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NutriTonTon  🔘Nutricionista 🥑 ⠀ 🔘Health Coach📚⠀ 🔘Chef👨🏻‍🍳⠀ 📌Twitter @chefTonTon ⠀ ⠀ Contatotonton@gmail.com☎️WhatsApp +55 21 981228682 Assessora(Lívia) 🇦🇷🇧🇷🇵🇹 ⠀

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As amêndoas podem ser um excelente alimento quando inseridas em um plano alimentar saudável para uma pessoa fisicamente ativa! As amêndoas tem alta densidade calórica mas não se assuste pois a maior parte de suas calorias vem de gorduras boas! Além disso as amêndoas são ricas em fibras, proteínas, vitamina E, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, algumas vitaminas do complexo B, etc. Vale ressaltar que a amêndoa é uma das principais fontes vegetais de Vit E e esta tem sido estudada para auxiliar na melhora do colesterol, hdl e especial o ldl. Em outros estudos vimos que a amêndoa pode ser excelente para prevenir doenças como câncer pelo seu grande conteúdo em antioxidantes! Eu gosto muito de prescrever amêndoas por todos estes motivos mas também pela sua capacidade em saciar! Sim a amêndoa pode ser um excelente aliado para quem esta buscando perder gordura pois pode ajudar a diminui a fome! Eu particularmente sempre oriento meus pacientes a deixarem a amêndoa de molho e se possível ate germinar para melhorar sua digestibilidade! Devemos lembrar também em nunca torrar a amêndoa pois assim poderíamos perder alguns de seus nutrientes! Procure usar as amêndoas em sua forma natural ao invés de farinha. Lembre também que a amêndoa é um alimento com alto potencial alergênico logo não deve ser consumida por algumas pessoas! Quantidades e forma de ingerir procure o seu nutricionista, somente ele pode lhe prescrever e personalizar a forma de ingestão para você!

Aos 18 anos, Andrei Adriano Pereira Velasques tem uma história de vida marcada pela superação. O jovem de Alvorada teve meningite neonatal, hidrocefalia (acúmulo do líquido que causa aumento na pressão do cérebro) e, aos oito meses, foi diagnosticado com paralisia cerebral infantil. Internado desde 2016, jovem de Alvorada sonha com respirador que pode levá-lo de volta para casa
O aparelho custa R$ 50 mil, e a família de Andrei não tem condições de comprar. A esperança de uma solução está depositada em uma campanha aberta para arrecadar o valor necessário. É possível fazer depósito bancário no Bradesco, agência 2907, conta 1000108- 0, em nome de Andrei Adriano Pereira Velasques.
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VAMOS AJUDAR? Qualquer quantia já pode fazer a diferença!

💪🏽🙏🏽 Hoje estou ficando mais velho e aproveito este dia para refletir e tentar aprender com as minhas experiências anteriores. Lembro que quando era criança eu não gostava de fazer aniversário, afinal de contas em 14 de janeiro todos estavam na praia, já uns anos depois na fase adulta eu não gostava de fazer aniversário porque estava envelhecendo e não aceitava bem isso. Hoje em dia vejo que este ciclo anual de ficar mais velho é uma oportunidade única de realizar uma auto crítica, tentar ver o que fiz de certo e errado e analisar se estou no caminho.
Aprendi a um custo caro, confesso, que errar é muito fácil e que aprender com os erros não é tão fácil como parece! Aprendi que o certo é o certo mesmo que só uma pessoa esteja fazendo. Aprendi que não existe verdade absoluta. Aprendi que devo sempre vestir o sapato do outro antes de criticar. Aprendi que perdoar é essencial para evoluir, quando perdoamos alguém não se trata somente de estar ajudando aquela pessoa mas ajudar a si mesmo! Como um autista(TEA) admito que as minhas habilidades sociais são uma das minhas grandes deficiências! Minhas relações interpessoais são muitas vezes caóticas! Está dificuldade imensa que tenho de me socializar, demonstrar meus sentimentos e até me comunicar me trouxeram uma habilidade única de aprender a observar mais as pessoas e estudar as relações entre seres humanos. Passei com isso a fazer cursos e a estudar cada vez mais está área que me fascina tanto e da qual ainda tenho grande deficiência! Posso dizer a vocês com certeza absoluta que todos estamos aqui para aprender e que errar é humano mas perdoar é divino! Ou seja você terá que evoluir muito para aprender a perdoar, não somente os outros mas a si mesmo! Vivemos hoje em um sociedade corrupta, alienada, bitolada, que poucas pessoas tem o poder de controle e onde todos somos marionetes, quando me refiro a MATRIX é isso o que quero dizer. Procuro hoje uma evolução e equilibrio de corpo, mente e alma MAS também tentando levar a vocês informação e conhecimento para que possam me ajudar nesta caminhada! Sozinho eu posso até ir mais rápido mas em grupo podemos chegar muito mais longe! 🙏🏽

