nevinin_mutfagi21 nevinin_mutfagi21

527 posts   24,354 followers   5,373 followings

Güneydogu Yöresel Yemekleri  Güneydogu ve Diyarbakır Yöresel Yemekleri artık Nevin Annenin elinden kapınıza kadar geliyor.Sipariş için 0533 396 00 99 veya DM !

Herkese iyi akşamlar...
Kabak ile yapılan Diyarbakırlı yöresel yemeği “KÖFTELİ KABAK ÇIRTMASI” bu akşam mutfağımda hazırlandı..
Çok kolay ve pratik yemek olan “KÖFTELİ KABAK ÇIRTMASI”nı mutfağınızda denemek isterseniz buyrun tarifi
MALZEMELER
Malzemeler
✅6 adet kabak
✅3 adet soğan
✅4 adet sivri biber
✅Kırmızı pul biber
✅Tuz
✅Sıvı yağ
✅Maydonoz
Köftesi için ✅300 gram kıyma
✅1 yumurta
✅1 dilim ince ekmek
✅1 diş sarmısak
✅Rendelenmiş soğan
✅Yenibahar
✅Kimyon
✅Karabiber
✅Pulbiber
✅Tuz
Yapılışı

Öncelikle kabakları fotoğraftaki gibi küçük kare kare doğruyoruz..Soğanlar hafif pembeleşince ince kıydığımız biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Kabakları tavamıza aktarıyoruz. Kısık ateşte pişmesi için kapağını kapatıyoruz. Arada karıştırıp kızardığında ve suyunu çektiğinde ocağı kapatıyoruz.
1 kaba ıslatılmış Ekmekleri,rendelenmiş soğanı,sarmısağı, yumurtayı ve baharatları koyup yoğuruyoruz..Top top yapıp yağda kızartıyoruz..Hazır olan kabağı ortasını boş bırakacak şekilde tabağımıza koyuyoruz ..Ortasına köftelerimizi yerleştiriyoruz..Servis esnasında pul biber serpebilirsiniz. Dilerseniz maydonoz ilede süsleyebilrsiniz..Afiyet olsun

#diyarbakir #mardin #siirt #yemektarzimiz #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #meftune #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Mis gibi kokusu geldi dimi?
Mardinliler kızmasın bu sefer Mardin yöresel yemeği SEMBUSEKi ağzı açık yani lahmacun gibi deneyeyim dedim ve çok başarılı olduğunu düşünüyorum😀
Akşam yemeği için Sembusek yapmak isteyenlere hamuru mayalamak vakit alacağından size tekrardan SEMBUSEKin tarifini hemencik paylaşıyorum
Sizde mutfağınızda Mardin yöresel yemeği “SEMBUSEK”i denemek isterseniz buyrun tarifi..
✅1 paket kuru maya
✅1 kg bardağı un
✅2 su bardağı ılık su
✅Yarım yemek kaşığı tuz
✅Biraz sıvı yağ
İç malzemesi için
✅500 grm orta yağlı kıyma
✅4 adet soğan
✅2 adet yeşil biber
✅2 adet domates
✅1 yemek kaşığı biber salçası
✅1 yemek kaşığı domates salçası
✅1 çay kaşığı yenibahar
✅1 çay kaşığı karabiber
✅1 çay kaşığı pul biber
✅1 çay kaşığı sıvı yağ
✅1 tutam maydonoz
Yapılışı
Unu yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine mayayı katıp ılık suyu ve sıvıyağı yavaş yavaş ekleyerek çok yumuşak olmayacak şekilde yoğuruyoruz. Mayalanmasını bekliyoruz.
Başka bir kapta kıyma,doğranmışsoğan ,doğranmış sivri biber, doğranmış domates, maydanoz ,sıvıyağ ,domates salçası, biber salçasi hepsi baharatlarıyla karıştırılır...
Mayalanan hamurdan küçük küçük ceviz kadar parçalar alıyoruz. Sonra oklavayla açıyoruz çok ince olmayacak pasta tabağı büyüklüğün de açıyoruz..
(Ağzı açık yapmak isteyenler ise ufak tabak büyüklüğünde daire olarak açabilir ve iç harçı koyup köşelerini kapatabilir)
Hazırladığımız çiğ iç harcı katıp diğer tarafa kapatıyoruz ve iyice yapıştırıyoruz..
Üzerine yumurta sürüyoruz
Yağlanmış Fırın tepsisine diziyoruz ve kızarıncaya kadar pişiriyoruz..
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #tarifdefteri #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #meftune #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #sembusek #lezzetlerim #anayemekler #sembusek #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemektarzimiz #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Pazar günü mangal yapmak isteyenlere gelsin PATLICANLI KEBABımız
Bugün piknikte ailem ile PATLICANLI KEBAB hazırladık ve mangalda bir güzel pişirdik
Havalar güzel olunca piknikte sizde PATLICANLI KEBAB yemek isterseniz buyrun tarifi
PATLICANLI KEBAB
MALZEMELER-3 kisilik icin
✅1 kilo yağlı kıyma
✅5 patlıcan
✅Un
✅Tuz
✅Su

