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nu3  Rezepte 👩‍🍳 Nature 🌱 Fitness 🏃🏼 Low Carb ⬇️ Jetzt testen: Eiweißbrot plus Nuss-Nougat-Creme 👉

Wir sagen Muffins ... ... was sagt ihr? 😋 In diesen Schoko Muffins steckt ein flüssiger Kern mit einer extra Portion Protein. Wer kann dazu schon nein sagen?

Die Nuss-Nougat Creme ist jetzt im Shop erhältlich, Link in der Bio 👌

Zutaten für 10 Stück:
▪️nu3 Fit Muffins, Backmischung
▪️2 Eier
▪️200 ml Milch
▪️10 TL nu3 Fit Protein Creme
▪️5 Kekse
▪️nu3 Bio Kokosöl

So geht's:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Muffins nach Anleitung zubereiten.
3. Das Backblech mit Muffin-Formen mit Kokosöl bestreichen.
4. Zu 1/3 mit dem rohen Teig befüllen, eine kleine Kuhle formen, jeweils einen Teelöffel Fit Protein Creme hinzugeben und mit dem restlichen Teig auffüllen.
4. Die Kekse zerkleinern und als oberste Schicht über die Muffins verteilen.
5. Für ca. 20 Minuten in den Ofen und kurz abkühlen lassen.
Bon appétit!
Eure nu3 Mädels 👯

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Unser kleines Frühstückswunder 💜

In dieser leckeren Smoothie Bowl verstecken sich viele gesunde Nährstoffe. Acai zum Beispiel ist nicht ohne Grund ein #superfood Aufgrund der schonenden Verarbeitung bleiben seine wichtigen Nährstoffe erhalten und bewirken dank der Antioxidantien wahre Wunder. Wir nehmen täglich einen Teelöffel 🙌

Das #rezept findet ihr auf der nu3 kitchen und nachher in der Story
Auf einen schönen Mittwoch,
Eure nu3 Mädels 👯
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#glutenfree Gemüse-Pizza 🍕

Bei diesem Bild läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen 🤤 Wir wollen mehr davon. Schickt uns eure liebsten Pizzarezepte als DM und gewinnt eine #fitpizza Backmischung. Schaut euch nachher unsere Story an und antwortet mit eurem Lieblingsrezept darauf

Zutaten für diese vegetarische Pizza:
🔸1 Kugel Mozzarella
🔸2 EL nu3 Low Carb BBQ Soße
🔸1 Dose Kichererbsen
🔸180 g nu3 Fit Pizza Backmischung
🔸170 ml Wasser
🔸125 ml Tomatensauce
🔸1 rote Zwiebel, fein gehackt
🔸Einige Chilischoten
🔸1 Handvoll Koriander

Übrigens: Das kalorienarme Pizzarezept mit glutenfreiem Pizzateig enthält außerdem Leinsamen für ein besseres Sättigungsgefühl. ▫
Wir wünschen einen pizzareichen Tag,
Eure nu3 Mädels 👯

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It's MONDAY

Time to sparkle & shine🌞 Wie motiviert ihr euch für die neue Woche? Vielleicht mit einer morgentlichen Sporteinheit und einem Energieriegel zur Belohnung? Oder doch lieber ein leckeres Frühstück mit einer großen Tasse Kaffee?

Checkt @lauramichelleee für mehr Motivation zum Wochenstart!

Wir wünschen euch eine gesunde und sportliche Woche!
Eure nu3 Mädels 👯

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++ Pancake is all we need on a Sunday morning ++ 🤤

Was holt euch am Sonntagmorgen aus dem Bett? Wir springen beim Geruch von frisch gebratenen Pancakes sofort auf und eilen in die Küche, um unseren aktuellen Favoriten zu vernaschen: Pancakes mit Nuss-Nougat-Creme gefüllt🥞

Die Fit Protein Creme steht anderen Nuss-Nougat-Creme geschmacklich in Nichts nach. Stattdessen kommt sie insgesamt auf 21% Eiweiß, ist glutenfrei, ohne Palmöl & Aspartam und hat 45% weniger Zucker als herkömmliche Cremes

Zutaten für 2 Portionen:
• 2 Eier
• 70 g Dinkelmehl
• 30 g Mandelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Erythrit
• 120 ml Milch
• 6 TL nu3 Fit Protein Creme

So geht's
1. Je ein Teelöffel der Creme auf Backpapier streichen, sodass 6 kleine Kreise entstehen. Diese dann ins Gefrierfach legen, bis sie komplett gefroren sind.
2. Eier trennen, Eiklar mit Erythrit steif schlagen. Eigelb mit der Milch aufschlagen. Mehl, Mandelmehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Zum Schluss das Eiklar unterheben.
3. In einer leicht gefetteten Pfanne einen Kleks Teig verteilen. Einen noch gefrorenen Protein Creme Kreis leicht in den Teig drücken und anschließend mit etwas Teig bedecken, bis keine Schokolade mehr zu sehen ist. Solange backen, bis die Unterseite leicht gebräunt ist. Wenden und noch mal ca. 1 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
4. Die Protein Creme Kreise jeweils pro Pancake frisch aus dem Gefrierfach nehmen, da sie sofort wieder auftauen und sich dann nicht mehr im Ganzen lösen.

