nefisyemektarifleri nefisyemektarifleri

1795 posts   2306430 followers   469 followings

Nefis Yemek Tarifleri 

http://www.nefisyemektarifleri.com/

Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifim 😘💕 tarif @yaseminatalar görsel @elifatalar 🎈🎈🎈
1 parça tavuk göğsü
yarım kutu sıvı krema (100 ml)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu parmesan peyniri (tercihe bağlı)
1 avuç arpacık soğan
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi Yapılışı

Köri soslu tavuk yapımına öncelikle göğüs etini hazırlamakla başlayalım. Etimizi tercihen julyen (parmak gibi) doğrayalım. Bir kaba alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim. Kekik, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip karıştıralım. Üzerini streç folyo ile kapatıp birkaç saat dinlendirelim. Eğer vaktiniz yoksa dinlendirmeden de devam edebilirsiniz. İtiraf edeyim ben de her zaman önceden hazırlayamıyorum, sıkıntı yapmayın :) Genişçe bir tavayı kızdırın. Gerekirse az sıvı yağ ilave edin veya marine ederken eklediğiniz yağ zaten yeterli olacaktır. Tavuk etlerini tavaya alın. Suyunu salmasına fırsat vermeden tavukları pişirin, burada önemli olan etler üstüste dolu dolu olmasın. Eğer her bir parça ayrı ayrı yağa temas etmezse etiniz sulanacaktır. Bu durumda kuru ve lezzetsiz bir tavuk olur. Çoklukla göğüs etinin lezzetsiz bulunmasının nedeni de budur zaten, ama siz bu şekilde pişirirseniz lokum gibi olacağına emin olabilirsiniz.
Tavukları çevirerek pişirin, 2-3 dk sonra arpacık soğanları da ilave edin. Tavukların her tarafı altın rengi olunca sıvı kremayı ve köri ve tuzu ekleyin. Karıştırın, 1-2 dk pişirin. Son aşamada ben biraz kıvam da vermesi için evde varsa 1 yemek kaşığı parmesan peyniri ekliyorum. Bir iki çevirip hemen sıcağıyla servis edelim. Afiyetler olsun :) #nefisyemektarifleri

🌸 Jet Pasta (Doyulmaz Lezzet) 🌸 Tarifi bizimle paylaşan @_bir.tutam.lezzet_ 'a teşekkürler.
Malzemeler
3 paket hanımeller bisküvi (damla çikolatalı kullandım)
1 paket krem şanti koyu kıvamlı hazırlanır
Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı soğuk süt
Pastanın kenarlarını bulamak için hinditan cevizi
ÜZERİ İÇİN;
Hazır çikolata sosu veya sayfamda bulunan çikolata sosu tarifini yapabilirsiniz😄
Hazırlanışı İlk bisküvi sütü batırılır ve avuç içine alınır. Üzerine krem şanti sürülür diğer bisküvide aynı şekilde süte batırılır ve üzerine kapatılır. Bu şekilde 3 kat bisküvi yapılır aralarına şanti sürerek. En üste şanti sürmüyoruz. Kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına diziyoruz. Üzerine soğumuş olan çikolata sosunu döküyoruz. AFİYET OLSUN. .

#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

🌼Papatya Kurabiye🌼 Tarifi bizimle paylaşan @hilalin_mutfagi_ 'a teşekkürler. 😘
Malzemeler
200 gram yumuşamış margarin
1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 tatlı kaşığı kakao
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3. 5 su bardağı kadar)
Hazırlanışı Öncelikle leğenimize margarin ve pudra şekerini alarak biraz yoğuruyoruz. Yumurta ve vanilyayı da ekleyip karıştıriyoruz. Kabartma tozu unu da azar azar ilave ediyoruz. Hamuru tam kıvama gelmeden 2 çeşit parçaya ayırıyoruz. Birine kakaoyu ekleyip diğerine de gerekirse yeterli miktarda un ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Her iki hamuru da ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Her iki hamurdan da fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Çiçek şeklini oluşturuyoruz. Tam ortalarına kürdanla bastırıp şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak görünecektir korkmayın👍 soğuyuncaya kıvam alacaktır.

