omreema511 omreema511

2133 posts   714582 followers   369 followings

مطبخ أم ريما511  اللَّهُمَّ صَلِّ وسلم وبارك عَلَى نبينا مُحَمَّدٍ وعلى ألهِ وصحبه أجمعين💞للاعلانات التواصل على واتس اب ‪055 091 5475‬ 📲

http://bit.ly/2pKohyJ

شكولاته محشية طحينية طرية
نحتاج الى :
قالب شكولاته
كوب من رايز كرسبي
3 ملاعق من طحينية القابله للدهن من (طعمة) @tema.ksa
3 ملاعق من طحينية بالشكولاته القابله للدهن من (طعمة) @tema.ksa
الاداوت :
وعاء لاذابة الشكولاتة
صواني سيلكون
فرشه
الطريقة :
نذوب الشكولاته بعد تكسيرها في حمام مائي
بعدها نخلط نصف كوب رايس كرسبي مع الحلاوه الطحينية الساده وكذلك نخلط الحلاوه الطحينية بشكولاته مع الرايس كرسبي
اذ وصلت درجة الشكولاته الى 45 نسكبها على رخام بارد ونقلب فيها الى ان تنخفض الى 27 بعدها نرجعها للحمام المائي لترتفع الى 30 الهدف من هذي الخطوه ان الشكولاته ماتذوب بعد التشكيل ويمكن الاحتفاظ فيها في جو الغرفه البارد بدون ثلاجه ولكن للاسف ماوضحتها لكم في الفيديو
بعدها نمسح القوالب بالشكولاته ونحشيها ونغطيها بالشكولاته ونرفع الزائد ونبرد الى ان تتماسك ونخرجها من القوالب وتقدم
جداً لذيذه خصوصاً الطحينيه بالشكولاته👌🏻 ( #طعمة ) وهي شركه سعوديه ومتوفره في جميع البقالات والسوبرماوكت والاسواق @tema.ksa

كيكة الطحينيه بدبس التمر
نحتاج الى :
كوبين دقيق
ملعقه اكل بيكنج بودر
ملعقه صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقه صغيرة  زعفران
رشه ملح
4 بيضات
 رشه فانيليا
كوب حلاوة طحينيه (طعمة) @tema.ksa
 ثلاث ارباع الكوب زيت
 كوب دبس التمر  نص كوب حليب سائل

الطريقه :
نخلط البيض والدبس والزيت والحليب والهيل والزعفران والملح والفانيلا في خلاط الكيك ونخلطه جيدا 5 دقايق
ثم نخلط الدقيق والبيكنج باودر ونضيف المواد الجافه الخليط في الخلاط ونخلط جيدا تصب في صينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق وتخبز في فرن سبق تسخينه لحرارة 180ويترك حتى تنضج الكيكه تقريباً نص ساعه وبعدها نتاكد من استوائها بواسطه عود خشبي بعدها نخرجها ونتركها تبرد وتقلب وتسمح بقليل من دبس التمر وتقدم
جربوها خفيفه وهشه وحلاها معتدل ( #طعمة ) وهي شركه سعوديه ومتوفره في جميع البقالات والسوبرماوكت والاسواق @tema.ksa

.
.
سلطة الشمندر بالطحينة
نحتاج الى :
نص كوب طحينه ( #طعمة ) وهي من شركه سعوديه ومتوفره في جميع البقالات والسوبرماوكت والاسواق @tema.ksa
شمندر مسلوق جاهز
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
عصير ليمونه
علبتين زبادي
فصين ثوم
ملح فلفل اسود
زيت زيتون
للتزين :
جوز مكسر
الطريقة :
نخلط الزبادي وطحينة #طعمة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون الى ان يتجانس الخليط
نضعه في صحن التقديم ونساوي الخليط نزين جانبيه بالشمندر بعد تقطيعه ونزين الوسط بالجوز المكسر ونزين الطبق بالنعناع ويقدم
لذيذ لذيذ لذيذ ضروري تجربونه 👌🏻

