naxcivan_metbexi__ naxcivan_metbexi__

13,376 posts   108,733 followers   4,749 followings

Naxcıvan Metbexi 1️⃣ 

@inci_sefa 1 yumurta.1 yq qaymaq.1yq pesoq.50q süd.50q su.bir çimdik duz .1 çq maya.berk xemir yoğururuq gelir sonra istediyiniz formada edib 200 dercede bişirin

@inci_sefa Halva;macı üçün:1 klo un. bir çimdik duz.2 st süd.1 yumurta qızartmağ üçün 1 klo yağ ..şerbrti üçün...klo yarım pesoq.. lt yarım su..1 dilim limon.

@bahasun Ag qulançar sorbasi🍲
Ag qulançar-20 eded
Kere yagi-50 qr.
Sud-0,5 ml
Yumurta sarisi-2 eded
Ceferi
Parmezan pendiri
Duz
Qulançari temizdeyib 20 deq duzdu suda biwirin.
Biwenden sonra suyunu saxliyin qulançari blendordan kecirin, yaxwica pure halina gelsin.
Suyuna sud elave edin hamsi bir yerde 1 lt etmelidi.
Yagi eridin ve un elave edib 2 deq. qizardin.Ora sudlu qariwimi elave edin ve qulançari, qariwdira qariwdira biwirin, duz elave edin. Ve qatilawana geder biwirin. Servis edende ustune xirda dogranmiw ceferi ve parmezan pendirini sepin👌

@inci_sefa Kurabiye:::1 möcüze yağla 1 st şeker tozunu ovuruq. 2 yumurta 1 vanel 1 qabartma toz elave edib qarışdırırıq.3 st un 1 st qarğıdalı nişastası az az elave edib yoğururuq zövqe göre reng elave edin

@inci_sefa Xemiri üçün:1 st süd. yarı st ilıq su .1 balaca p maya yarı st pesoq 2 yumurta 1 sarısı üstüne.yarı st dru ya azca sarı kök apardığı qeder un.mayalanmaya qoyuruq 6 künde edilir yene mayalanmaya qoyuruq açıb içlik qoyulur bükülür yumurta sarısı vurulur ..içlik üçün:st yarım un qovrulur yağsız. qızardılmadan götürülür isti isti yarı st duru yağ elave edilir. isteye göre kere yağ vurmaq olar.1 vanel .yarı st pudra şekeri.

@nigar.art 🍓Çiyələk;1kq meyvə+1kq şəkər.
Meyvə təmizlənir,yuyulur,suyu süzülür.Şəkərlənir 4-5 saat saxlanıb suyu çıxdıqda odun üstə qoyulur,qaynadılıb şəfi götürülür.20 dəq. hazırdır.Edənlərə nuş olsun!

@tunzale_heyderli Qargidali salati.Recep konservlewdirilmiw qargidali.toyuq eti.mayonez .xama.duz.istiot.qoz

@sabinas_cuisine Pomidor şorbası

4eded pomidor
Kere yagi
1xq tomat (pomidor)
2xq un
Duz istiot pul biber

Uzeri ucun
Holland pendiri

Evvelce qazana yagi atiriq yag eriyende unu elave edirik ve qarişdırırıq. Unun iysi çıxana kimi. Pomidorlari yuyub qabigini soyuruq blendirdan kecirdirik. Un qovrulduqdan sonra pomidoru ve tomat pastasini elave edirik ve davamli olaraq qarişdırırıq. Pomidorun suyu çekilende qaynamiş su elave edirik. Varsa bulyon atırıq. Şorbanı vam xodda qaynadırıq duz istiot pul biberini vururuq. Şorba metleşib biraz qatılaşanda oddan götürürük. Süfreye vererken yanına sürtkecden kecirdilmiş holland pendiri qoyuruq. Nuş olsun

@ulkerin_dadli_metbexti coca cola tort. 5 eded yumurta. 1 su bardagi pesok. 1 su bardagi un. Vanel. 5 xorey qashiki su. Yumurta pesokla chalinir un vanel elave edilib chalinir su tokulur qatishdirilir 170 daracada bishirilir. Bir coca cola butulkasin goturub ust hissesindan uzunsov kesirik. Ichina kakaoyla hazirladikimiz shikoladi tokub yayirik. Yonra bishirdiyimiz bizkivitleri kusok kusok uzun sv kesirib butulkanin ichersina yib krem surturuk butun biskiviti yerleshdirdikdan sonra qalan shikoladi tokub butulkani kesdiyimiz hissesiyla orturuk. Marazilkada 3 saata kimi saxlayirik. Sonra marazilkadan chixardib bichakla seliqeli kesob lak hissesin chixardirik. Tort bu formada alinacaq bezek uchun isteses butulkanin kagizin qapaqin torta vura bilarsiz nush olsun.....

@ulkerin_dadli_metbexti Tərkibi.
2 s/t kifir ve ya qtik
Un 2 S/t
Yumurta 1 ədəd
Göy soğan 1 destə
Soda ,duz
Duru yağ 6 x/q.
Hazırlanma qaydası:
Əvvəl göy soğanları yuyub doğrayırık. Sonra kifiri yumurta ilə qatışdırırık yaxşı qatışdırdikdan sonra un soda duz əlavə edib qatışdırırık. Sonra doğradıkımız göy soğanları töküb yağı əlavə edib qatışdırırık. Tavanı qızdırıb yağ töküb hazırladıkımız oladuşkiləri qaşıkla töküb qızardırık. Artık Oladuşkilar hazırdı. Süfrəyə verərkən zövqə görə moyanez və simitandan istifadə edə bilərsiz....
Nuş olsun.

@ulkerin_dadli_metbexti Ulitka pichelniki.Resept. 2 eded yumurta. 200 qram yag. 1 su bardakinin yardi dan pesok. Yarim kq un.2 xorey qashiki kakao. Qabartma. Bir chimdik duz. Evvel unla yagi omac kimi elimizla qatishdirik. Sonra yumurtaya bir chimdik duz vurum chalirik uzerina pesoku tokub yaxshica qatishdirik elle chalirik. ( telesen olsa mikserlede chala bilar). Yumurtanida xemire tokub qatishdirik. Yumushaq xemir alinir elle yapishmayan. Hemin xemri iki hisseye bolub bir hissesina 2 xorey qashiki kakao virub qatishdirik. Sonra xemirleri pakete qoyub 25 deyqe soyuducuda saxlayirik. Soyuducudan chixardib. Yuxa achanla xemiri achirik. Bir birinin ustune qoyub rulet kimi bukub marazilkada 25-30 deyqa saxlayirik. Marazilkadan chixardib nazik dograyob 190 derecede isidilmish duxovkada bishirik. Nush olsun....

@ulkerin_dadli_metbexti Almali pirok. 3 eded yashil alma. 5 eded yumurta.1 su bardagi un. 1 su bardagi. Pesok. Soda yarimchay qashiki. Limon suyu. Almalari yuyub qabiklarin soyub kubik formada dograyib formaya tokuruk. Sonra 5 eded yumurtaya pesok vanel tokub 8 deyqe mikserla chalirik. Sonra unuda elave edib chalirik. Hazirladikim xemiri formaya tokub 170-180 derecede duxovkada bishirik. Nush olsun. Chox asant tez basha gelen bir keksdi.

Most Popular Instagram Hashtags