ohooso ohooso

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ohooso  세상 모든 티가 궁금한 티소믈리에

쉬는 날엔 느릿느릿한 티타임
이거 마시고 꼭 청소하자 .
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#공부는뒷전 #향긋한 #다즐링

오늘 처음 알게된 #snow#부메랑 기능
단체사진 한 번 찍으려고 했다가 다들 신나서 땀 뻘뻘 흘리며 한참을 찍고 놀았넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팍팍한 회사생활에 좋은 친구들이 되어주는 사람들👍
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#뭐야이거뭐야 #엄청신기해 #라고말했던 #늙은이들 #ㅉㅉㅉ #때늦은 #벚꽃놀이 #왜하필 #회사워크샵 #ㅠㅠ

볕 좋았던 어느 날, 혼자 갔던 카페.
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여주인께서 정성스럽게 차를 내려 주셨었다. 세계 각국을 돌아다니며 작가들 찻잔을 힘들게 사모았는데, 요즘 사람들은 ‘설거지 하기 귀찮으실테니 그냥 일회용 잔에 주세요’라고 한다며 ‘왜 내가 할 일을 본인들이 신경쓰는지 모르겠네, 대접 받으려고 카페에서 차 마시는거 아닌가?’라고 하며 띄웠던 곱고 아름다운 미소가 떠오른다.
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훗날 찻집을 열게 된다면,
그 마음을 배워 정성이 가득한 한 잔을 대접해야지.
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#부암동카페 #밀롱가 #milonga #워크샵가기싫어서 #잠이안와 #사진첩만뒤적뒤적

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햇차가 나오길 얼마나 기다렸는지
귀한 분에게 보내는 귀한 차
#목련꽃차 #쑥차 #선물 #2018년 #햇차

아침에 출근하면서 회사가서 벽라춘 마셔야지~ 했는데 아주 자연스럽게 타라잉블을 우리고 있었음. 어제 오늘 연달아 마시는데 역시 맛있당 😍💕
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아침부터 과자는 어지간해선 안먹는데 티 한 모금 마시니 자연스럽게 생각이 나서 후딱 매점가서 사왔다. 그냥 티만 마셔도 맛있긴 하지만 와플과자랑 마시니 더 행복한 티타임👍
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#맛있어맛있어 #광화문라이프 #직장인 #티타임 #사진찍으면 #사람들이 #신기하게 #쳐다봄 #가던길가세요 #취미생활중임
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#tea #tealover #teatime #teagram #teastagram #teasommelier #blacktea #englishbreakfast #tarra #홍차 #타라 #타라클래식 #타라티파티 #티파티 #티타임 #잉글리시브렉퍼스트

오늘의 차 : 타라클래식 잉글리시브렉퍼스트
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어제는 티소믈리에 골드반 첫 수업을 하고왔다. 홍차를 첫 주제로 시작했는데 ‘중국인들이 차나무와 영감을 주었을지언정 홍차는 영국인들의 것’이라는 선생님의 말씀이 명치를 때린 것 마냥 깊게 파고 들었다.
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확실히 기초, 중급반을 들을 때는 홍차 그 자체의 특성에 집중하는 일이 많았는데 골드반을 들어오니 차의 문화나 역사에 대해 공부하고 싶은 욕구가 더 차오른다. 는 뻥임. 처음부터 끝까지 공부 대잔치구만 으앙ㅠㅠㅠㅠ
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잉글리시브렉퍼스트는 전세계 차 인구가 제일 많이 마시는 티이기에, 티 브랜드가 런칭할 때 가장 중요하게 생각해야하는 차라고 한다. 그래서 오늘 지난주와는 다른 마음가짐으로 타라클래식 잉블을 다시 마셔보기로. 어제 정말 많은 홍차를 마시고 와서 그런지 확실하게 표현할 수 있다.
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이 차 맛있다. 향을 풍부하게 느끼고 싶어서 큰 잔에 우렸는데, 막 통에서 빼낸 군고구마 중간을 탁! 열었을 때 나는 그 냄새가 코로 훅- 들어온다. 개인적으로 감자보다는 고구마를 좋아해서 그런진 모르겠지만, 나는 이 향을 가진 차가 정말 좋다. (어제 마신 차중에 내 스타일이 아닌 차가 많았어서 호불호가 더 갈리나 ㅋㅋ) 쓰게 느껴지는 몰트향은 좋아하지 않는데, 이 차는 몰트도 적절하다. 사실 나에게 단 향이 먼저, 몰티는 후미로 와서 그런가 싶기도 하다.
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전에 베트남 호텔에서 조식을 먹으며 티와 함께 쌀국수를 먹으니 매 번 첫 입을 먹는 것 마냥 맛있다고 표현한 적이 있다. 근데 그게 사실이었다. 유럽인들은 가장 맛있는 음식 맛은 처음 입에 넣었을 때 만나는 맛이라고 생각했고, 그때문에 잉블을 아침식사에 곁들여 음식의 첫 맛을 계속 느끼며 식사하는 것을 좋아했다고 한다. 알고 마시니 더 맛있는 오묘한 차의 세계.
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식어도 떫지 않고 맛있다.
밥이랑 한 잔 더 마셔야지
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#홍차 #타라 #타라클래식 #타라티파티 #티파티 #티타임 #잉글리시브렉퍼스트
#신랑은싫대 #타라얼그레이 내려줌 #타라잉글리시프렉퍼스트 는 무리였나봄ㅋㅋㅋ
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#tarra #tea #englishbreakfast #earlgrey #teatime #teagram #tealover #teastagram #teasommelier #차만세잔 #배불러