Lasst es euch schmecken und schönen Sonntag,
Eure #pancakeobsessed nu3 Mädels 👯

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Kichererbsen-Curry mit #lowcarb Reis 🍚

Reis aus Glucomannan eignet sich besonders gut für Personen, die sich gern kalorienarm ernähren, aber nicht auf Reis verzichten wollen. Eine Portion Reis hat unglaubliche 14 kcal 🙌 No worries, be hungry!

Zutaten für 4 Portionen:
🔸200 g nu3 Smart Low Carb Reis
🔸1 EL nu3 Bio Kokosöl
🔸1 Zwiebel gehackt
🔸1-2 Knoblauchzehen 🔸400 g gehackte Tomaten
🔸1 Paprika
🔸250 ml Kokosmilch
🔸1 Dose Kichererbsen
🔸1 TL nu3 Bio Kurkuma
🔸2-3 TL Curry
🔸Salz, Pfeffer und Chili

So geht's:
1. Das Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und glasig werden lassen.
2. Gehackte Tomaten, geschnittene Paprika und Kokosmilch hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen.
3. Abgetropfte Kichererbsen hinzufügen und circa 10 Minuten einköcheln lassen. Gewürze hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.
4. Währenddessen den Reis für 2 Minuten kochen.
5. Das Curry nochmals mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken, dann mit Reis servieren.

Übrigens: Beim Öffnen des Reises riecht's ein bisschen ungewöhnlich. Das ist der charakteristische Geruch von Glucomannan und daher ganz normal. Einfach unter fließendem Wasser gut abspülen und schon verfliegt der Geruch ✅

Schönes Wochenende,
Eure nu3 Mädels👯

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#lowcarb Tiramisu mit Iced Coffee Geschmack☕

Tiramisu ist neben Eis unser liebstes Dessert aus #bellaitalia Darum gab es heute gleich ein Gläschen davon mit #icedcoffee Geschmack. Mal ehrlich, was gibt es besseres? ▫
Für 3 kleine Gläser benötigt ihr:

Biskuitteig:
🔸4 Eiweiß
🔸2 gehäufte EL nu3 Fit Shake, Iced Coffee
🔸1 TL Backpulver
🔸1 TL nu3 Bio Xylit

Creme:
🔸400 g Magerquark
🔸2 gehäufte EL nu3 Fit Shake, Iced Coffee oder andere Sorte
🔸1 TL Vanilleextrakt
🔸Milch nach Belieben
🔸nu3 Criollo Rohkakao als Deko

So geht's:
1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Eiweiß steif schlagen.
3. Den Fit-Shake mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig kleine Mengen unter die Masse heben.
4. Xylit einstreuen und das Eigelb unterheben.
5. Den Teig vorsichtig in eine Kuchenform geben und glatt streichen.
6. Im Ofen 10 Minuten backen, rausnehmen und abkühlen lassen.
7. Währenddessen den Magerquark mit Fit-Shake, Vanilleextrakt und etwas Milch cremig rühren.
8. Sobald der Teig abgekühlt ist, Kreise ausstechen.
9. Abwechselnd einen Teigkreis und die Creme übereinander schichten und mit einer Schicht Creme enden.
10. Criollo Rohkakao als Deko oben drüber streuen.

Tipp: Um die perfekte Kreisform zu bekommen, kann der Teig auch flach in Muffinformen verteilt werden 😉

#happyfriday
Eure nu3 Mädels 👯

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Endlich wieder Zeit für Feigen 😍

Und deshalb gibt es heute einen frischen Salat mit Blattspinat, Ziegenkäse, Avocado und natürlich Feigen. Hinzu kommt ein leckeres Topping aus Kürbiskernmus und Maulbeeren 🍽

Das Rezept ist so simpel wie lecker. Dazu einfach den Ziegenkäse mit Yaconsirup vermengen und in die Feige quetschen, auf den Blattspinat legen und mit Avocadoscheiben bzw. #avocadorose abstimmen👌

Wusstet ihr eigentlich, dass Yacon Sirup eine super Zuckeralternative ist? Er lässt den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen als gewöhnlicher Haushaltszucker, da er einen besonders niedrigeren glykämischen Index hat. Dieser gibt an, wie stark sich ein Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Je niedriger der Index, desto geringer ist der Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr 😉

Habt einen schönen Donnerstag,
Eure nu3 Mädels 👯

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Luftige Mousse au Chocolat mit top Nährwerten ▫
Warum schwer, wenn's auch einfach geht. Mit diesem #rezept habt ihr im Handumdrehen ein leckeres und vor allem proteinreiches #mousseauchocolat gezaubert.

