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OYATSUYA SUN オヤツヤサン  Baked cakes & Fresh coffee / 焼き菓子とコーヒーのお店です。なくても困らないけれど、あったらちょっと嬉しくなるような“おやつ”をつくっています。東京都国立市北2-12-13

http://www.oyatsuyasun.com/store

お昼は、ももハムとチェダーチーズのサンドイッチ。食べ終わってからピクルスを入れ忘れたことに気づきました。。
#sandwich #lunch

いい材料を使うとおいしいものができます。お菓子の味を決める大事な材料の一つに卵がありますが、OYATSUYA SUNでは、朝、八百屋さんに市場から仕入れてきてもらったものを使っています。
こちらの卵を使ったチョコレートケーキはただいま北欧、暮らしの道具店で販売中です。残りわずかですのでこの機会にぜひどうぞ。
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▶︎プロフィールのURLからチョコレートケーキの販売ページに飛ぶことができます。
#oyatsuyasun

工房の近くのパン屋さんで買ったカンパーニュがおいしいです。朝は、目覚ましをかけずにだらだらベッドで過ごすのも好きですが、きっちり起きて朝ごはん食べて、さて何しようかな、まだ早いからなんでもできるな、と動き出すのも好きです。
まあ、今日は仕事なので問答無用にきっちり起きる→朝ごはん→仕事💪ですが(笑)

再度、今月後半の営業日のご案内です。
29日(水)12:00-17:00
30日(木)12:00-17:00
31日(金)12:00-17:00
3月後半の営業日は上記三日間の予定です。
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桜も咲き始め、国立駅の南側はちょうど見頃のタイミングだと思います。自家製のいちごジャムを使ったマフィンを新作としてお出しする予定です。よろしくお願いします。

\ Re stock /
ご好評にお応えして、バレンタインの時期に販売した「特別なチョコレートケーキ」を“北欧、暮らしの道具店”で再販開始しました。しっとりとしたココア生地にチョコチャンクとオレンジピールを混ぜ込みました。
▶︎商品のご購入はプロフィール欄のURLからお願いします!
hokuohkurashi.com/?pid=86194765
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#oyatsuyasun #北欧暮らしの道具店

先週の様子です。店頭販売している裏ではご好評にお応えして、あるケーキを仕込んでいました。

今日はお休みを利用して行ってみたかった蔵前エリアに行ってきました。蔵前、静かに盛り上がっている雰囲気を感じました。写真はNuiで一休みの図。
奥のドリンクがビールのように見えますが、これはビールです😂

レモンのパウンドケーキ、実は色々なバージョンをつくっています。今出ているのは1種類ですが、完成したらまたお披露目します!お楽しみに〜!

本日もご来店ありがとうございました。次回の営業日は3/29です。また、
今週店頭で販売していた「メープルナッツグラノーラ」は、ネットショップ " 北欧、暮らしの道具店 @hokuoh_kurashi " にてお買い求めいただけます。マフィンに使っていたものと同ブランドのジャムも販売中です。どうぞよろしくお願いします。
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▶︎グラノーラは当アカウントのプロフィール欄のURLからご購入いただけます!
#oyatsuyasun #granola

こんにちは、おやつ屋です。本日もこの後12時から営業いたします。
本日のラインナップは
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シチリアレモンパウンド
抹茶ホワイトチョコパウンド
キャラメルナッツパウンド
フォンダンショコラ
キャロットケーキ
無花果カマンベールマフィン
オレンジアールグレイスコーン
新玉ねぎホットビスケット
メープルナッツグラノーラ
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です!
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今週初めて出す「無花果とカマンベールのマフィン」は、洋酒漬けのイチジクを混ぜた生地にカマンベールチーズを刺したマフィンです。上からアクセントに黒胡椒を振っています。ワインのお供に最高かもしれません。ぜひお試しください◎
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#oyatsuyasun

本日もご来店ありがとうございました。今月の新作の「キャロットケーキ」、切る前はこんな雰囲気です。
スパイスと人参、胡桃にレーズンが入ったケーキです。生地にはなるべく甘さを加えず、人参の甘さで全体の風味を決めています。

店頭販売で大変ご好評いただいている「新玉ねぎのホットビスケット」。こちらは新玉ねぎを甘さが出るまでよく炒めて、沖縄の粗塩で味を整え、メープルシロップで甘さをつけた生地に混ぜ合わせ、焼いています。甘さの向こうにほんのり塩気を感じる仕上がりです。
そのままよりは、トースターで温めた方がよさが出るタイプで、しょっぱいほうに寄せる場合はバターを塗ったり、クリームチーズを塗ったり、真ん中で上下に割ってハムを挟んだりすると最高です。
甘い方に寄せる場合は、メープルシロップをかけたり蜂蜜をかけたりするとこちらもまた最高です。
新玉ねぎが出回る今の時期だけの限定ですのでお見逃しなく!
#oyatsuyasun #新玉ねぎのホットビスケット

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