YAPILIŞI
Kasaptan aldığımız kıymayı bir kaba koyuyoruz..1 yemek kaşığı un,tuz ve su ilave edip yoğuruyoruz..Patlıcanları 3 cm kalınlığında kesiyoruz..
Kalın bir şişe bir patlıcan,bir et gelecek şekilde diziyoruz..
Mangalımızı hazırlıyoruz..Şişe geçirdigimiz Patlıcan Kebabını pişiriyoruz..Yumuşayan patlıcanları ve pişen etleri
şişten çıkarıp tepsiye diziyoruz..Üstüne su serpiyoruz ve üstünü dinlenmesi için kapatıyoruz..
Dinlenen patlıcanlı kebabı patlıcanların kabuklarını soyarak lavaş ekmege dürüp yaparak içine soğan ve tuz koyarak afiyetle yiyoruz
( Ağzınız sulandı dimi ) 😋

#diyarbakir #mardin #siirt #yemektarzimiz #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #meftune #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Diyarbakır usulü içliköfte yapanlar bilir hamurumuz arttığında kalan hamur ile “CÜCÜK” yani SIKMA yapılır...
Diyarbakırda bulgur ile yapılan bir yemek olan "CÜCÜK'' diğer adıyla SIKMA veya "Kürt Köftesi"
Çok basit ve pratik bir yemek olan cücügün tarifini veriyorum size
Malzemeler
✅Bulgur
✅Yarma
✅Yogurt
✅2 diş sarmısak
✅Tuz
✅Kişniş
✅150 gram kıyma
✅Yumurta
✅1 adet soğan
✅Pulbiber
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Domates salçası

Tarif
Bulgur ve yarma karışıtırılıp kişniş ve tuz ıslatılıp,yoğurulur
Küçük küçük sıkmalar yapılıp haşlanır
Haşlandıktan sonra omlet şeklinde yumurta hazırlanır ve hazırlanan sarmısaklı yoğurt üstüne dökülür ..sonrasında kıyma ile soğan kavrulur..suyunu çekince yenibahar,pulbiber,karabiber,tuz ve domates salçası koyulur ve kavrulur.. üstüne serpilir
Afiyet olsun☺️ #diyarbakir #mardin #yemektarzimiz #tarifsunum #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Diyarbakır yöresi yemeğimiz rahmetli annemden öğrendiğim TAS KEBABI..
Annem kadar güzel yapsamda benimde el lezzetim güzeldir ☺️
Sizde Diyarbakır yöresi yemeği TAS KEBABInı denemek isterseniz tarifini sizinle paylaşıyorum
Malzemeler
✅750 gram kuzu eti
✅1 adet soğan
✅1 kaşık domates salçası
✅Yarım kaşık biber salçası
✅Tuz
✅Karabiber
✅Yenibahar
Pilav için
✅Pirinç
Süsü için
✅Patates
✅Soğan

