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문스타라이프스튜디오 대표🍳  문희정 푸드디렉터 |포토그래퍼 푸드스타일링|메뉴및 제품촬영 | 메뉴컨설팅|쿠킹클래스|파티스타일링|#집밥 #foodphotography#foodstyling 문스타테이블홈파티(2016) author 📪촬영 및 견적문의 moonstar@moonstarls.com

굿모닝✨
벌써 후끈후끈!!
일하러 총총 가는길..!
어떻하면 시원한 하루를 보낼 수 있을까 궁리중💙
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#문스타라이프스튜디오
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#라이프스타일링#쿠킹스튜디오#쿠킹클래스#공간대여#포토스튜디오#스튜디오렌탈#문래동#문래동예술촌#케이터링#주방#kitchen

연저육찜♥️ |초복을 맞이하는 자세🙌🏼
임금님 수랏상에 올랐던 부드러운 돼지고기찜!
조금 더 간단하고 맛있게 즐기기!
수육용 삼겹살과 두부,수삼,전복,은행등을 함께 곁들이는 보양식이에요!
손님상에 나갈때는 전복이 있었지만~
우린 딱 요정도로만으로 맛있게 먹었답니다!
저의 책 #문스타테이블홈파티 에 나와있는 레시피인데요!
최근들어 대접할때 자주 하면서 조리과정을 좀 더 줄여 보았어요!
맛에 큰 차이가 없으니 살짝~ 간단해진 레시피로
담주 초복 맞이 해 보는걸 추천해요!!!

#문스타레시피
<재료> 2-3인분
수육용 삼겹살 900g-1kg,
수삼60g(큰것2뿌리),대추50g,은행10개
+기호에따라 두부,전복
<삼겹살 찜 재료>
마늘 5톨,생강1톨,월계수잎5-10장,청주1큰술,통후추 약간,대파1대,맛술1/2컵
<조림용 재료>
양조간장1컵,통마늘 1컵,설탕1/2컵,맛술1컵,물1컵,물엿1/2컵,마른홍고추 약간,대파약간,저민생강10조각,통후추1큰술
<만들기>
1.수육용삼겹 껍질부분에 2-3등분 지점 칼집을 낸다.
2.칼집사이에 마늘,저민생강,월계수잎을 넣는다.
3.찜기에 남은 월계수잎,생강,마늘등을 깔고 수육용 삼겹을 놓은 후 대파로 덮어 청주 또는 맛술을 뿌린다.+고기를 찔때는 껍질이 위로 향하게!
4.약1시간 정도 중불에서 익힌다.
5.조림용 재료에 대추 넣고 팔팔 끓이다가 약불로 줄여 걸죽해지면 향신채들을 건져낸다.
6.익힌 고기, 표고,수삼을 함께 양념을 끓인 냄비에 넣고 약불에서 굴려가며 익힌다.
7.먹기 좋은 크기로 고기를 썰고 양념,수삼,은행등을 얹은 후 양념을 자작하게 붓는다.

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#초복#보양식#삼겹살요리#연저육찜#궁중요리
#집밥#가정식#손님초대상#건강식#수육
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#덕현요

오늘의 집밥! |연저육찜♥️
바빴던 주간을 뒤로 하고 맛있는 요리 해주고 싶었어요!
수육용 삼겹 푹~쪄서 보글보글 끓인 향신간장 곁들이기!
보양식 먹고 더위 이겨내쟈...!
🙌🏼
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#문스타라이프스튜디오
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#집밥#홈쿡#연저육찜#보양식#수육#궁중요리
#덕현요#고미스튜디오#린넨에이프런

Thank you!!!!!!
파티에서 또 음악 빠지면 아쉽죠!!!
@flo.djjongho 디제잉 덕분에 파티내내 흥가득!!!☺️ 업업!
댁으로 돌아가시는 순간까지도 좋은 기억으로 남겨드리고 싶어
답례 선물은 더수에서
@thesu_woori 신안 함초소금을 준비했어요!
보자기 포장 예뻐서 뜯지 못하겠다는 분들 계시지만!
맛있는 요리를 위해 팍팍 사용해 주세요!!!
한분 한분 모두를 언급할 수 없지만....😭
쥔짜 감사함 나의 스텝들, 그리고 지난 주 와주셨던 모든 분들께 한번 더 진심으로 감사드리구요... 그날 받은 에너지로 앞으로 열심히 살아보겠습니다!!!!!♥️
오늘 모두 불금 보내세요🙌🏼🙌🏼🙌🏼
저도 오늘은 불~금보내러 갑니다아😽✨
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#문스타라이프스튜디오
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#오픈파티#파티현장스케치
#답례품#더수