🥒🥦🥗🥑🌱 Aquele almoço especial vegano, crudívoro e orgânico neste restaurante que eu tanto amo chamado @rawportoalegre ❤️😻😍💖

Coentro by @nutricheftonton
Esta é uma das minha plantas preferidas! 😀 Confesso que muitos torcem o nariz quando eu falo em coentro pois o seu sabor é único e muito diferente, porém quando bem utilizado ele traz um toque especial a muitos pratos.
Mas o que eu mais gosto do coentro são as suas propriedades nutricionais, nenhum alimento faz mágica mas o coentro tem algumas características bem especiais, leia abaixo. #nutricheftonton
O Coentro é rico em fibras, cálcio, magnésio, aminoácidos, potássio, ferro, manganês, etc. Por conta de alguns de seus nutrientes o coentro pode auxiliar a regularizar a pressão arterial, melhora da digestão, melhora da imunidade, saúde do coração, etc;
Apesar da falta de evidências cientificas específicas, muitas pessoas utilizam o coentro alegando propriedades interessantes para tratar: pressão alta, indigestão, dores musculares, insônia, acne e retenção de líquidos;
A quantidade de cálcio e magnésio em 100g de coentro supera muitos alimentos tidos como ricos nestes nutrientes, ou seja, se você está procurando uma fonte de cálcio e magnésio, vá de coentro! #projetotonton
Vale salientar ainda que esta planta tem um potencial detox incrível, pode ajudar nosso corpo na limpeza do fígado, metais pesados, regularizar função de insulina/glicose, etc; Lembre que não existe um alimento sozinho que faça detox, o mecanismo detox do nosso corpo é dependente de vários fatores, consulte sempre um nutricionista.
Pode ser usado como tempero em pratos quentes e frios incluindo sopas, pode ser usado em saladas, para finalizar e decorar pratos e também pode ser tomado como chá!
Por fim mas não menos importante o coentro tem comprovadas propriedades antibacterianas e antifúngicas.
E aí, que tal incluir o coentro na sua alimentação? Pequenas quantidades diarias já podem trazer benefícios no longo prazo. Consulte sempre um nutricionista. @nutricheftonton

💪🏽💪🏽💪🏽 Teremos um super evento em São Paulo este mês! Dia 20/01 Na @qualitynutritionloja na rua Tabapuã n1056. Longevidade saudável com uma alimentação vegetariana! Irei abordar temas como ganho de massa magra, emagrecimento, performance e definição muscular dentro de um protocolo vegetariano! Maiores informações pelo número (11) 2539-9231 OU (11) 2548-8528 💚🍀🥗🌱🥦🥒🥑