Yapılışı
Tencere içinde 1 adet soğanı saçak şeklinde doğranır..Domates salçası,biber salçası,baharatlar ve tuz koyulup ovuşturulur..Etler ilave edilip etle birlikte sote edilir..
1 tas veya derin kasenin içerisine soğanlar sirkelenenip kasenin içine etler bırakılır..
Etrafı geniş olan boş bir tencereye ters çevrilerek üstüne bir ağırlık konur..Etrafına sıcak su dökülerek etin pişirilmesi beklenir ( et kendi buharı ile pişer)..1 saat kısık ateşte et pişirilir..
Tuzlu suda bekletilen pirinç etin etrafındakı suya bırakılır ve pilav pişirilir..
Pilav piştikten sonra üzerine küçük bir tavada tereyağı kızdırılır ve pilavın üstüne gezdirilir..Pilav dinlendirilir..
Kase etin üstünden yavaşça alınır..
Tencerenin üstüne bir tabak bırakılır ve ters çevrilir..
Patatesler kızartılır etlerin etrafına bırakılır ve maydonoz ile süslenir
Cacık ile bir güzel yenir
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #tarifdefteri #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Size rahmetli annemden öğrendiğim ve kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden sayılan Diyarbakırın KIYMALI SAC BÖREĞİni yaptım...
Diyarbakır yöresine ait bir börekmi bilmiyorum ama annem Diyarbakırda SAC BÖREĞİNİ çok yapardı..
Sizde kahvaltı ve canınız istediğinde yapmak isterseniz KIYMALI SAC BÖREGİnin tarifini sizinle paylaşıyorum
Malzemeler
✅500 gram kıyma
✅3-4 adet soğan
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Tuz
✅Yağ
✅Maydonoz
Hamuru için
✅Un -1 kg
✅Maya-1 paket
✅Su
✅Sıvıyağ
Yapılışı
Mayalanması için ilk başta hamuru yapıyoruz..Bir kaba unun üstüne maya tuz ve su ile yoğurup mayalanmasını bekliyoruz..
Soğanları doğruyoruz..Kıymayı tavaya koyuyoruz ve soğanla birlikte kavuruyoruz..Maydonoz ve baharatları ekliyoruz ve pişmesi için bekliyoruz
Yarım saate Mayalanan hamuru oklava ile açıyoruz ve iç harcını koyuyoruz ve zarf gibi katlayıp sacda pişiriyoruz..
Piştikten sonra üstüne tereyağı sürüyoruz..
Ayran veya çayla afiyetle yiyoruz
#diyarbakir #mardin #siirt #bitlis #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifle

Diyarbakırlılar burada mı? Bugün size Diyarbakırda yapılan yemek olan ALİ PAŞA PİLAVI yapayım dedim ..
Sunumumu beğendiniz mi?
Tamam tamam fazla yazmadan size ALİ PAŞA PİLAVInın tarifini paylaşıyorum
ALİ PAŞA PİLAVI
Malzemeler
Pilav için ✅1 kase pirinç
✅Yarım su bardağı şehriye
✅Sıvıyağ
✅Tereyağı
Köftesi için ✅300 gram kıyma
✅Yarım soğan rendesi
✅1 diş sarmısak
✅1 dilim ekmek veya yarım çay bardağı galeta unu
✅Karabiber
✅Yenibahar
✅Kimyon
✅Tuz
✅Pulbiber
YAPILIŞI
Arpa şehriye sıvıyağda kavrulur..Tuzlu suda bekletilen pirinç ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir..Et suyu veya tavuk suyu ilave edilip pilav pişirilir
Köfteler için yazılan malzeler bir kaba koyulup yoğurulur..Yuvarlak küçük misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır ve una bulanıp kızartılır..
Kızartma biber,patates,patlican ve kurumuş domates ile süslenir..Pilav ortasına köfteler koyulur..Evde hazırladığımız domates sosumuz pilavın üstüne dökülür afiyetle yenir..
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #tarifdefteri #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #meftune #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Çay saatine ve günleriniz için size lezzetli PATATESLİ ve PEYNİRLİ POĞAÇA tarifi vereyim dedim..
Umarım sizde mutfağınızda denersiniz ve misafirlerinize marifetlerinizi gösterebilirsiniz..
Buyrun PATATESLİ ve PEYNİRLİ POĞAÇA nın tarifi..
Malzemeler
✅1 su bardağı sıvı yağ
✅1 su bardağı su
✅Hamurun içine 1 yumurta akı
✅Hamurun üstüne 1 yumurta sarısı
✅Hamurun içine 1 dilim peynir
✅1 paket kabartma tozu
✅1 çay kaşığı tuz
✅Alabildiği kadar un
İç malzemesi
✅3 adet ortaboy haşlanmış patates
✅2 dilim peynir
✅Tuz