Opening party🌙✨
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저의 비법으로 만든 메뉴구성으로 준비했던 케이터링!♥️
애주가답게 술구성도 다양하게😅👌🏼
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#문스타라이프스튜디오
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#블레스유스냅 @blesssion_
#화요#호랑이배꼽막걸리#스파클링와인#mistinguett#sparclingwine#바르슈타이너#warsteiner#파머스토리#산골미소#산골미소오미자청

Opening party🌙✨
며칠간 준비하느라 폐인 몰골이었지만 메이크업계 대모인 울 @energizer_ryu 류언니.. 절친찬스로 금손 하사받아 사람얼굴로
손님맞이 할 수 있었어요!
언니의 의리는 정말... 😍쿨하고도 은혜롭다릉....👍🏼
중요한 파티에 없어서는 안될 @balloon_project
벌룬프로젝트 맞춤 풍선!!! 셋팅하니 분위기가 더 완벽해졌구요!!
덕분에 많은 분들과 함께 사진을 남긴 예쁜 포토존을 만들었어요!!!!
언제나 감사해요...!🌙✨
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예쁘게 사진 찍어주신 @blesssion_ 작가님!
정말 인생컷 남겼숩니다...!
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#문스타라이프스튜디오
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#오프닝파티#쿠킹스튜디오#문래동#문래창작촌
#벌룬프로젝트#파티풍선#파티스타일링#블레스유스냅

Opening party🌙✨
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한주가 훌쩍!!! 여운이 길었던 지난주파티!
그날의 온도를 사진으로 느껴봅니다!
존경하는 제시카 작가님의 @the_jessicaholic 사진 선물..✨
정말 넘넘 영광이에요..! 작가님😍
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#문스타라이프스튜디오
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#오프닝파티#쿠킹스튜디오#케이터링

Moonstar life studio |opening party🍾
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7월6일 금요일! 오프닝파티는 잘 마쳤습니다!! 100명가까이 오셔서 축하를 해 주셨고 덕분에 정말 감사하고 행복했어요!!😍
혼자서는 해낼 수 없었던 파티!
이 파티를 위해 즐겁게 스텝을 해준 나의 소중한 사람들 덕분에
저의 요리를 두타임 모두 셋팅 할 수 있었고
입구부터 하나하나 놓치지 않고 오신 분들이 잘 즐길 수 있도록
진행 할 수 있었어요!
차리고 치우는것까지 완벽하게..
그럼에도 즐겨주는 모습에 전 더 뭉클했어요!
뒷풀이 가기전 문스타사용 및 스튜디오 마음대로사용권 발행을하며!! 마무리했답니다!☺️♥️ #내가잘할게요
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오셔서 축하 해 주신분들도 다시 한번 진심으로 감사드리구요! 축하선물들 하나하나 풀어보며 꼼꼼히 적어두고 있습니다. 제가 앞으로도 감사함 잊지말고 잘 해야 하니깐요!!🙏🏼
태깅된거 하나하나 보면서 뭉클뭉클 한 주말,
그동안 부족했던 엄마노릇 열심히 하고,
파티 사진은 천천히 보여드릴게요!✨
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Thanks to
@yoona_lady @hongdo_93 @thejaydiary @thesu_woori @a_gomi_ @commatable @jini___202 @deokhyeonyo_official @brandhoony
그리고,,인스타안하는 우리 훈남들 정훈이,도영이♥️
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#문스타라이프스튜디오#문스타파티#오프닝파티#문래동#문래예술창작촌#쿠킹스튜디오#파티#케이터링#오프닝행사#파티스타일링#공간대여문의#기업행사