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Rabanete!
By @nutricheftonton ・・・
Rabanete! Quem aí gosta de rabanete? Sua raiz é comestível, de cor vermelha e apresenta sabor picante por apresentar o composto isotiocianato. Na cultura chinesa o rabanete, juntamente com repolho e tofu são relacionados como alimentos que evitam o aparecimento de doenças.
Os rabanetes são uma boa fonte de antioxidantes, eletrólitos, sais minerais, vitaminas e fibras alimentares. Como outros vegetais crucíferos da família das brassicas, contém compostos antioxidantes chamados isotiocianato. Estudos sugerem que estes compostos previnem cancer de próstata, mama, cólon e ovário, em virtude da sua inibição do crescimento das células cancerosas e apresentam efeitos citotóxicos sobre estas.
As raízes frescas dos rabanetes são boa fonte de vitamina C, fornecendo cerca de 15 mg ou 25 % da recomendação diária de vitamina C em 100 gramas. A vitamina C é um antioxidante solúvel em água poderoso requerido pelo corpo para a síntese de colágeno. Ela ajuda o corpo a combater radicais livres prejudiciais, agem na prevenção de cânceres, inflamação e ajuda a aumentar a imunidade.
Além disso, eles contêm níveis adequados de folatos, vitamina B6, B2, B1 e minerais como ferro, magnésio, cobre e cálcio. Além disso, contêm muitos fitoquímicos antioxidantes como zeaxantina, luteína e beta-caroteno. Autoria: @nutricheftonton #projetotonton #nutritonton
#cheftonton

Magnésio! By @nutricheftonton
Eu adoro a suplementação de magnésio, uso faz anos e recomendo quando necessário! Apesar de muitos alimentos serem ricos neste mineral infelizmente a maioria dos pacientes quando chega no consultório pela primeira vez, em geral, tem deficiência de magnésio!
Para quem não conhece, o magnésio (mg) é o quarto mineral mais abundante em nosso organismo! O mg esta envolvido em mais de 300 reações do nosso metabolismo! Isso mesmo, mais de 300, viram com o mg é importante?! 😍
Se estima-se que mais da metade da população tenha deficiência em magnésio e os efeitos decorrentes desta deficiência são vários!
O Mg está envolvido por exemplo: no processo do ATP (nossa moeda energética), relaxamento dos vasos sangüíneos, funções musculares, músculo cardíaco, funções cerebrais, regulação de glicose e sensibilidade insulina, saúde óssea, síntese proteica, sistema imune, e várias outras funções importantes para nosso corpo funcionar adequadamente!
Segundo diversos estudos (incluindo meta analises) quanto menor os seus níveis de magnésio maior o risco de doenças cardíacas! :( Vários estudos também demonstram que o magnésio tem um papel fundamental em manter sua pressão sangüínea normal, pois como dito anteriormente o mg auxilia no relaxamento e dilatação dos vasos sangüíneos!
Outros estudos ainda apontam que a ingestão de magnésio adequada previne contra câncer de cólon!
O magnésio pode ainda estar diretamente ligado a funções hormonais nas mulheres segundo alguns estudos, com isso muitas mulheres utilizam o magnésio como possível forma de amenizar sintomas de TPM e como manutenção em uma gestação saudável!
Segundo alguns autores vc pode talvez conseguir atingir doses adequadas de magnésio com a sua alimentação. @nutricheftonton PROCURE SEMPRE O SEU NUTRICIONISTA! CONVERSE COM ELE SOBRE SUPLEMENTOS! Alguns alimentos ricos em magnésio: couve, brócolis, espinafre, alface, cacau, nibs de cacau, abacate, gergelim, semente de abóbora, algumas oleaginosas, salmão selvagem, cavala, morango, melancia, papaia, etc. Autoria: @nutricheftonton