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먹기 전 전투준비
콜라비한치샐러드
버섯라비올리
오리레그스테이크
양갈비무화과스테이크
포풍와구와구
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#그리고 #4주년 #축하해 #그땐몰랐지 #결혼까지할줄은 #럽스타그램 을가장한 #먹스타그램 #ploi

어제 부암동 언덕길에 있는 카페에서 마신 마리아쥬프레르의 에로스tea.
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화려한 플로럴 향이 사랑에 빠지게 할 만큼 황홀해서 붙은 이름이라고 하는데, .
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1g도 안 될 것 같은 찻잎을 종이티백에 꽉 쫌매 뜨거운 물에 그냥 동동 띄워 나오는건 너무 성의없는거 아닙니까? 오래 우리면 향이 좀 깊어질까요? 그 풍부한 향을 미처 느낄 새도 없이 물은 식습니다. 이걸 8,500원이나 받아먹다니... .
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저는 다신 이 카페에 안갈거예요. 마리아쥬프레르 티니까, 원가가 비쌌을거 저도 아니까 다른 보급형 티(브랜드 출처 표기가 없는 얼그레이라든지)보다 가격이 비싼건 이해할 수 있죠. 근데 한 잔에 8천원 넘게 받을거면 티팟이 같이 나오거나, 그게 안되면 티백이라도 통통하게 나와야하는거 아닙니까 네? .
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차의 특성에 따라 모두 다르긴 합니다만, 대부분의 티는 100ml당 1g의 찻잎을 사용하죠. 그리고 향을 즐길 수 있게 나오는 블렌딩 티는 특히 그 향을 풍부하게 즐기는 것 또한 티타임의 일부입니다. 이 티는 물에 스쳐가듯 지나가는 향을 아주 집중해야 잡아낼 수 있더라고요. 아무튼 아쉬운 점이 너무 많았습니다.
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#처음써보는 #격한 #카페 #후기 #마리아쥬프레르 #에로스 #향을 #느낄수가없음 #부암동카페 #안가요
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#mariagefreres #eros #tea #cafe #카페사장님들 #봐주세요 #행복한 #티타임을 #갖고싶어요

오늘의 마무리 차 : 지리산 햇쑥차 .
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작년에 목련꽃차에 딸려온 샘플로 받아 마셔보고 반해
새로 주문했다. 왜인지 모르겠지만 원래 가지고 있던 쑥차보다 진하고 구수하고 맛있다.
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나는 한 번 차를 마시면 500ml는 마시는 데 신랑은 100ml란다. 겨우 백이라니! 오백미리 정도 되야 이런 저런 생각을 하기도 좋지.
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어릴적 친구들이랑 놀이터에서 한바탕 놀다 목말라 집에 잠깐 들어온 날, 엄마가 따끈하게 막 떡집에서 찾아온 쑥개떡을 참기름에 콕 찍어 입에 우겨넣어주곤 했는데 그 기억이 떠오른다. 쑥개떡 입 한가득 물고 양손에 들고 뛰어가 친구들 입에도
하-나씩 넣어주고 오물거리며 뭐가 그리 재미있어 까르르
잘도 웃고 다녔을까
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혹여 나중에 아이를 낳게 된다면 그런 추억 하나
꼭 만들어줘야지 하고 생각하게되는 오늘의 티타임, 쑥차
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#쑥차 #쑥 #mugwort #mugworttea #tea #teagram #teastagram #tealover #teasommelier #하루 #마무리티타임 #오늘도 #잘살았다 #토닥토닥

원미가 사준 노오란 후리지아
이맘때가 되면 광화문에 후리지아 파는 아저씨가 오시는데 날이 좋아 그런지 사람들이 옹기종기 모여 꽃을 사고 있었다.
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우리가 꽃 사는 사람들 틈바구니에 있었다고 생각하니 괜스레 좋다. 그땐 잘 몰랐는데 말이지ㅋㅋ 원미야 우리 행복하자.
오늘은 네 덕에 내가 행복해!
너도 네 덕에 니가 행복한 날이 더 많아졌음 좋겠어.
정말로.
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