nerminin_enfes_mutfagi nerminin_enfes_mutfagi

1,994 posts   1,850,046 followers   186 followings

Nermin Gül  📽🎬 @trt1 @misafirimvartrt sunucusu❤ Boşnak Kızı😉 Eğitmen Şef❤ Yemek Yazarı❤ Yemek yapmaya aşık Temel Aşçılık🎓mezunu 😘 Evli ve çocuklu 😍

@kakulelimutfak @kakulelimutfak
En lezzetli tursu tarifleri 😍 Tüm püf noktalarıyla @kakulelimutfak ta😍
@kakulelimutfak @kakulelimutfak
@kakulelimutfak @kakulelimutfak

@kakulelimutfak @kakulelimutfak
Hic yağ cekmeyen ve mayalama derdi olmayan aşırı pratik ve lezzetli 😍 Tüm püf noktalarıyla @kakulelimutfak ta😍
@kakulelimutfak @kakulelimutfak
@kakulelimutfak @kakulelimutfak

Benim turşularım hazır 😉ya sizin bu turşuyu seven varmı aranızda yada yapan deneyen ben çok severim kütür kütür oluyor karnıbaharı😍😍tarif isterseniz hemen yazabilirim birde daha önce yapanlardan yorum alayım sevdinizmi😍😍birde beğenilerinizi eksik etmeyin ve mutlaka kaydedin tarif geliyor bir yorum alayim❤😍#turşu #karnibahar #havuç

Karnabahar Havuç Turşusu
Malzemeler
1 orta boy karnabahar
2 adet havuç
4 büyük diş sarımsak
Suyu için ;
1bucuk litreye yakın sicak su
1 ,5 çay bardağı üzüm sirkesi(klasik küçük cay bardağı)
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 silme çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı
Karnabaharları fazla parçalamadan çiçeklere ayırarak yıkayıp süzdürüyoruz.
Havuçları soyup doğrayarak sarımsakları büyükse ikiye üçe bölüyoruz.
Sicak Suyunun malzemelerini derince bir kabın içine alarak karıştırıp hazırlıyoruz.
Kavanozları içine karnabahar, havuç ve sarımsakları yerleştirip üzerine suyunu ilave ediyoruz.
Ağzını sıkıca kapatıp 15 gün kapağını hiç açmadan bekletiyoruz.
15 gün sonrasında kontrol ederek olmuşsa servis ediyoruz. 👍
Karnabahar mevsimindeyken turşusunu da mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Her yemeğin yanına yakışan lezzetli bir turşu. Kaçmaz mutlaka bir begeni ve kaydemeye basin derim😍

@bizimtoys siparişlerim geldi çok teşekkür ediyorum benim için büyük kolaylık oldu eve gelmesi sizlerde gönül rahatlığı ile sipariş verebilirsiniz 🤩🤩
@bizimtoys @bizimtoys

Selamün Aleyküm ❤️Rabbim dualarımızı kabul eylesin Gönüllerimize ferahlık versin ❤️inşallah ❤️evet beklediğiniz aşure tarifi geliyor sizin için özenle yazacağım her noktayı her sene yaptığım ve çok lezzetli bir tarif 😋😉sizler videoyuyu izlerken ben detaylı tarifi ekliyorum 🙈herkesin yapma şekli değişiktir lütfen gereksiz eleştiri istemiyorum🙈süper oldu çünkü birde emek çok bir beğeninizi alayım 😙tarif isteyenler yoruma bir kalp alırım🤩

Aşure Tarifi
Malzemeler
1kilo aşurelik buğday
Yarım su bardağı pirinç
1bucuk su bardağı nohut
1 buçuk su bardağı kuru fasulye
400 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 su bardağı fındık
6 lt su
2 su bardağı süt(sıcak)
5 su bardağı toz şeker(damak zevkine göre)
1fiske kaşığı tuz
1portakal kabuğu minik doğranmış 2 kere kaynatılmiş acısı alınmış 😉

Üzeri için;
fındık
ceviz
1 adet nar
Hindistan cevizi
Toz fıstık
Tarçın
Hazırlanışı: Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşladim Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın ve mutlaks cikan sarı suyu süzün . Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün. Daha sonra kaynar su ekleyip 1saat kadar buğdayı kaynatın ben bu işlemleri akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz ben o şekilde yaptım canlar . Akşamdan ıslatırsanız yaklaşık 20 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 20dakika kadar kaynatın. Sıcak süt, şeker, tuz, portakal kabuğu, fındık, daha kaynatın ve kaselere alın ✌. Aşure soğuduktan sonra üzerini hazırlayın fındık, ceviz, fıstık, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz tamamen sizin zevkinize göre 😉 Aşure pişirirken toplamda 6 lt kadar su kullandım. Yanınızda sürekli kaynar su olsun ben sürekli ısıtıcıda kaynattim gerektiğinde ilave edebilmek içi sicak su lazim .Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 5 su bardağı tam oldu 🙈Siz az şekerli seviyorsanız, ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz .Yine tam not aldı 😉Rabbime emanetsiniz ❤