سلطة الجح بالتوت الارزق
نحتاج الى:
جح مقطع مكعبات
توت أرزق
للصوص:
نعناع مفروم
نص عصير ليمونه
بشر ليمونه
عسل للتحلية
الطريقة :
نخلط مكونات الصوص ونخلطها مع مكونات السلطه ونبردها ساعه في الثلاجه وتقدم

سلطة الفواكه الحمراء
نحتاج الى :
توت أحمر
كرز
فرواله
رمان
للصوص :
عسل وماء ورد
الطريقة :
نخلط الفواكه ونخلط مكونات الصوص ونخلطهم جميعاً ونبردها في الثلاجه ساعه
وتقدم ولذيذه وغنية بمضادات الاكسده

تروبيكال سلط او سلطة الفواكة الاستوائية
لاتفوتكم لذه وخفه وحارقه للدهون بسبب وجود الزنجبيل والليمون والاناناس والكيوي
نحتاح الى :
فواكهة استوائية
أناناس
مانجا
بابايا انا ماحصلت شي زين في السوق وكنسلتها
دارقون فروت ( فاكهة التنين )
ستارز فروت ( فاكهة النجمة )
حرنكش ( الست المستحية )
للصوص:
زنجبيل مبشور
بشر لايم وعصيرها
عسل للتحليه على حسب المذاق
الطريقة :
نقطع الفواكه جميعاً ونخلط مكونات الصوص ونخلطه معها وندخلها الثلاجه ساعه قبل التقديم
وقدموها كتحليه بارده لذيذه وفي نفس الوقت حارقه للدهون

وصفة لذييييذه جربتها اليوم من مجلة مطبخ قودي @goodykitchen لاتفوتكم تحصلونها في تطبيق مطبخ قودي المجاني حملوه الان من الاب ستور وتمتعو بألذ الاطباق الوصفه اللي طبقتها اليوم اسمها (برجر بايتس ) تحصلونها فيه جربوها بتعجب الصغار 👌🏻😍#أطباقك_تجمعهم

.
.
اليوم وصلني بوكس تحدي الباستا من قودي @goodykitchen
وكان موجود في البوكس مكرونة لازانيا من قودي
ونوعين صوص الصوص الاحمر الخاص للمكرونه والصوص الابيض للمكرونة
فكرت اسوي منها لازانيا دجاج مكسيكي وطلعت لذييييذه 😍👌🏻ولاخذت مني الا 45 دقيقه لأعدادها 💪🏻
للاطلاع على فيديوهات الوصفه الان تعرض في الستوري الخاص بحسابي في الانستقرام 💕
.
للاعداد الوصفه
نحتاج الى :
لازانيا قودي اللي ميزتها ماتحتاج سلق
صوص المكرونه الاحمر من قودي
صوص المكرونه الابيض من قودي
ذرة معلبه من قودي
فاصوليا حمراء معلبه من قودي
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
فلفل ملون مقطع مكعبات صغيره
دجاج مقطع مكعبات
ملح وفلفل اسود وبهار مكسيكي
وجبن موزريلا
الطريقة :
نحمس البصل والثوم الى ان يذبل نضيف الدجاج ونقلب ونضيف الملح والفلفل والبهار المكسيكي والفلفل الملون والذره والفاصوليا ونقلب نضيف الصوص الاحمر ونقلب دقيقه ونطفي النار
نضع ملعقتين من الصوص الابيض في قاعة الصينيه بعدها نضع شريحة اللازانياونضع الحشوه وملعقين من الصوص الابيض والجبن المبشور ونكرر الطبقات الى ان تكتمل الصينيه اخر طبقه من اللازنيا نغطيها بالصوص الابيض وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقه على درجة حرارة 220 بعدها نخرجها ونرشها بالجبن الموزريلا ونرجعها للفرن لتتحمر من الاعلى وبعدها نخرجها ونتركها مدة نص ساعه بعدها تقطع وتقدم
وممكن تطبيق وصفتي هذي والمشاركه فيها في هاشتاق
#تحدي_الباستا #جودة_ما_يختلف_عليها_إثنين

