Instagram post by @nelson8708 Nelson Sanchez Rodriguez

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Hermosa presentacion de cocina venezolana, una muestra mas de que nuestra gastronomia es unica y con un potencial grandioso, felicidades 👏👏👏👏👏
En la cena #cenaeg que serví hoy:

ABREBOCA: Chorizo de malacho (pescado también conocido como "Macabí" en Venezuela) entre capas crujientes de maíz pilado. Quimbombó (okra) encurtido, crema de zapote ahumado y polvo de ají dulce rojo deshidratado.

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