🌟Kıymalı Makarna Mantısı 🌟Tarifi bizimle paylaşan @nisazeynepbtl ' e teşekkürler 😘
Malzemeler
1 paket mantılık makarna
300 gr kıyma
1 tane kuru soğan
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharat(istediğiniz)
1 çay bardağı su
1 kase yoğurt
Hazırlanışı Kıymanın içine kuru soğanı rendeleyin, tuzu, baharatını, koyup yoğurun. Makarnaların içine doldurun ,üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip pişirin, süzüp tabağa alın ,sosunu üzerine gezdirin ,yoğurt dökün, afiyet olsun. Hem basit hemde gösterişli bir yemek😊

#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri

Pratik Mükemmel Acı Sos ”Denemeyen Pişman Olur” 😘 tarif için @alewturken34 'e teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻 Malzemeler

1 adet büyük domates
2 adet kırmızı acı biber
3 adet sivri biber
1 adet kapya biberi
1 adet soğan
Birkaç dal maydanoz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
2 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Pratik Mükemmel Acı Sos ”Denemeyen Pişman Olur” Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar arkadaşlar ,size mükemmel bir acı sos tarifim var, ister et ve tavuk kızartması yanında ister meze olarak yiyebilirsiniz
ama ortaya çıkan sonuç gerçekten çok başarılı, hemen tarife geçelim, bütün sebzeler rondoda çekilir.
Ben biberlerin çekirdeklerini çıkarmadım çünkü çekirdekli hem görüntü açısından daha güzel hem de daha sağlıklı ;))
Çok fazla ezilmesini istemediğim için çok fazla rondoda çekmiyorum.
Daha sonra bütün rondoda çekilen sebzeler genişçe bir kaba alınır.
Baharatları ve diğer malzemeler de ilave edilir.
Salça da bir kasede ezilir ve ilave edilir.
Bütün malzemeler güzelce harmanlanır.
Buzdolabına konulur ve 1 saat bekletilir.
Buzdolabından çıkarılır ve servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN. !
=)) #nefisyemektarifleri

@farkli_yemek_tarifleri 'nden nefis limon aromalı trileçe tarifi 😘🍋🍋🍋 4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 tane limon suyu + rendesi
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağı un
Şerbeti için;

2 su bardağı süt
2 paket sıvı krema
1 su bardağı şeker
Üzerine sürmek için;

2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Karamel
Yumurta beyazını ve şekeri mikser ile iyice çarpılır. Yumurta sarısı ve limon suyu, rendesi de ilave edilerek iyi karıştırılır ☺. Ardından un ve kabartma tozu elekten geçilerek spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk. Pişirilir. Sos tencerede süt, şeker ve sıvı krema orta ateşte karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Pişen keki kalıptan çıkarılır ve ters çevrilerek aynı kalıba yerleştirilir. Çatal ile kekin her yeri çatallanır .Sostan her yerine gelecek şekilde dökülür. Ardından krem santi sürülür, sürdükten sonra karamelden her yerine sürülür. Arda kalan krem şanti ile süsleme yapabilirsiniz. Dolapta 2 saat dinlendikten sonra çay ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun ☺ #nefisyemektarifleri

Nefis anne kurabiyesi 😘👍🏻💐💐250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta(birinin beyazı bulamak için ayrılacak)
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Bulamak için;

Çekilmiş fındık
Bu kurabiyeye bayılıyorum çünkü son zamanlarda ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye yemekten sıkıldığımı, anne eli kolan bu kurabiyeyi yiyince farkettim. Kurabiyede 3 yumurta ve mısır nişastası olması onu böyle mükemmel yapıyor 😊
Öncelikle yağın oda sıcaklığında olması gerektiğini belirtmeliyim. Yumurtalar, mısır nişastası ve pudra şekerini ve yağ bir mixer yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek elle yoğrulmaya devam edilir. Kulak memesi kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üzerini önce yumurta akına sonra fındığa bulayıp 175 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında üzerleri fazla kızarmayacak şekilde pişirelim. Yaklaşık 15 dakika sürecektir. Fazla pişirmeyin kurabiyeler fırından çıkınca içlerini çekerler😊 çok bekletirsek sert olurlar. Şimdiden afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

Sevgili @esinleharikalezzetler 'in hazırladığı nefis Arnavut Böreği tarifi 😍😘Malzemeler

