[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

oburcan oburcan

2722 posts   91750 followers   616 followings

oburcan  CEO - Chief Eating Officer Snapchat : oburcan 👻 oburcan@oburcan.com Freelance eater Freestyle taster

http://www.oburcan.com/

Midyat'tayız. @shmayaaotel 'de öğle yemeğinde kaburga dolması ve güveç var. Içli köfteleri, bulguları vs saymıyorum bile. Fırında saatlerce pişmiş ve nar gibi kızarmış kaburga dolma Alaattin ustamız tarafından itinayla servis edildi. Iç pilav üstünde kuzu eti hele hele kabuklaşmış derisini tarife kelimeler kifayetsiz. Lakin benim gönlümün efendisi güveç oldu. Abartmıyorum, hayatımda yediğim en iyi güveçti. Bundan sonra Midyat'a gelmek için sağlam bir sebebim var👍🏻 Bu videonun kesintisiz 2:18'lik hali birazdan #Youtube kanalımda. Üye olmayı unutmayın lütfen... #oburcan #shmayaa #midyat #mardin #oburcanmardin #kuzudolma #instafood #meat #meatlover #foodporn #foodgasm #eat #eating #yum #yummy #hungry #tasty #delicious #instagood

Midyat'a bağlı Kafro köyünden Nebil kardeşimiz yıllarca gurbette, Almanya'da pizzacılık yapmış. 2012 yılında memlekete kesin dönüş yapmış, köyünde pizzacı açmış @pizzeriakafros . Taş fırında, odun ateşinde pişen pizzalar büyük şehir pizzacılarının çoğuna fark atar. Yolunuz buralara düşerse bu ilginç mekanı kaçırmayın derim.
#oburcan #pizzeriakafros #mardin #oburcanmardin #pizza

Mardin'de @alexbayrug kardeşimizin evinde, bir Süryani sofrasına konuk olduk, yöresel yemekler yiyoruz. Menüde işkembe dolması, haşlama ve kızartma içli köfte, humus, babagannuş, etli içli pilav, etli ekmek ve ana yemek olarak kuzu budu yani #dobo vardı. Böyle yemekler hakkında yorum yapmayı kendimde hak görmediğim için iyiydi vs yazmayacağım ama hepimiz mest olduk, bunu bilin.
#oburcan #mardin #oburcanmardin #mardinsizibekliyor

Mardin hafta sonumuz başladı. Ilk durak kahvaltı için @mardindariuskonagi . Şekerli pide, menemen, kavurmalı yumurta, gül suyu eklenmiş Mardin kaymağı, Mardin peyniri ve envai çeşitle donatılmış soframız Mezopotamya manzarası eşliğinde daha bir leziz. Ekip bombastik... @ebruzulfikaroglu
@mylovecan
@lifeisrealgoodd
@ankaraetkinlik
@mutluaa
@madamstiletto
@enurymn
@sinanc_18
@mrverciyas
@ysnc
#oburcan #dariuskonagi #mardin #oburcanmardin #kahvalti #breakfast #mardinsizibekliyor

Dikkat dikkat Ankara! Uzun zamandır ara verdiğimiz börek arayışlarımıza yeniden başladık. Ulus Sanayi caddesinde bulunan Billice Börek 16 yıldır burada. Ustası Hüseyin usta 30 yıldır börek yapıyor. Su böreği, kıymalı ve peynirli Karaköy böreği, Kürt böreği, kır pidesi ve poğaça var. Su böreği Adana usulü değil ama bu hali de pek makbul. Karaköyler gayet güzel. Kürt böreği sade hamurdan oluşuyor, üstüne pudra şekeri ilave ediliyor. Bence en güzellerinden biri.
Billice Börek, Ankaralı börekseverleri mutlu edecek bir mekan. Zaten pek fazla alternatifimiz de yok. Ama başka yerleri bilen varsa bana yazsın bi zahmet, her beraber değerlendirelim.
Tüm böreklerin porsiyonu 5 tl, su böreği kilosu 20 tl

#oburcan #billiceborek #ankara #oburcanankara #instagram #foodgram #instafood #yum #yummy #hungry #tasty #delicious #instagood #eat #eating

#tbt için çok gerilere gitmedim bugün, sadece 2 gün öncesi yeterli. Ankara toptancı halinde seyyarda satılan bu güzel halka tatlısı ile güne enerjik başlamak en güzel bişey 😊

#oburcan #ankara #instafood #foodgram #yum #yummy #hungry #tasty #delicious #instagood #eat #eating #food #foodie

Birlik mahallesinde bulunan @ezemantihaslama 'ya daha önce bir defa gelmiştim. Bu defa @clkhtp ile beraber geldik. Çok sevdiğim pöç için Ankara'da benim bildiğim 2 adresten biri. Pöç nedir? Pöç dananın kuyruk sokumunda bulunan 5 omurun etrafındaki leziz et yumağıdır. Fırında uzun saatler pideni de var, burada olduğu gibi haşlama olanı da. Raci abimiz bunun yanına bir de ayak paça ilave etmiş ki ikisi birlikte bambaşka bir boyuta geçmiş. Dilerseniz sadece pöç de var elbette. Tencerede suyun yüzeyinde biriken jelatine dikkatinizi çekerim. İşte bu şifadır. Büyük şifadır. 350 gram pöç 35 tl

#oburcan #ezemanti #ankara #oburcanankara

Bu sabah kahvaltıda @lifeisrealgoodd ile birlikte Ankara Toptancı Halinde @adnancnn 'ın konuğuyuz. Hali gezdik, bu bambaşka dünyayı biraz tanıdık. Sonra Rabia ablamızın elceğizleriyle yaptığı bazlama, sigara böreği ve kekli kahvaltımızı yaptık. Sevgili Adnan kardeşime misafirperverliğinden dolayı teşekkürler ederim. Artık güne başlama zamanı. Herkese kolay gele... #oburcan #ankara #kahvalti

