nerminyazilitas nerminyazilitas

1636 posts   231950 followers   327 followings

  Yemek // Tarif // Sunum Werbung / Reklam : muecait.yazilitas@hotmail.de Kitchen Aid :

http://amzn.to/2pJkMbk

Evde yoğurt yapımı Püf noktalariyla 😍❤️ben yoğurt yaparken pastörize süt kullanıyorum çünkü çiftlikden süt bulma imkanım Yok herzaman haftada 2 kere yoğurt mayalıyorum ben herzaman yoğurdumu geceden mayalıyorum sabaha kadar bekletiyorum en az 8.9 saat
1 ci püf noktası fazla sarıp sarmalamayın üzerini
2 ci yağlı bir süt kulanın 3.5 % feet
3 cu 45.46 derece olmalı serçe parmağınızı sütün içine batırıyorum 10 kadar saymaya baslayın 6.7 ye gelırken süt hafıf parmağını yakıyor ozaman mayalama derecesi gelmişdir doğru sıcaklığı bulmak gerçekten cok önemli ben artık yılardır alışmışım
Püf noktası mayamıza sıcak sütten 2.3 yemek kaşığı alıp iyice çırpıyoruz ve mayalıyacamız süte ilave ediyoruz 2.3 kez tabandan karıştırıyoruz maya her tarafına eşıt bir şekilde dağılsın diye kapağını kapatıp
Bir örtü ile kapatın 8.9 saat sonra örtüyü açıyorsunuz kıvamlı bir yoğurt olmuş oluyor şimdi üzerine kağıt bir pecete katlıyıp soğutmak icin buzdolabına koyup en az bir gün bekletiyoruz bir gün sonra taş gibi ev yoğurdu sizi beklıyor mıs gibi
Not ev yapımı yoğurtunuzdan mutlaka 2.3 yemek kaşığı ayırın ki birdaki yoğurt yapımında kulanın
3 litre süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Benim kulandığım süt

Hayırlı geceler fıstıklı kadayıf sarması yaptım 👌❤️tarifi cok kolay ve basıt
Fıstıklı burma kadayıf tarifi
Malzemeler
Yarım kg taze kadayıf
300 gr Antep fıstığı / 1 su bardağı
250 gr tereyağı
1 cay bardağı kadar sıvı yağı
Şerbet icin
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dılım limon
Yapılışı
Kadayfı elimizle uzun bir şekilde açalım ve arasına fıstık koyalım kadayıfı burarak saralım tepşiyi yağlayalım burma kadayıfıları tepsının ortasından itibaren yerleştirelim etrafınd dolayarak bütün kadayıfı bu şekil yapıp tereyağı ve sıvı yağı eritip kadayıfların her tarafına gelecek şekilde dökelim ve fırında kızartalım 170 derecede alt üst ayar
Şerbeti
Hazırlamak icin suyu şekeri ve limonu bir tencerede kaynatalım kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatalım ve kenara alalım bu arada kadayıf fırında olsun
Burma kadayıf sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirelim
Kadayıf soğuduktan sonra servise hazırlayalım afiyet olsun
Not tatlıyı fırına kızartmaya koyunca şerbeti hazırlamaya başlayın şerbet kaynadıktan sonra 10 dakıka beklesın tatlı firindan çıkartıp henuz sıcak şerbeti yavas yavas tatlıya verin hepsını kulanmak zorunda deyilsiniz yeteri kadar şerbet verin kalsın onemli deyil dikat edin onemli olan tatlınız konturol sızde olsun herzaman 🤗😀

Hayırlı pazarlar 🤗Menemen👌😋

Hayırlı akşamlar havalar ısındıysa soğuk çorba yapılır şehriyeli soğuk çorba 🍜 👌😋toplam 10 dakikada hazır 😅