Selamm benim kiymetlilerim 😍sizler için harika enfes bir pamuk kekim var limonlu ve mor haşhaşli kesinlikle denemelisiniz 😍tarifi istenler yoruma bir kalp alabilirmiyim birde beğeni 😍😘hemen yazicam 😍
Mor haşhaşli pamuk kek❤
Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 limon suyu
1 çay bardağı mavi haşhaş (1 su bardağı koydum güzel oluyor daha az sevenler 1 çay bardağı koysunlar )
2 su bardağı un (yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir)

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı ... Tarifin Yapılışı

Yapılışı:

Haşhaşlı revani yapıyorduk dedimki keki neden olmasın mükemmel bir lezzet orataya çıktı 🤩🤩 3 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı derin bir kaba kırıyoruz. Kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Böylece kek daha çok kabarır. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve şeker eriyene dek güzelce çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu ve yarım limonun suyunu ekleyip bir kaç dakika daha mikser ile çırpıyoruz. Sonra bir buçuk su bardağı unu ekleyip spatula ile havasını söndürmeden karıştırıyoruz. 1 çay bardağı da haşhaş ekleyip karıştırdıktan sonra kekin kıvamı boza gibi olduysa tereyağıyla güzelce yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Kıvamı sulu ise biraz daha un ekleyip karıştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırın ayarında 40- 45 dakika pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. 30 dakikadan sonra temiz bir bıçağı pişen keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.

Çok güzel kabaran ve çok lezzetli haşhaşlı keki denemenizi tavsiye ederimmm bitanelerim 😘

Selamlar benim kıymetlilerim😍önümüzdeki hafta sizleri neler bekliyor @misafirimvartrt saat 11.00 buyrun şöyle bakalım 😍pazartesi üzüm tarlalarında başlıyoruz bağ bozumu sirke yapımı ve sonrasında reçeller ,kışlık hazırlığı bebek mevlütlü, evlilik yıldönümü oooo daha bir-çok lezzet ve tarifler hoş sohbetler sizleri bekliyor sakın kaçırmayın hafta içi hergün @misafirimvartrt @trt1 ekranlarında saat 11.00 da nasıl buluyorsunuz programı yorumları alayim emek çok büyük başarı öyküsü var birgün sizlerle paylaşacağım inşallah 😍😍😍😍birde yoruma kalplerinizi bekliyorum 😘😘

Selamlar efendim hayırlı akşamlar 😍enfes bir tarifim var gercekten deneyenler bayılacak ben eminim fasulye çorbası demeyin acayip lezzetli ve pratik tüm detaylarla ekliyorum birazdan tarifi burda olanlar bir beğeni alayım tarif gelsinmmi😍😍sizce bu harika lezzet hangi yöreye ait yorumları alayim tarifi ekliyorum hee bide yoruma kalp istiyorum sizde lütfen 🤭😂😍😍evet Sinop yöresine ait 😍Sevgili Sinoplulara selam olsun benden 😘
Sinop'un yöresel tatlarından Taze Fasulye Çorbası tarifi, 
Malzemeler:
1kase minik doğranmış taze fasulye
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı
Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Fasulyeler olabildiğince ince kıyılır. Çorbanın terbiyesi için bir kaseye süzme yoğurt  koyulur ve suyla inceltilir. Unu da koyularak terbiye hazırlanır. Bir sos tavasında tereyağıyla soğanları kavrulur, üzerine salça eklenir ve kavurmaya devam edilir. Tencereye domatesten sonra bir miktar da su ilave edilir. Haşlanmaya bırakılan taze fasulyelere unlu yoğurtlu terbiyesi dökülür. Sos tavasına nane de eklendikten sonra karışım fasulyelerin haşlandığı tencereye ilave edilir.  Taze fasulye çorbası derin bir porselen kasede servise sunulur.