Hamuru için:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
İçi için:

Beyaz peynir (kıymalı, patatesli, patlıcanlı, ıspanaklı veya pırasalı da yapabilirsiniz)
Aralarına sürmek için;

100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı

Oklavayla hamur açmak zor gelenler ama incecik çıtır çıtır börek yemek isteyenler mutlaka bu tarifi denemeli😍 yapması çok keyifli incecik çıtır çıtır katları olan bir böreğe dönüşüyor🤗💕
Unu derin bir kaba alıp ortasını çukurlaştıralım. Kenarlarına 1 tatlı kaşığı tuz serpelim. Orta kısmına da sirke ve su ekleyip içten dışa doğru karıştırmaya başlayalım. Hamur toplanmaya başlayacaktır. Güzelce yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini temiz bir bezle kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim. 📌Ne kadar çok yoğrulursa ve dinlendirilirse o kadar güzel açılacaktır.
Bir kaba tereyağı ve sıvı yağ alıp eritelim. Dinlenen hamuru rulo şeklinde uzatıp küçük küçük dilimleyelim. Cevizden biraz daha büyük bezeler halinde yuvarlayalım. Üzerini örtelim kurumasınlar. (Ben 15 adet elde ettim. 7 alt kısma, 8 üst kısma kullandım) sayıları daha da artırabilirsiniz bezeleri daha küçük tutarak. Hazırladığımız bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde un serperek merdane yardımıyla açalım. Aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürüp üst üste 7 bezeyi koyalım. Dinlenmek üzere kenara alalım. Kalan 8 bezeyi de aynı şekilde açıp aralarına yağ sürüp üst üste koyalım. İlk 7’li grubu elimizle bastırarak kenarlarından çekerek büyütelim. Yağlı olduğu için bu işlem çok kolay oluyor hemencik büyüyor☺️ uygun fırın kabına yerleştirelim. İçine peynir serpelim. (İstediğiniz iç harcı yapabilirsiniz) diğer 8 li grubu da aynı şekil de açıp üzerine yerleştirelim. Fırında vermeden önce dilimleyelim. Kalan yağı üzerine sürüp Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Çıtır çıtır yemelere doyum olmayan böreğimiz hazır, afiyet olsun😍 #nefisyemektarifleri

Bu nefis tarif de benim mantı makarnam, pek maharet gerektirmez ama lezzeti on numara 👌🏻😍 hatta vaktiniz olunca doldurup dondurucuya atarsanız ihtiyacınız olduğunda hızlıca hazırlanabilir, bu yüzden ne kadar öğrenci veya çalışan, yemek yapmaya zaman bulamayan arkadaşınız varsa etiketleyin, anneler bir zahmet doldurup dondurucuya kaldırsın 😘 içindekiler hiç çıkmıyor merak etmeyin, mantı açmaya uğraşmıyorsunuz, içi de daha dolu dolu oluyor, şimdiden afiyet olsun efendim 😍😍😍Tarif @yaseminatalar Video @esraatalarbirinci 👍🏻😍1 paket mantı makarna ( hemen her markanın vardır)
250-300 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yumurta
pul biber, karabiber, tuz
yoğurt
Sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı, nane ve pul biber

Hazırlanışı

Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak,yumurta, kıyma ve baharatlar ile birlikte iç harcını yoğuralım. Alttaki fotoğrafta görüldüğü gibi makarnaların içlerini kıyma harcı ile dolduralım. Tıpkı makarna pişirir gibi mantılarımızı kaynar suda haşlayalım. Üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt gezdirelim. İsteğe göre tereyağında nane ve pulbiber ile sos yapıp yoğurdun üzerine dökerek servis yapalım. #nefisyemektarifleri

Terbiyeli Yayla Çorbası 😘4 su bardağı et vaya tavuk suyu
4 su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Çorba tenceresine su ve tavuk suyunu koyup kaynatın. İçine pirinci atın ocağı kısın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ayrı bir tavada yağı eritin, salçayı, naneyi ve unu kavurun.Çorba suyundan biraz ekleyip karıştırın.Pütürleri gidince çorbaya dökün. Ayrıca bir kasede yoğurt ve yumurta sarısını çırpın.Azar azar çorbaya katın ve karıştırın. Tuzu, biberi ve gerekirse suyu ayarlanır .Beş dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır. İsterseniz bir kaşık yağ ile biraz pul biber kavrulur ve çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