Anneler Gününüz Kutlu Olsun 💐

Hayırlı akşamlar #kısır#kisirpartisi#kısırsunum
Kısır tarifi
Malzemeler
4 su bardağı esmer bulgur/ köftelik inçe bulgur
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1.5 yemek kaşığı biber salçası
1.5 su bardağı su
1 su bardağı biraz eksik zeytinyağı
1 cay bardağı kadar nar ekşisi
1 adet limon
Yarım demet maydanoz
5.6 dal yeşil soğan
2.3 dal nane
3.4 dal dereotu
Yeşil sarımsak veya 2 diş sarımsak
1 cay kaşigi kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1. Tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşigi karabiber
Baharatları sız ayarlayın tadına bakın
Yapılışı
Ben makinede yaptım bulguru kaba alın üzerine 1 su bardagı ılık suyu döküp makineyi çalıştırın domata salçası biber salçası ve zeytinyağı ekleyip 15 dakika makınede yoğuruyoruz arada yarım su bardağı su ilave ediyoruz 5 dakika daha yoğuruyoruz sız bu arada yeşillikleri ince ince doğrayın hazır edin Bu esnada yoğurulan kısıra büyük bir kapa alıp ince doğranmiş maydonoz ve taze soğan sarımsak nane dereotu ekleyin baharatları ve nar ekşisini limon ekleyip sadece karıştırıp servise hazır edin afiyet olsun

Hayırlı cumalar 🌷❤️

Hayirli aksamlar pratik türlü Yemeği tarif bekliyenler burdamı? 👐
500 gr kuşbaşı doğranmış et
500 gr taze fasulye
1 adet patlıcan 🍆
2 adet orta boy patates 🥔
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber 🌶
1 adet domates 🍅
2 diş sarımsak
Yarım brokoli/ şart deyil ben ekledim
Yarım kaşık domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber pul biber
Sıvı yağı ve tereyağı
Yapılışı
Tencerenin içerisine etler konulur ve etler suyunu salıp çektikten sonra sıvıyağ ilave edilir etler 3.4 dakıka kavrulur üzerine yemeklik olarak doğranmış soğan ilave edilir
Soğanlar biraz pembeleşene kadar güzelce kavrulur kırmızı biber 🌶 eklenir 1.2 dakıka kavrulur sarımsak ve salçalar ilave edilir ve 1 dakika kavrulur ve bu arada patates küp küp doğranır aynı şekilde patlıcanda küp küp doğranır sırayla eklenir önceden ayıtlanıp hazırlanan fasulye patates brokoli domates patlıcan yemeğin içerisine ilave edilir ve 1 su bardağı sıcak su ilave edilir arada karıştırın tuz ve karabiber pul biber ilave edilir önce yüksek ateşte 1.2 dakıka pişirilir sonra kısık ateşte pişirilir afiyet olsun 😋

Yaprak sarmasi 🍃 😍🙈#yaprak #sarma#yapraksarma

Berat Kandiliniz Mübarek olsun ❤️❤️

Hayirli aksamlar sulu köfte yapılışı 🤗😋 Sulu köfte tarifi için
Malzemeler
1 kg kıyma
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 adet kuru soğan rendelenmiş veya küçük küçük dogranmiş
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz karabiber pul biber Reyhan
Köfte harcını hazırlamak icin
Kıyma ince bulgur koftelik soğan ve 1 adeta yumurta un ve baharatlar köfte legeni icine alınıp güzelce yoğrulur cok az su ilave edebilirsiniz gerekirse
Küçük bir kaseye su konulur köfte harcından küçük küçük kopartılıp avuc icinde yuvarlanır köfteyi yaparken arada kasedeki su ile avuç içi hafif islatılır yuvarladıgımız köfteleri bir tepsıye koyarak buzlukta 1 gun bekletıkten sonra poşet liyebiliriz
Sulu köfte yapılışı
5.6 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet küçük patates
Tencereye sıvı yağı ve cok az tereyağı eritilir küp küp doğranmış patates 1 dakıka soteleyin ve salça konulup kavrulur üzerine sıcak su ilave edilir kaynamaya bırakılır su kaynayınca köfteler ilave edilip patatasler yumuşayıncaya kadar pişirilir ve tuz pul biber karabiber biraz maydanoz ilave etip ocağın altı kapatılır afiyet olsun 🍜
Not 1 kg kıymadan ben 2 tencere yemek yapıyorum
Bu yaptıgım yarısı yarısı buzlukta döndürülmüş beklıyor

Arabaşı çorbası 🍜👌

Most Popular Instagram Hashtags