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「おいしい!健康わかやま」和歌山県食品流通課  和歌山の食材で、おいしく、健康に、元気で、笑顔に!和歌山県の食品情報を発信します! We will introduce the wonderful food and ingredients of Wakayama Prefecture, Japan.

和歌山県のお酒が世界に認められました♪ (株)九重雑賀の「雑賀梅酒」と、中野BC(株)の「槙-KOZUE-」が、フランスのリヨンで開催された「第8回コンクール・インターナショナル・リヨン」のリキュール・スピリッツ部門で、ゴールドメダル受賞しました! ◯雑賀梅酒
主原材料からの一貫造りにこだわってつくられた梅酒です。日本酒で仕込んでおり、清々しい梅の香りと酸味が特徴です。 ◯梢-KOZUE-
県木であるコウヤマキの葉、温州みかんの皮、山椒の種など和歌山素材とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。

わかやま産品応援店をご紹介!

この度、「紀州麺処 誉」がわかやま産品応援店に登録されました!

イチオシは、「紀州真鯛塩ラーメン」!有田港で水揚げされる真鯛からとる贅沢な出汁をふんだんに使用した、新しい和歌山ラーメンです!

〆の一杯に是非!! #紀州
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現在、幕張メッセにて3月6日~9日まで開催されているFOODEX2018に和歌山県ブースを出展しています。

そして、FOODEX美食女子グランプリ2018にて、中田食品株式会社の「とろこく林檎姫 りんごたっぷり梅酒」が金賞を受賞しました♪おめでとうございます!

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田中理恵さんが自身のInstagramにて、「まりひめプレミアム」を紹介してくれてます♪

#Repost @riiiiiie611 (@get_repost)
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まりひめプレミアム
和歌山の苺🍓

冬に育つ苺は時間をかけてじっくり赤くなる。しっかり甘くなる。

すごく大きくて甘くて幸せな気持ちになった〜♥️
さぁ、寝不足ですが毎日幸せを感じながら過ごしています。👶♥️ #oishii_delicious_wakayama
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さっぴょん&毬姫様🍓
美味しいわかやまのイチゴ、「まりひめ」を皆様、味わってくださーい♪

#Repost @sappyon38 (@get_repost)
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今年も幸せの時間がやってきた、、 鞠姫様🍓まりひめ様

和歌山はいちごも美味しい!
フルーツの県🐰✨
冬季限定、厳選に厳選を重ねた
美味しいの極み、鞠姫様。
大きいのにぎゅぎゅぎゅっと
甘さが詰まってる🍓!!
贈りものにも喜んでもらえるよ😍❤️❤️ わいわい広場 和歌山 で
検索してみてね🍓

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(part2)
本日2月21日~28日にかけて、鹿児島県の百貨店山形屋にて、「三重 和歌山 奈良の物産展」を開催中です!
和歌山からは17事業者が出展!総勢60事業者で、鹿児島県民のみなさんに紀伊半島の魅力を発信しまーす!

本日2月21日~28日にかけて、鹿児島県の百貨店山形屋にて、「三重 和歌山 奈良の物産展」を開催中です!
和歌山からは17事業者が出展!総勢60事業者で、鹿児島県民のみなさんに紀伊半島の魅力を発信しまーす!

イタリアンと日本酒の饗宴!
\参加者募集中🍽/ 東京ガーデンテラス紀尾井町にあるイタリアン「サロット カンティコ」では、2月24日(土)に和歌山の蔵元「九重雜賀」を招き、日本酒とイタリア料理のマリアージュを楽しめる一夜限りのイベントが開催されます!

サロット カンティコは、開放的でありながら重厚な空間を有する上質な‘大人の社交場’。 和歌山で「主原材料からの一貫造り」にこだわる蔵元・九重雜賀の代表ブランド「雑賀」など計7種類のお酒を、洗練されたイタリア料理のフルコースとともに味わえます。

ウェルカムドリンクはめずらしい瓶内発酵の「スパークリング梅酒 雑賀」。
ANA国際線ファーストクラスやビジネスクラスでも提供された「純⽶吟醸 雑賀」や、この時期だけ火入れせずに出荷する「純米大吟醸 雑賀 本生」にも注目。

そして料理は、すべてのお皿に和歌山県産食材を取り入れた特別コース!
メインは「古座川清流鹿のロースとモモ肉 ぶどう山椒のソース」。
他にも糖度8.5度以上のミニトマト「赤糖房(あかとんぼ)」や、プリプリ食感と甘みが特徴の足赤エビ、和歌山オリジナル品種のイチゴ「まりひめ」など、ブランド食材が盛りだくさん。

九重雜賀社長の雜賀俊光さんや、古座川ジビエ 山の光工房の忠さんなど、和歌山からゲストも登場予定!造り手の方に直接お話を聴けるのもこの美食会の魅力です。

残席わずかですが、めったにないチャンスですので、ぜひぜひご参加ください!

日時:2月24日(土)18:00~20:00 (ウェルカムドリンク17:30~)
会場:東京ガーデンテラス紀尾井町3階 サロットカンティコ (東京都千代田区紀尾井町1−3)
アクセス:東京メトロ「永田町駅」9a出口直結、 東京メトロ「赤坂見附駅」徒歩1分
参加費:10,000円(税込)
※フルコースディナー5品、日本酒7種、お土産付 【お申込み・お問合せ】
サロットカンティコ
TEL:03-6256-9786
http://cantico.jp/cantico/ ------------------------------
(関連情報)
東京ガーデンテラス紀尾井町にて「紀州わかやまフェア2018」開催中です。
紀尾井町は、江戸時代に紀州徳川家のお屋敷があったことから、和歌山県と深い縁があります。
和歌山食材を使った特別メニューや、和歌山の文化・歴史に親しむイベントがいっぱい! ▼紀州わかやまフェア2018
http://www.tgt-kioicho.jp/feature/event/kishufair2018.html

本日から、東急百貨店吉祥寺店において和歌山フェアを開催しています!
お近くの皆様、是非お立ち寄りください~★ ◯日時
平成30年2月15日~21日 10時~20時 ◯会場
東急百貨店吉祥寺店 B1 グロサリー売場 ◯出店事業者
株式会社勝僖梅 うめぎめし等
株式会社藤桃庵 あらかわの桃ジャム等
株式会社不動農園 梅干等
結~musubi~ 紀州結バーガー
有限会社紅葉屋本舗 羊羮等

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Calbee×和歌山県!
ポテトチップス「はちみつ×南高梅味」が、2月19日から近畿エリアで販売されます!和歌山を代表する南高梅の爽やかなすっぱさとはちみつの甘さが楽しめます♪是非、お召し上がりくだい!

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「金芽米」で有名な東洋ライスが東京都銀座で運営する「金のダイニング 鮪金」のランチ!

海鮮丼&お茶漬け美味しかった♪お米にこだわってます。

出張の際にぜひ!

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ふるさと祭り東京2018に和歌山県ブース出展中★

出展事業者の商品写真をご紹介、第3弾♪

皆様、ふるさと祭り東京2018にいかれた際は、是非、和歌山県ブース「わかやま紀州館」へお立ち寄りください!

①紀北川上農業協同組合(左)
柿酢

②株式会社丸惣(中央)
梅酢ドリンク

③株式会社酒のかまくら(右)
梅酒

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