Yapılışı
Bir su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı su ,bir adet yumurtanın akı,1 adet peynir,1 paket kabartma tozu ,1 çay kaşığı tuz bir kaba konur ve alabildiğince un eklenir ..Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulur ve hamur yapılır..
İç malzemesi için hazırladığımız haşlanmış patatesler ezilir ve peynir ile tuz ilave edilir..
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur açılıp iç malzeme bırakılarak yarım ay şekli verilir..
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir..
Önceden ısıttığımız fırına atılarak üstü kızarana kadar pişirilir..
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #bitlis #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifle

Size kabakla Diyarbakır da yapılan kabak yemeği olan KABAK ÇIRTMAsı tarifini verecegim..
Hem çok basit hemde fazla vaktinizi almayacak bir yemektir Kabak Çırtması
Denemek isteyenler için
Malzemeler
✅6 adet kabak
✅3 adet soğan
✅4 adet sivri biber
✅Kırmızı pul biber
✅Tuz
✅Sıvı yağ
✅Maydonoz

Yapılışı

Öncelikle kabakları fotoğraftaki gibi küçük kare şekilde doğruyoruz. Tuzlayıp kabaklar suyunu salarken biz soğanı doğrayıp kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar hafif pembeleşince ince kıydığımız biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Bu arada suyunu salan kabakları avucumuzda iyice sıkarak tavamıza aktarıyoruz. Kısık ateşte pişmesi için kapağını kapatıyoruz. Arada karıştırıp kızardığında ocağı kapatıyoruz. Servis esnasında pul biber serpebilirsiniz. Dilerseniz maydonoz ilede süsleyebilrsiniz..Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #bitlis #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifle

Babalar günü yemeğimiz için Bitlis yöresi yemeği KATIKLI DOLMA bugün mutfağımda hazırlandı..
Kabak ile bulgurun karışımı ile yapılan KATIKLI DOLMA lezzetli ve herkesin sevecegi bir yemektir..
Sizde Katıklı Dolmayı denemek isterseniz tarifini sizinle paylaşayım dedim
Malzemeler
✅250 gram orta yağlı kıyma
✅4 adet kabak
✅1 su bardağı bulgur
✅Reyhan
✅Pulbiber
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅1 adet kuru soğan
✅Yoğurt
✅2 diş sarmısak
Yapılışı
Kıyma,bulgur,doğranmış soğan,baharatlar güzelce yoğrulur..
Kabaklar bir parmak elinde kesilip içleri oyulur...Yoğrulmus köfteler kopartılarak yuvarlak yapılır ve kabakların içine yerleştirilir ve tencere dizilir..
Tencerede hazırlanan kabaklar ateşe koyulur ve sıcak su ilave edilir..Kabaklar pişinceye kadar pişirilir..( tencerenin içinde su kalmayacak şekilde)
Piştikten sonra yoğurt ile sarmısak ayrı bir kapta karıştırılır ve hazırlanan kabağın üstüne dökülür..
Bir tavada tereyağı eritilir ve pulbiber atılır..
Hazırlanan sos sarmısaklı yoğurdun üstüne dökülür
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #bitlis #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifle

Kokusu burnunuza kadar geldi değil mi?
Özellikle Diyarbakırlı hemşerilerim sizleri biraz eskiye götürüyorum...
Bayramlarda ne çok yapardık değil mi?
Evet resimdeki çörek Diyarbakırda bayramlarda yapılan BAYRAM ÇÖREGİ...
Hemde eskiden sokak aralarında fırınlara verirdik bütün kokusu mahalleyi sarardı...
Tamam eskiye gidip bir ahhh çekmek yerine mutfağa geçebilirsiniz..
Sizin için Diyarbakır Bayram Çöreğinin tarifini veriyorum..
Nevin Anne bizi uğraştırma senin el lezzetin eskilerin el lezzeti derseniz ben burdayım ☺️
Buyrun Diyarbakır Çöreğinin tarifi

Malzemeler
✅1 kilo un
✅2 su bardağı tereyağ
✅1 paket maya
✅1 su bardağı süt
✅1 adet kesme şeker
✅4 tatlı kaşığı mahlep
✅2 tatlı kaşığı mayana
✅2 tatlı kaşığı susam
✅3 tatlı kaşığı çörekotu
✅1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
✅1 adet yumurta sarısı
✅Susam

Yapılışı

Maya ılık su dolu bir bardağa konulur ve üzerine bir çay kaşığı şeker konularak eritilir. Yoğurma kabına un, mahlep, mayana, susam, çörekotu, eritilmiş maya ve eritilmiş tereyağ, tuz, süt konularak yoğurulur. Üzeri kapatılarak 1 saat dinlendirilir. Hamur ikiye bölünür. Unlanmış zemine konulup bastırılarak yassı ve uzun bir hamur elde edilir ve kalın dilimler halinde kesilir. Her parçanın üzerine bıçakla bastırılarak şekil verilir. Tüm hamur bitene kadar işlem tekrarlanır. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı ve susam serpilerek önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun
#diyarbakir #mardin #siirt #yemektarzimiz #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #meftune #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifler #onlinetarifler #hamurger

Bayram yaklaşırken evlerde bayramda hangi tatlıyı yapacağım telaşı başlamıştır diye düşünüyorum...
Tatlıcılardan almayı düşünmeyenlere evinizde yapacağınız Diyarbakırımızın en meşhur tatlısı FISTIKLI BURMA KADAYIFInı denemeye ne dersiniz...
Biraz yorulacaksınız ama sonucunu görünce yorgunlugunuzu unutacaksınız bana güvenin..
Buyrun Diyarbakırın en meşhur tatlısı FISTIKLI BURMA KADAYIFInın tarifi.. Malzemeler
✅1 kg burma kadayıf
✅500 gr tel kadayıf
✅500 gr iri dövülmüş antep fıstığı
✅1 litre sıvı yağ
✅200 gr sade yağ

Şerbeti için;
✅4 su bardağı su
✅5 su bardağı toz şeker

Tarifi
Tel kadayıf ile dövülmüş antep fıstığını karıştıralım. Sade yağ ile tepsimizi yağlayalım.
Taze kadayıfı elimizle uzun bir şekilde açalım ve arasına avuç içi kadar fıstık yayalım. Kadayıfı burarak şekillendirelim.
Burma kadayıfları tepsiye dizelim. Tepsideki kadayıfı bastırın. Sıvıyağ gezdirin.
Kapağını kapatıp ağır ateşte 20-25 dk pişirin. Burma kadayıf kızardıktan sonra tepsideki yağı bir kaba süzelim ve kadayıfı ters yüz edelim. 10-15 dk pişirin.
Şerbetini hazırlamak için; suyu, şekeri bir tencerede kaynatalım.
Burma kadayıf sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirelim.
Burma kadayıf tatlımız soğuduktan sonra antep fıstığı ile süsleyince servise hazır. Afiyet olsun... #diyarbakir #mardin #siirt #burmakadayif #tarifsunum #mumbar #gulunsectikleri #iclikofte #nefisyemektarifleri #mutfakgram #Lezzetrium #mutfakdamutfak #lezzetlerim #anayemekler #dolma #tarifimcahideye #pisiryolla #bugunnepisirsem #mutfakbecerileriniz #sunumlariniz #tencereyemegim #yemektarzimiz #yemekrium #mukemmellezzetler #lezzetli_tariflerle #gorsellezzetler #enlezzetlitarifle

Most Popular Instagram Hashtags