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Fion Lin 🌿  Floral designer | Patissier

早餐 | 鮪魚玉米起司蛋餅

我喜歡傳統的古早味蛋餅
Q軟的那種餅皮
自己做的時候喜歡撒上大把的蔥花
加上一整片起司
喜歡什麼就多加一些。

已經好久沒有去早餐店
每回看著菜單想吃點不一樣的
最後選的還是那幾種

大學的時候不管早餐還是中餐永遠都是相約早餐店裡
食物並不特別好吃
但幾個人擠在小小的桌子
/和隔壁桌的朋友偶遇說:你也在這裡!
/早餐店的小狗
這些才是真的讓人難忘的吧

偶爾會想念瀉藥般的冰奶茶。

Le petit déjeuner

真的很喜歡烤小山型吐司啊

這兩週忙著幫別人做蛋糕
終於所有蛋糕都交給客人後才連夜趕工自己的母親節蛋糕
特製一個6+8吋雙層蛋糕
專屬於我們家的每個媽媽們
不過帶回雲林一路上實在是戰戰兢兢啊😂😂
但只要家人喜歡,一切值得😊😊

Roses🌹

上週終於做了一直很想自己醃漬的油漬蕃茄
光是把小蕃茄風乾就是好幾個天去了
風乾蕃茄浸泡香料與初榨橄欖油
靜置個幾天後風味就出來了
可以清炒義大利麵 或拌油醋沙拉等
可說是萬用且非常美味
好一番功夫吃到心心念念的這個滋味
冗長的前置作業都是甘美的。

爸爸都說我真的是很喜歡搞東搞西的人😂

今天突然想吃披薩
就是不想買現成的
手癢就動手和起麵糰來
用自己醃漬的油漬蕃茄
做了瑪格麗特披薩跟風乾蕃茄義大利麵
但我真的必須說這實在是太太太太好吃了!!!!!!!
心中最棒的手工披薩暫時就頒給自己了😏😏

上回到池上找詠安的時候
臨走前給我一罐她自己炒的香辣油
就是她店裡麻醬拌麵附上的辣油
沒想到一嚐便愛上
午餐時常燙個麵條摻點香醋、薄鹽醬油澆上一匙辣油
簡單的滋味卻唇齒留香
即使天天吃都不膩
看似熱辣 實則稍有辛香不辣口
多的是香氣十足
就連不吃辣的妹妹都讚不絕口
回味無窮
這回又訂了三大罐
拌麵 拌青菜都是良伴
接下來又可以天天吃了😏😏
去池上玩的朋友要記得去小安比樂走走
嚐嚐這等好滋味

이렇게좋은날

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