Opening party🌙 | moonstar life studio✨
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이번 주 금요일(6일),
문스타 라이프 스튜디오 오픈파티를 할 예정이에요~🍾
협업으로 인연을 맺은 관계자분들과 소중한 지인들,
그리고 애정 주고 받던 온라인상의 지인들을 초대했어요!!
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그리고..
누구에게나 열려있는, 누구나 함께 하는 장소를 만들고 싶었던 처음의 그 마음을 담아,
새로운 시작을 축하해주시는 오랜 인친님들, 수업에 오셔서 즐거운 시간을 만들어 주신 분들, 저의 요리를 사랑하고 늘 아낌없는 응원을 보내주신 분들과도 함께 나누고 싶어 살짝 일정을 공개 해 봅니다!
오픈식 당일, 제가 모든 분을 잘 챙길 수 있을지가 가장 걱정이지만 한분 한분 진심으로 감사의 인사를 드리고 싶다는 마음만은 전해 드리고 싶어요!
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#문스타라이프스튜디오 .
📌일시:07.06 금요일 저녁 7-10시
📌장소:문래동 3가 54-29 3층
+문래역7번출구 문래창작촌 도보6분
📌주차정보:밀어보기 참조
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#오픈파티#오프닝파티#파티#문스타테이블홈파티#맥주파티#와인파티#스탠딩파티

토마토컵 오믈렛🍅
​•magazine: @iwomansense
우먼센스 7월호 “오늘 뭐 먹지” 코너에 게재한 토마토 요리
레시피 공유합니다♥️
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토마토와 궁합이 좋은 올리브오일,달걀 우유등을 함께 곁들여 먹는
볼빨간 오믈렛!!!
토마토 속을 파낸 후 오믈렛 재료들을 잘 볶아 넣어 치즈듬뿍!
오븐에 한번 더 구워주세요!
상큼한 과즙과 함께 맛있고 예쁜 오믈렛이 완성!
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토마토컵 오믈렛
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<재료>
토마토 5개, 양파 1/2개,양송이3개,베이컨60g,달걀3개,우유1/3컵,바질5잎,청양고추,소금,후추 조금,핫소스(생략가능),모짜렐라치즈100g,마늘 2쪽,체다치즈1장,올리브오일
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<만들기>
1.토마토를 꼭지 부분을 슬라이스 한 후 속을 파내어 컵을 만든다.
2.양파,베이컨,바질,청양고추는 다지고 양송이,마늘은 슬라이스,달걀과 우유는 휘핑한다.
3.달궈진 팬에 올리브오일을 두른 후 마늘을 볶는다.
4.3에 베이컨-양파-양송이 순서대로 소금,후추를 조금 넣은 후 함께 볶는다.
5.4에 달걀물을 붓고 다진 청양고추 ,다진 바질을 넣은 다음 한 방향으로 잘 저어준다.
6.몽글몽글 해지면 불을 끄고 속을 판 토마토 컵안에 채워 넣어 모짜렐라치즈와 슬라이스한 체다치즈를 얹는다.
7.170도로 예열한 오븐에서 토마토오믈렛, 뚜껑을 7-8분간 구워준다.
+토치로 치즈를 녹여주셔도 좋습니다.
8.취향에 따라 핫소스를 곁들인다.​
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#문스타라이프스튜디오
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#토마토#토마토요리#tomato#오믈렛#핑거푸드#omlet
#우먼센스#매거진#푸드매거진#womansense

여름의맛♥️
자두 한박스 사와서 쟁였어요!
자두 씻는데 왤케 이쁘니...✨🌿
두집살림 하다보니... 자꾸만 집에 두고 온 필요한것들 때문에 왔다갔다 땀뻘뻘!🤣
자두 한입씩! 오후의 피로를 샤샥!!! ♥️
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@jini___202 언냐가 판매중인 뚜껑있는 범랑바트
넘나 요기죠기 완소템!🙌🏼
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#문스타라이프스튜디오
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#주방#키친#탑볼#수전#범랑바트#살림살이
#자두#여름별미#와촌자두
#202테이블#고미키친크로스

소바정식🌿
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오늘 놀러 오는 손님들에게도,,🤭
오미자청차와 소바그릇... 개당 2천원씩 주고 샀던건데 볼수록 예뻐요
제가 대구 납작만두 킬러인데요,,
(그맛 안지 1년도 안됐지만,한자리에 앉아20개는 기본으로 클리어😝)
시장가서 요거 보면 제 생각난다며 ㅠ
가끔씩 애정담아 보내주시는 덕현요 대표님 @deokhyeonyo_official 덕분에
셋트메뉴 구성 완벽해집니다☺️
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#축구의여운은이따수다로♥️
#문스타라이프스튜디오
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#소바정식#냉모밀#메밀소바#여름별미
#납작만두#유부초밥

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