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Ohmine Shuzou®︎ | 大嶺酒造®︎  Official IG of Ohmine Shuzou®︎ PREMIUM SAKE BREWERY 🍶🇯🇵 2017年12月末日:新蔵竣工 2018年4月28日12:00~グランドオープン✨

Traditional CUP SAKE and simple graphics ・
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#大嶺酒造
#ohmine

Welcome to the sake room🍶🥂 ・
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#大嶺酒造
#ohmine

Appeared in the @oceans_magazine ・
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#大嶺酒造
#ohmine

Pray for new brewery’s success at tsuwano #shrine and great #torii gate. ・
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#大嶺酒造
#ohmine

Opening new brewery beside super #nature #akiyoshidai
#ohmine
#sacai
#undercover
#nikeflyknit

Wherever fun to drink a New #ohmine sake even in a #foggy day
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#大嶺酒造 #supreme

Thanks for your support in 2017. And we cannot wait to announce opening our new brewery in 2018. Hope see you soon and have a great new year🎍🎉 #大嶺酒造
#ohmine

Limited 150 bottles. #CyberAgent ®’s collaborative premium #sake with #ohmine shuzou has finally launched at Ohmine Shuzou®‘s online shop.

CyberAgent®別注で醸造したOhmine Junmai Daiginjoです。CyberAgent®よりOhmineオンラインストアのお客様にも飲んでいただきたいとのことで、限定数量150本での販売致します。

#nigo
#abema
#大嶺酒造

We are finally in Taipei🙏 Thanks guys we love ❤️you so much!!!
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#大嶺酒造
#ohmine

新蔵竣工記念日本酒を11/1より発売します🙇
NEW SAKEs are coming on tomorrow 11/1🍶
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#大嶺酒造
#ohmine

Limited sake collection is set to drop at official retailers and official web store only on November 1st.
新蔵竣工記念の限定醸造酒を11月1日より全国の特約店とオフィシャルウェブサイトにて販売いたします🍶
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#大嶺酒造
#ohmine#ohmineshuzou

【皆様へご報告】
2017年12月末日に自社の新蔵が完成いたします。

私達は2010年に農業と地域資源を軸に地域の未来につながる産業に成ればと50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活させました。当初は日本酒を取り巻く環境も決して良いとは言えず、「なぜあえて日本酒なんだ?」と疑問の声を多くいただいたのも事実です。しかし主たる主幹産業の少ない地域にとって、将来に繋がる産業を創出することは地域の未来にとって非常に重要で、無謀とも思える「酒造復活」も小さな地域農業をダイナミックな経済活動へ変える力が十分にあると私達は信じていました。ようやくこれらの思いが実を結び、自社の新蔵を竣工する運びとなりました。今後も過去や現状に満足せず日本酒の研究を日々の楽しみとしながら、醸造に情熱と好奇心を持って地域の気候やアイデンティティを表現するような日本酒を創り続け、この度の私たちの行動がこれからの日本の伝統や文化と成り地域の未来へ繋がれば幸いと考えています。

新蔵のグランドオープンは4月を予定しております。蔵見学、出来立ての新酒を試飲しながら地域の自然を感じることの出来るスペースも設けておりますので、皆様お誘い合わせの上、是非お越しください。

今後とも末長く大嶺酒造を宜しくお願い致します。
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#大嶺酒造
#ohmine#ohmineshuzou

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