Paşa sarması 👍🏻😘 tarifin tamamı her zamanki gibi youtube kanalımızda 👍🏻😝300g taze kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
Tavuk göğsü için

1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125g tereyağı
1 paket vanilya
içi için

ceviz
üzeri için (dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz)

çikolata sosu
Antep fıstığı
Kadayıflı Paşa Sarması tatlımıza ilk olarak kadayıfları kavurarak başlayalım. Bunun için en az 2-3 saat dondurucuda beklemiş olan kadayıfları elimize alarak ufalıyoruz. Çok minik parçalara ayrılmayabilir kavrulurken kendiliğinden de kırılıyorlar.

Eğer taze kadayıf bulamıyorsanız marketlerde satılan fırınlanmış kadayıflardan da alarak kullanabilirsiniz. Bu durumda kadayıfları dondurmanıza gerek yok zaten fırınlanmış olduğu için kolayca kırılacaklardır.

Kadayıfları derince bir tavaya alıp, üzerine tereyağı ve şekeri ekliyoruz. Kadayıflar istediğimiz rengi alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Kavrulan kadayıflar soğuduktan sonra fırın tepsisine yayarak üzerlerini güzelce düzeltiyoruz ve tavuk göğsünün yapımına geçiyoruz.

İlk olarak unu uygun bir tavada hafif kavuruyoruz. Renginin çok dönmesini beklemeyin hafif kokusu çıksın yeterli (6-7 dakika). Kavurduktan sonra unu soğumaya bırakıyoruz.

Uygun bir tencereye süt, soğuyan kavrulmuş un ve şekeri alarak muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek 6-7 dakika mikser ile güzelce çırpıyoruz.

Pişen tavuk göğsü muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra kadayıfların üzerine gezdiriyoruz. Bir kaşık ile tatlının üzerini düzeltip soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan tatlıyı buzdolabına kaldırarak 4-5 saat dinlendiriyoruz.

Dinlenen tatlıyı fotoğraftaki gibi 12 dilim olacak şekilde kesiyoruz. Üzerlerine ceviz koyarak dilimleri dikkatlice rulo haline getiriyoruz.

Kadayıflı paşa sarması tatlılarını Servis tabağına alarak dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz :) #nefisyemektarifleri

Haydi bakalım, akşama ne yapsam ki diyenlere de fikir olsun 😍😘tencerede patates oturtma, tarif sevgili @kilissufrasi Şule Ablamızdan, hazırlayanlar @yaseminatalar @elifatalar 😘 afiyetler olsuuun 👏🏻👏🏻👏🏻5 tane patates
1 adet kuru soğan
Bir kaç diş sarımsak
1 kase kadar kıyma (isteğe göre artabilir)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, pul biber
2 bardak su
Önce yemeği pişireceğimiz yayvan bir tencerede kıymamızı sıvı yağ ve soğanla kavuralım. Ben bu yemeğin soğanını biraz iri doğramayı seviyorum. Kıymamız kavrulana kadar patateslerimizi soyalım ve halka halka doğrayalım. Yıkayıp hazırlayalım. Bu arada kavrulan kıymamıza bir kaşık salçamızı pul biberimizi, azıcık tuzumuzu atıp üzerine bir bardak su ekleyip altını kapatalım. Bir tabağa alalım, Tencerenin en alt dibinde biraz kavrulan kıymadan kalsın. Sonra üzerine yıkayıp süzeğe bıraktığımız patateslerden yayalım. Patateslerin üzerine yine kıymadan bırakalım ve doğranmış sarımsaklarımızı rastgele serpelim. Kalan patatesleri de koyup üzerine kalan kıymayı bırakalım. Yani bir kat patates bir kat kıyma olarak döşeyelim. En üste domatesleri yuvarlak olarak dilimleyip işlemi bitirelim. Sonra bir çay kaşığı patatesin hakkı olan tuzu serpelim ve yemeğin en üstünden bir bardak daha su bırakıp yemeği ocağa alalım. Pişince servis yapalım, biz Kiliste bu yemeğe patata misekkesi deriz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri

Most Popular Instagram Hashtags