Aslında yavaştan uyku moduna geçiyordum ki telefonda dün İstanbul'da kaydettiğim @mr__meat hamburgeri videosunu gördüğüm ossaaattt dilimde, damağımda, midemde, beynimde ve sair organ ve uzuvlarımda bir hareketlenmeler olduğunu hissettim. 180 gramlık burger köftesinden çıkan ışınlar göz bebeğimden içeri hücum edip beynimi muhasara ettiğinde sadece ventromedial prefrontal kortekslerimi uyarmakla kalmadı, hippocampus, orta beyin ve dorsolateral prefrontal korteksimi de öyle bir hale getirdi ki ılık bir yaz günü güneşe ateş eden Adanalı vatandaş misali ne olduğumu, nerede olduğumu şaşırttı. Sanırım aldığım ilk ısırığa ait olan o müstesna saniyeleri hatırlamıyorum, kendimden geçmiş olabilirim. Olay sonrası ilk hatırladığım şey ellerimin boş olduğu ve bu hamburger nasıl yok oldu konulu düşüncelerimdi... Ellerine sağlık @huseyinsef ... #oburcan #mrmeat #istanbul #oburcanistanbul #burger

İstanbul'da iz bırakan yerlerden bir tanesi de Kireçburnu'nda bulunan @tarihialibababalik oldu. Çok eski bir işletme. Kuruluş 1920. Duvarlardaki resimlerde bu tarihe tanıklık etmek mümkün. Giriş kısmında meze dolabı sizi karşılıyor. Meze çeşitleri az sayılır, şaşırdık ama sebebini sonradan anladık. Çünkü Ali Baba ara sıcakları ve balık çeşitleriyle öne çıkan bir işletme. 3 değişik mezenin ardından ara sıcaklara görkemli bir giriş yaptık ve gördüğünüz balık beğendi ile başladık. Ardından balık tantuni yedik, ki bence ismi balık çökertme olmalıydı lakin menüde ayrıca balık çökertme olduğu için isminin değişmiş olduğunu öğrendik. Ayrıca çok kuvvetli bir balık köfte ve sıcak cibez yedik, bilhassa köftenin tadı hala aklımdadır. Yılın ilk hamsisini burada yedik, iyi kızartılmış, yağ çekmemişti. Ali Baba fiyatları ile de gayet uygun. Alkollü içecekler ortalamanın az altında bile diyebilirim. Mezeler 10-20 tl, ara sıcaklar 15-35 tl arasında. Boğazda balık lokantası, bu lezzete bu fiyat. Gayet başarılı 👍🏻 #oburcan #tarihialibababalik #istanbul #oburcanistanbul #fish #balik

İstanbul'da son yemeğimizde İstinye'de bulunan @mr__meat 'teyiz. 8 yıllık geçmişi olan mekan 4 ay önce Sarıyer caddesinde yeni yerine taşınmış ve @huseyinsef liderliğinde önemli lezzetlere imza atıyorlar. Tipik bir steakhouse. Menü salatalar, carpaccio, füme tabağı ve peynir tabağı ile başlıyor. Etlerde asado, antrikot, New York steak, Dallas steak, bonfile, şaşlık, lokum ve daha pek çok çeşidin yanında hamburger de var. Gördüğünüz video çıtır olarak geçiyor, yumuşacık bir kuzu eti. Mühürlendikten sonra tabağa alınıyor, kızgın kendi yağı ile tekrar pişiriliyor, kalın tuz ile servis ediliyor. Yumuşacık ve et yediğinizi hissettiren bir lezzet. Arasındaki yağı ben çıkardım elbet ama çıkarmayacak çok kişi olacak eminim. Hamburger ise 180 gramlık kalın köftesi ve sulu görüntüsüyle insanın aklını başından alabilir. Ekmeği yumuşacık. Karamelize soğan içine konmuyor, yanında geliyor, arzuya göre ilave edebilirsiniz. Köfteye sadece tuz ve karabiber konuyor. Ben kara biberini biraz fazla buldum, kendini net hissettiriyor. Ama o sulu görüntüsü bunu size unutturabilir. Fiyatlar şöyle : salatalar 17 tl, hamburger 28 tl, lokum ve şaşlık 52 tl, bonfile 54 tl, küşleme 58 tl, çıtır(350 gram) 85 tl.
#oburcan #mrmeat #istanbul #oburcanistanbul #steak #steakhouse #instafood #foodgram #foodshare #video #instagram

İstanbul'da bu defa @wyndhamistanbuloldcity 'de konakladık. Sultanahmet"te bulunan otel oldukça büyük ve iyi bir tesis. Bir Ankaralı olarak bu tarafın yollarını pek bilmesem de Google Maps ile kolayca ulaştım, tahmin etmedigim kadar hızlı gelip gittim. Odalar temiz ve ferah. Personel güleryüzlü. Kahvaltı açık büfe. Peynir, zeytin, reçel çeşitleri olarak gayet zengin. Simit her kahvaltı da bulunmalı bence. Wyndham'da da mevcut elbette. Güzel bir su böreği, bol miktarda hamur işi, çırpılmış yumurta yetmezmiş gibi 2 göz yumurta ile kahvaltıyı ancak bitirebiliyoruz. İşleri bu tarafta olanlar için oldukça iyi bir konaklama alternatifi Wyndham İstanbul Old City.
#oburcan #wyndham #sultanahmet #istanbul #oburcanistanbul #kahvalti #breakfast #brunch

Most Popular Instagram Hashtags