Selamlar bitanelerim😍nasılsınız @misafirimvartrt programımda kıyafetlerim sevgili sponsorum @arminemoda mağazalarında bulabilirsiniz sizce nasil beğeniyormusunuz hele kış sezonu harika mutlaka takip edin derim ben severek kullanıyorum buarada şal hediyemi kazanan takipcimi bu akşam seçip etiketkeyecegim bu görselin altına paylaşacağım vakit bulamdım ama bu akşam yapacağım 😅😅😍😍yorma kalplerinizi bekliyorum ❤❤ 2 gun onceki postun altina yorum yapan şanslı takipçin Şal kazanan @rukiyeakyoll
Iyi günlerde kullanın💜💜
@arminemoda
@arminemoda

Öncelikle sizi çok seviyorum 🙂desteğiniz yorumlariniz iyi dilekleriniz için teşekkür ederim 😙sonrasında fırın dolma tarifi isteyenler yoruma bir kalp alayim detaylı tarifi ekliyorum hemen bu lezzet şahane benden söylemesi canlarım 😍
Fırın Dolma
Malzemeleri
1 kilo minik dolmalık biber
300 gr az yağlı kıyma
2 şu bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 tutam maydonoz
1 kase domates sosu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber toz kırmızı biber pulbiber tuz 1cay kaşığı toz şeker
Sosu için
1su bardağı domates sosu yoksa 3 domates rendesi de olur
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz güzelce karıştırın
Yapılışı
Biberler yıkanır ve ters çevrilir bir çetal yardımı ile delinir çünkü güzelce pişmesi için hava alması lazım daha sonra videodaki gibi malzemeleri güzelce karıştırın ve biberberi doldurun sonra üzerine sosunu dökün sosunuz sulu ise su eklemeyin benim.gibi direk verin sosunu uzerine sonra üzerini pişirme kağıdını ıslatıp sıktıktan sonra güzelce sarin önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşın 50 55 dakika pişirin gayet güzel pişiyor merak etmeyin misler gibi de lezzetli oluyor tencerede pişen dolmadan daha güzel ve lezzetli mutlaka deneyin derim Rabbime emanetsiniz ❤❤❤❤

Hayırlı akşamlar 😍tarif saatim gelmişse enfes ve sunumu şahane bir tarifle geldim artık yemek tarifleri olucak inşllah sık sık tabiki isterseniz 🙏 yapımı çok kolay tadı olay 😍yoruma kalp alayim kızmayın ama sizin yorumlarıniz benim için önemli tarifi yazıyorum ❤
Zeytinyağlı Taze Fasulye ( Oturtma) için Malzemeler
1 kilo taze fasulye
2 veya veya 3 adet kuru soğan
4 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı ve sıvıyağ..
1 su bardağı su
tuz karabiber pulbiber
Yapılışı
1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine suyu,karabiberi,pulbiberi,zeytinyağ ve sıvıyağı karışımını,tuz ile beraber iyice karıştırın.Fasulyelerin kılçıkalarını ayıklayın ortadan ikiye kesin 1 domatesi ortadan ikiye kesin ve tencerenin tam ortasına yerleştirin.Fasulyeleri tek sıra haline domatesin etrafına tek sıra halinde dizin,üzerine hazırladığınız sosun birazını fasulyelerin üzerine gezdirin 1 sıra daha  fasulye ve  üzerine de sosunu dökün.Fasulyelerin üzerine bir tabak kapatın 40 dakika kısık ateşte pişirin üzerindeki tabağı alın ve fasulyeler suyunu çekene kadar pişirin .20 dakika dinlendirin ve fasulyelerin üzerine tabağı kapatıp ters çevirin ve servis yapın güzel geceler🙏🙏

Hayırlı Geceler 😍bütün bildiğiniz tarifleri kenara alin bundan sonra tarifiniz budur😎çocuklar evde de tabi onların gönüllerini yapmak lazim😉sodalı mis gibi su böreği tatinda harika kıymalı börek hazırladım özel soslu😍begenilerinzi eksik etmeyin 😙yoruma kalp alayim diyeceğim kızacaksınız ama kızmayı sizin yorumlar benim için önemli 🤭🤭🤭🤭
kaydetmeyi unutmayın😄

Kıymalı Sodalı Börek
Malzemeleri
6 adet yufka

İçi için;

350 gr kıyma
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
Pulbiber ,karabiber, tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

2 adet soda
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Çörek otuSusam
Yapılışı
Kıymayı bi tavaya alalım sıvı yağ ekleyip kavuralım ,üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım, baharatları ve tuzu ekleyelim karıştıralım .En son ince kıyılmış maydanozu ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım .Sosu için yumurtayı çırpalım, üzerine yağ süt ve sodayı ekleyip karıştıralım. Tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ,tepsiye @koroplasthayatikolaylastirir pişirme kağıdını serelim, üzerine 1. ci yufkayı yanlardan sarkacak şekilde serelim sos dökelim. Onun üzerine diğer yufkalari bol sosla ıslatıp 3. Yufkada harci koyup ayninini işleme devam 6. yufkayı serelim kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatalım. Dilimleyelim her yerine artan sosu gezdirelim streçleyip buzdolabında 1 gece dinlendirelim, vakit yoksa en az 2 saat dinlendirin ve dinlenen böreği buzdolabından çıkaralım, susam ve çörek otu serpelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.

Most Popular Instagram Hashtags