Der Fit Shake vereint Vitamine und Mineralstoffe mit hochwertigem Protein, Kollagen und Kupfer, und versorgt uns so mit den richtigen Nährstoffe beim #bodyshaping 🙌

Zutaten für 3 Portionen:
🔸 2 EL nu3 Fit Shake, Iced Coffee
🔸200 g Zartbitterschokolade
🔸180 ml Wasser
🔸 3 Eiweiß
🔸 1 Prise Zimt

So geht's:
1. Die Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
2. 180 ml Wasser dazugießen und so lange miteinander verrühren, bis sie sich verbinden.
3. Zimt und Fit Shake hinzugeben und nochmals verrühren. Anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen.
3. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter das Schokoladenmousse heben.
4. Das Mousse in Gläser füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Der Fit Shake, Iced Coffee ist schon bald im Shop erhältlich. Wir freuen uns schon auf den Verkaufsstart!
Eure nu3 Mädels 👯

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Herzhafte #lowcarb Muffins

Was haltet ihr eigentlich von salzigen Muffins? Esst ihr die herzhafte Variante gerne oder bevorzugt ihr die klassisch süßen Muffins?

Zutaten für 8 Muffins:
🔸50 g nu3 Superfood Trail Mix
🔸30 ml nu3 Bio Hanföl
🔸4 Eier
🔸50 g Weizenmehl
🔸50 g organisches Mandelmehl nu3
🔸2 EL nu3 Bio Cashewmus
🔸150 g Feta
🔸80 g getrocknete Tomaten, ohne Öl
🔸50 g Sojamilch
🔸2 ml Hefe
🔸Gewürze: Paprika, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer

So geht's:
1. Weizenmehl, Mandelmehl, Hefe und Gewürze vermischen.
2. Eier, Cashewmus, Öl und Sojamilch hinzufügen.
3. Gut mischen bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Feta sowie getocknete Tomaten würfeln und zum Teig geben. Superfood Trail Mix hinzufügen.
4. Gut mischen und den Teig in Muffinformen füllen, die zuvor mit Kokosöl eingeölt wurden.
5. Schließlich für 20 Minuten bei 180 ° C backen.

Auf einen schönen und entspannten Tag!
Eure nu3 Mädels 👯

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new monday - new week - new goals🌞

Was sind eure Ziele für die neue Woche?😊

Wir werden uns mit einer Tasse Eiskaffee an den Schreibtisch setzen und darüber philosophieren, wie wir unser neues Lieblingsprodukt, den Fit Shake in der Sorte Iced Coffee, am besten promoten. Seid gespannt, der Shake wird schon bald live gehen. ▫
Liebe Grüße und auf eine weitere tolle Woche!
Eure nu3 Mädels 👯

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Heute wird's himmlisch ☁

Diese Blaubeer-Tarte ist ein wahres Kunstwerk. Und das Beste: Eine Portion hat nur 207 kcal. Ihr könnt also ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Wer möchte ein Stückchen probieren?

Zutaten für 8 Portionen:
Boden:
🔸100 g Dinkelmehl
🔸50 g nu3 Bio Mandelmehl
🔸70 g nu3 Bio Kokosöl
🔸30 ml Wasser
🔸50 g nu3 Bio Kokosblütenzucker
Füllung:
🔸300 g Blaubeeren
🔸30 g nu3 Bio Kokosblütenzucker
🔸50 ml Wasser
🔸2 TL Johannisbrotkernmehl

So geht's:
1. Alle Zutaten für den Boden der Blaubeer-Tarte zügig miteinander verkneten. Wenn das Kokosöl durch eine hohe Zimmertemperatur eher flüssig ist, den Teig für 15-30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis er sich gut formen lässt.
2. Anschließend den Boden einer Tarteform (20 cm) mit herausnehmbaren Boden mit Backpapier auslegen und die Ränder mit etwas Kokosöl einreiben. Den Teig gleichmäßig in die Form drücken und anschließend mit einer Gabel einstechen. Bei 175 °C Umluft 10 Minuten vorbacken.
3. Die Blaubeeren waschen und zusammen mit dem Wasser und Kokosblütenzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Blaubeeren zerfallen und eine Art Mus entstanden ist.
4. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Das Johannisbrotkernmehl unter Rühren dazugeben, bis die Masse andickt.
5. Die Masse auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Nochmal 15 Minuten backen und danach die Heidelbeertarte vollständig abkühlen lassen.

Tipp für den nächsten Sommer: Lagert die Tarte für 1-2 Stunden im Kühlschrank und ihr könnt euch über einen kühlen und besonders frischen Genuss freuen.

Wir wünschen euch einen tollen Sonntag,
Eure nu3 Mädels 👯

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