😐😳😲 Açúcar! 👎🏼🚫❌ Leiam! Autoria: @nutricheftonton BOA TARDE GALERA! TUDO JÓIA?! ・・・
Açúcar by @nutricheftonton
Não canso de falar os malefícios do consumo excessivo de açúcar que atinge a maior parte da população! O pior é que não para de aumentar cada vez mais pessoas viciadas e consumindo mais e mais açúcar, eu sei disso não por causa de estatísticas mas por causa dos pacientes que chegam semanalmente ao meu consultório! @nutricheftonton
Vale salientar que alguns autores/pesquisadores chegam a afirmar que este vício seria pior que a cocaína! 😳😒 ISSO Mesmo QUE VOCÊ LEU, já tem estudo comparando o poder viciante do açúcar com drogas colo cocaína!Independente do quanto ruim o açúcar é, o fato é que não podemos mais tapar o sol com a peneira! A indústria cada dia que passa nos entope cada vez mais de açúcar e nós aderimos a este vício maldito! E o quê fazer então? Bom, se formos pensar no futuro o primeiro passo seria não deixar que as crianças se tornem também dependentes de açúcar como a maioria de nós já está! Cabe a nós ensinarmos desde cedo a educação alimentar para as futuras gerações! Crianças não são infelizes pela falta de consumo de açúcar, na verdade bem pelo contrário às crianças que não são expostas a este "vício" adoecem menos e tem melhor qualidade de vida, inclusive mais disposição física e mental! 😟☹️ EU SEI DISSO POIS GRAÇAS A DEUS TENHO pais conscientes que levam seus filhos ao meu consultório e consigo mudar os hábitos deles e a melhora é grande! @nutricheftonton - Diga não ao açúcar e sim a qualidade de vida! Lembre, o problema não é um consumo pequeno e ou eventual e sim os excessos! A obesidade entre adultos já está algo praticamente sem controle e a obesidade infantil se não fizermos nada segue o mesmo caminho! VAMOS DAR UM BOM EXEMPLO? Quem vem comigo?! Abs do @nutricheftonton
#namaste #equilibrio #bomsenso
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#projetotonton #cheftonton #nutritonton @nutricheftonton

Almoço sempre especial no @rawportoalegre 🥒🌱🥦
Orgânico, vegano e crudívoro! 💖👍🏼🥑💚 MAS aqui o tempero especial sempre é AMOR! Este cantinho em Porto Alegre virou minha 2a casa🏠, a energia no @rawportoalegre é indescritível! Sabe quando você está em um lugar e sente paz, e reconforto? Parece que o restaurante todo está me abraçando! Óbvio que não preciso nem dizer que a comida é maravilhosa! 🥒🥗🥦 Não canso de dizer mas quem estiver no RS, vale a pena visitar! 🍀🥕🍍🌱

Qualidades ou defeitos?
By @nutricheftonton
Festas de final de ano, celebrações religiosas, encontro com familiares, ano novo... Tudo isto tem sua devida importância para alguns mais outros menos, porém em especial a mudança de ano! A mudança de ano independente de você acreditar em numerologia, astrologia, etc é um ciclo novo, sim quando muda o ano você tem um “reset” em varias coisas... assim como um dia após o outro! Muitas promessas são feitas e agora em janeiro a maioria quer colocar em prática as mudanças porém é a partir de agora que 99% começa a falhar e não consegue colocar suas promessas de mudanças em prática! E isto acontece porque a maioria de nós fica focado em tratar corrigir defeitos, destes que muitas vezes nem enxergamos! Muitos destes defeitos são apontados por pessoas próximas mas nós muitas vezes nem reconhecemos! Se estamos entrando em um ciclo novo, que tal com este “reset” tentar aprender com o passado e tentar fazer as coisas diferentes? Chega de ser bitolado e ficar prometendo coisas que você não irá cumprir, como por
exemplo “ser fit” escuto isso toda hora e confesso que nem entendo direito o significado disso mas posso garantir que é apenas mais uma jogada comercial para vender coisas! Vamos nos focar primeiramente em nossas qualidades? Vamos utilizar deste período do ano para fazer uma auto crítica? Vamos criar uma lista de pontos positivos(qualidades) e pontos a melhorar? Chega de defeitos, a partir de agora chame de pontos a melhorar! Somos humanos, não somos perfeitos, não tente ser pois você nunca será! Busque atingir o seu melhor estado, melhore a sua percepção de si mesmo, tente ouvir mais você do que perder tempo ouvindo os outros! Vamos tentar melhorar mais ainda nossas qualidades? E então focar nos pontos a melhorar! Sim todos temos pontos a melhorar e depois de você enxergar melhor a si mesmo e parar de criticar os outros você certamente irá ver quais são seus pontos fortes e ver também o que é preciso melhorar e então neste momento você saberá o caminho para esta mudança! Lembre que apontar os defeitos dos outros é fácil, projetar expectativas de si nós outros é o que fazemos! Vamos fazer diferente? Comece elogiando quem e

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