапа все, в принципе, обычно. Непривычные и удивительные для непосвещенного действия начинаются за столом, куда приносят берред и море расписных маленьких стаканчиков на железном резном подносе. Хозяин или хозяйка наливают чай в стакан, а затем выливают его обратно в чайник. Это действие повторяется 2 - 3 раза. Этим самым чай перемешивается и становится равномерно сладким и крепким. Затем в стакан наливают несколько глотков чая и пробуют на вкус, на самом ли деле он достаточно сладок и крепок? И только лишь тогда, когда результат удовлетворяет, чай разливают по стаканам. При этом чайник держат высоко над столом, чтобы струя фонтаном стекала в стакан, и таким образом, получалась пенка - корона. Чем больше пены, тем вкуснее считается чай. Почему? Потому что благодаря этому он насыщается кислородом, что приводит к полному развитию аромата. В культовых традиционных кафе официанты проделывают с чайниками настоящие трюки, поднимая их над головой или разливая из-за спины. Какой турист не будет от этого в восторге? (#r_g_drink)

14 Comments

Most Popular Instagram Hashtags