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Neide Rigo  Nutricionista pela Usp. O resto, pela vida. Colunista do Caderno Paladar, do Estadão. Informações sobre oficina de pão e de panc: neide.rigo@gmail.com

http://www.come-se.blogspot.com/

Por que o cultivo de alimentos no espaço urbano incomoda tanto? Está obstruindo o passeio? Não. Ah, só pode plantar grama. Se grama fosse gostosa pra comer, será que ainda poderia? Vamos seguir o insta da @hortacristorei pra dar uma força? A prefeitura de Curitiba notificou a horta e disse que vai destruir porque só se pode plantar gramas nos passeios curitibanos . Veja fotos do antes e do depois no Instagram da horta. #menosgramamaiscomida
#hortacristorei
#somostodoshortacristorei

#Repost @hortacristorei (@get_repost)
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A horta se expandiu e além de não interferir na área do passeio, a comunidade se encarregou de mantê-lo sempre limpinho...

Aqui e ali as coisas se repetem. Todo nosso apoio à horta comunitária Cristo Rei, repúdio total a atitudes municipais tacanhas e resistência a autoridades retrógradas. Alô, prefeitura de Curitiba, @curitiba_pmc, se ligue, acorde para o que tem de mais legal hoje no mundo todo, as hortas urbanas. Por cidades mais comestíveis, mais comida, menos grama nas calçadas e quintais! Por mais liberdade, por mais atividades comunitárias, pela ocupação saudável dos espaços públicos, por pessoas mais felizes e cidades mais seguras com os moradores nas ruas! Enfim, @hortacristorei, já passamos por isto na #hortacitylapa e resistimos. Seria muito impopular pra prefeitura de Curitiba passar o trator sobre comida. Vamos fazer um barulho se isto acontecer. Veja o vídeo que publiquei no meu blog Come-se. #menosgramamaiscomida #hortacristorei #somoshortacristorei

#Repost @hortacristorei (@get_repost)
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Criamos o Instagram da Horta Comunitária de Calçada Cristo Rei por um motivo. Para agradecer o lindo apoio da @NeideRigo à manutenção da horta. "NHAC", abocanhou nosso coração derretidinho. Quando puder, venha nos visitar, Neide!! ❤

Abobrinha madura, aboborona verdolenga.

Panqueca de arroz (sem trigo) com jenipapo. O azul só vem daqui a pouco. Ainda testes com a fruta verde. #jenipapo

Quem participou ontem do #pancnacity sabe do que estou falando. Aquela jarra suja do levain, que sobrou da nossa reforma pra que todos levassem uma bolinha e que juntei água e farinha, já está cheia novamente de levain fermentado pronto pra fazer outro pão (a luva cirúrgica é só pra fazer a graça, pra mostrar como o fermento está cheio de gás) #levain #levaineide #fermentoinfinito

Eu tenho cá minhas idiossincrasias. Toda vez que o caminhão do gás passa eu reajo assim. O homem já sabe, já me conhece. É meu jeitinho. Ass: #dendezoca

Minha primeira panela de cerâmica também fiz numa oficina de cerâmica primitiva com a querida @vita_lopes. Pena que agora ela está longe, em Lençóis, na Bahia. Mas fazer uma oficina com ela pode ser um pretexto maravilhoso pra conhecer a Chapada Diamantina que é um daqueles lugares que não podemos deixar de ver antes de morrer. Parabéns, Silvinha! Sucesso aí nas oficinas. Demorou!
#Repost @vita_lopes (@get_repost)
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Workshop de Engobe #ceramica #lencois #silvialopesceramica

Ontem, no #pancnacity , a turma confabulando pra reformar esta Kombi enferrujada que encontramos no caminho e transformá-la no primeiro #panctruck .

Teve bolinhos de feijão fradinho sabor taioba, cúrcuma, batata doce roxa e até jenipapo, o azul marinho. Com pimentas e tais. Nhac! Hoje no #pancnacity #pancnacitycomida #bolinhodejenipapo #jenipapoverde #acaraje

Creme de iogurte com aipim, amburana e vinagre de umbu, melão recheado de cabeça de saúva limão, abacaxi com pacová. Hoje no #pancnacity #pancnacitycomida

Almoço panc. Nhac! Hoje no #pancnacity #pancnacitycomida

Jiló sapecado com manjericão zathar, alho, azeite, limão. Hoje no #pancnacity #pancnacitycomida

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