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Morakniv Kitchen / モーラナイフ・キッチン  スウェーデンのダーラナ地方で生まれたMorakniv (モーラナイフ) 。スウェーデン王室による品質認定も受けているモーラナイフの包丁シリーズの日本公式アカウントです。 お料理教室を不定期で開催しています。

10/14日曜日、モーラナイフお料理教室を開催しました。
会場のスウェーデンハウス様は、北欧のビンテージ食器などが飾られたとても素敵な空間。スウェーデンの紅茶も出していただき、北欧の空気感を感じるひとときとなりました。
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ご参加くださった皆様、ありがとうございました!
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広大な湖や森とともにダーラナ地方を美しく彩る、赤い壁の家々。
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モーラナイフ・キッチンのグリップ(握り手)には、このダーラナ・レッドを使っています。
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10/14スウェーデンハウス様のモデルハウスにて、スウェーデン料理教室を開催します。
詳細はプロフィールのリンクからご確認ください。
@moraknivkitchen.jp
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スウェーデンの家庭料理「ピッティパンナ」をつくってみませんか?
「鍋の中の小さなもの」を意味するピッティパンナ。シンプルながら、季節の食材や冷蔵庫の残り物でアレンジが広がる楽しいメニューです。
残り数席となりましたので、ご検討中の方はどうぞお早めにお申し込みください。
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⚫︎日時:
10月14日(日)
11:00-13:00【満席・キャンセル待ち】
14:30-16:30
⚫︎場所:
スウェーデンハウス小平モデルハウス
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詳細はプロフィールのリンクからご確認ください。
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昨年12月に開催したお料理教室では、スモルゴストータに加えて、グロッグ(スパイスワイン)も作りました。
グロッグは、赤ワインに数種類のスパイスを入れて温めたホットワイン。クリスマスの季節になると、スウェーデンのいたるところで見かけるドリンクです。
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次回は10月14日(日)、スウェーデンの家庭料理ピッティパンナをスウェーデンハウスさんのモデルハウスで作ります。
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詳細はプロフィールのリンクからご確認ください。
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モーラナイフ・キッチンでは、不定期でスウェーデン料理教室を開催しています。
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前回のお料理教室では、写真のスモルゴストータ(サンドイッチケーキ)を作りました。
スモルゴストータは、ケーキと名前がついていますが、甘くはなく、しっかりしたお食事用のメニューです。サンドイッチ用のパンを使い、様々な具材でデコレーションケーキのように組み立てていきます。
花束に見立てたり、生ハムのお花を散らしたり。参加された方それぞれの個性が光っていました。
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次回は10月14日(日)、スウェーデンの家庭料理ピッティパンナをスウェーデンハウスさんのモデルハウスで作ります。
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詳細はプロフィールのリンクからご確認ください。
@moraknivkitchen.jp
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