دجاج مشوي بصوص البيستو
نحتاج الى :
دجاجه متوسطه الحجم
ليمونه
ملح وفلفل
للبيستو:
ريحان طازج
ثوم
صنوبر المحمص
جبن بارميزان
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
للبطاطس :
بطاطس ميني
زيت زيتون
ملح وفلفل
اريغانيو مجفف
ثوم مهروس
فلفل حار
الطريقة :
نخلط مكونات البيستو الى ان تصبح كالمعجون
نتبل الدجاجه من الداخل والخارج بالملح والفلفل وعصير الليمون
ندخل الاصابع برفق بين الدجاجه والجلد لنفصلهم عن بعض
نوزع صوص البيستو بين الدجاج والجلد وندلكها ليتوزع الصوص بالتساوي على كامل الدجاج
والمتبقي من الصوص نوزعه على الدجاجه من الخارج
ندخل في داخلها انصاف ليمونه ونربط ارجلها
نرشها بزيت الزيتون ونضعها في صينيه فرن
نتبل البطاطس بالتتبيله ونوزعه مع الفلفل الحار حول الدجاجه
ندخلهم فرن سامسونج وميزته الطهي الذكي والسريع
الى ان يستوي ويتحمر وتقدم
لا تنسوا تشاركوا على حساب سامسونج السعودية @samsung_saudi بمسابقة #الطبخ_الذكي على نفس فيديو الوصفة عشان تحصلوا على فرصة للفوز!
.
.

فطاير الجوز ودبس الفليفله
المقادير:
اي عجينه معتمده عندك او مثلي استخدمت عجينة السينابون الموجوده في هالهاشتاق #سينابون_omreema511 بس كنسلت الدريم ويب من العجينه .
مقادير الحشوة:
٥٠ غم زبدة
نصف كوب جوز مجروش
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
ملعقه صلصله
ملعقتين دبس فليلفه 
كمون وملح وفلفل اسود ....تخلط جميعاً وتترك جانباً
الطريقة :
ناخذالعجينه ونفردها بشكل مستطيل بعدها نوزع الحشوه على منتصفها ونطوي عليها النصف الاخر ونقطعها شرايح بعرض الاصبع ونبرمها وبعدها نلفها بشكل حلزوني
نرتبها في الصينيه ونتركها تختمر مره اخرى لمدة ٣٠ دقيقه 
ونسمحها بالبيض وندخلها الفرن الى ان تتحمر من الاسفل والاعلى وتقدم

البتر تشكن
نحتاج الى :
دجاج مقطع ومتبل لمدة ليله كامله
التتبيله : زبادي / 4 ثوم مهروس و زنجبيل مهروس
بهارات ( كمون كزبره قرفه بودرة فلفل أحمر ورشة زعفران قرام ماسالا وملح فلفل اسود ) *نشوي الدجاج على صاج او في الفرن الى ان يستوي ونتركه جانباً
للمرق :
نذوب ٥٠ غرام زبده ونحمس فيه حبات هيل وقرنفل وقرفه وبصله مفرومه و أعواد زنجبيل وفلفل أخضر ونضيف لها ملعقتين صلصله طماطم وملح وفلفل اسود وكزبره مطحونه كوب كريمه وملعقه كبيره عسل ورشة من ورق الحلبه المجفف وكزبره مفرومه ونقلب ونضع عليها الدجاج المشوي ونتركه دقيقتين بعدها نعصر عليها نصف ليمونه ويقدم

وصفة التبدون

وصفة تصلح للشتا وصحية

كاس ونص دقيق اسمر
كاس دقيق ابيض
نصف كاس تمر منقوع في كوب ماء ساخن
نص كوب حليب
نصف قالب زبده تقريباً 50 غرام
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ربع كاس سكر اسمر
هيل وزعفران ويانسون
الطريقه:
نخلط السوائل مع التمر المنقوع نضيف لها النواشف ونتركها تخمر ساعه نكورها كور صغيره ونتركها تتخمر ربع ساعه

بعدها تضغط قليلاً وتمسح بالدبس وترش بالحبه السوادء واليانسون

وتدخل الفرن الى ان تتحمرمن الاسفل والاعلى

Most Popular Instagram Hashtags