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モコ  作る呑む食べるが楽しい日々。

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ドライとよみつひめ✨
生のとよみつひめ1パックよりも高級👀(笑)

開封後のホエーの出たヨーグルトの中に
ドライマンゴーを入れておくと
翌日ホエーを吸ってギリシャヨーグルトぽくなり
ドライマンゴーは少しふっくらして復元される✨
というのをネットで見て以来、
即実践してハマっています。
ホエーに栄養があるとわかっていても
好きになれなくてこれまでは捨てていたのだけど
ドライマンゴーのおかげで美味しいし
私的にいいこと尽くし❕
そんな話をセーラちゃんにしていたらお店で
このドライとよみつひめを見つけて
ヨーグルトに入れてみて!
と、プレゼントしてくれました😆
なので早速。
いちじく少しふっくら。
ホエーの吸いとり具合(笑)はマンゴーのほうが
いいようだけどヨーグルトにほんのり
いちじく味して嬉しい❤️
色んなドライフルーツで試してみたくなります。
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#ドライいちじく #とよみつひめ

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おいなりさんをレモンケーキみたいに
可愛く包むという発想👏
持ち帰りの際、潰れないよう
お洒落な箱に入れてくれる気遣い👌
セーラちゃんとふたりして
センスが!!と唸ったお店でした。
いなりは優しい味で美味しかったー😋
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#andlocals

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誕生月だからデートしよ!
とセーラちゃんが誘ってくれて
今日は色んなお店を巡る美味しい一日でした😌
人気のランチのお店から、いなりの店とか
私がカヌレ好きだからって調べてくれてたり
もうその気持ちだけでありがたくて嬉しいのよ🙆
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朝昼ごはん。
子どもの頃嫌いだった煮豆とか
自分で炊くようになったなぁ、としみじみ。
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#朝昼ごはん #和moko定食 #だしトマト #五目豆

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コストコで買った可愛いパッケージの
フィラデルフィアでベイクドチーズケーキ。
#あいりおーレシピ 間違いない👌
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少しインスタを更新していなかったせいもあってか
広島の実家の心配を恐る恐るといった感じで
連絡くれる友人もいて逆に申し訳なかったです💧
実家も家族も大丈夫です。
断水や道路の寸断、渋滞などまだまだ
日常生活というわけにはいかない様ですが。
この暑さのなか救助、復旧、ボランティア等
携わる方々には本当に頭が下がります。
ニュース見て気に病むだけの私はなんと役立たず😞
ですが離れて出来ることをしつつ
明るく過ごすことを心がけているこの頃です。

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先週、お楽しみ会翌日の朝食。
ロールパンで玉子サンド。
セーラちゃんのピクルスが絶妙な酸味と歯応えで
とても美味しかった🙆
これ売ってたらいいのにな(笑)
作り方聞いたけど酢の物下手な私には
こんな風に出来る気がしない💧
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#ロールパン #あいりおーレシピ
#ピクルス

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この間のデザートタイム✨
そこら(どこら)のホテルのケーキバイキングに
負けないおいしさ美しさ😆
ムースの層の中にはこのためにわざわざ焼かれた
抹茶スポンジが入っていたり、いつもいつも
手の込んだ丁寧なスイーツ🍰
ココアのロールも美味しかったなあ。。
あと、こんな綺麗なタルト生地を焼く人に
キッシュ教室してーって言われても
全力でお断りよ!😝
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#あいmokoセーラのお楽しみ会
#あいりおースイーツ

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あいりおーちゃん @airio830 の山食と、
具モリモリなスパニッシュオムレツで朝昼ごはん🍞
毎食、手ぬぐいおしぼりを使うので雑貨屋さんとか
行く度におしぼり置きにいいものはないかと
探すのだけど、今のところこれが一番使いやすい。
数年前に古いもの沢山の雑貨屋の片隅で見つけた
喫茶店にありそうなおしぼり置き。
プラスチックで雑な扱いでも大丈夫😆
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#朝昼ごはん #週末朝ごはん

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昨日のランチ。
持ち寄りといっても8割がセーラちゃんごはん✨
私ネタ切れの為、またしてもキッシュ。
フィリングにはスモークサーモンと白葱、
マッシュルームに豆乳と白味噌でほんのり和風。
そしてもうひと品は牛すじ煮込み。
どんな組み合わせよ💧
綺麗な牛すじ見つけると買わずにいられない😂
準備の時間は器を用意したりしながら、
セーラちゃんの盛り付けを見るのも楽しみ。
あいちゃんセーラちゃんごちそうさまでした🙌
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#あいmokoセーラのお楽しみ会
#持ち寄りランチ

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昨日は楽しい会😆あいりおーちゃん指導のもと、
ロールパンとフォカッチャを。
ロールパンなんて教えてもらうのもう何度目?
っていう位だけど何度目でも楽しいし
あいちゃんの作るパン生地は触れると本当に
気持ちがよくて癒し効果😻
集まるようになって一番最初に教えてもらったのが
ロールパンだったなあ。と懐かしみつつ。
復習しよ✊
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#あいmokoセーラのお楽しみ会
#フォカッチャ #ロールパン

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朝昼ごはん。
切り干し大根煮にツナ入れてみたら意外とイケる。
桃太郎🍅で出汁トマト。
これからの季節、ほぼ毎日食べますよ😋
芍薬がめいっぱい開いて華やか✨
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#朝昼ごはん #週末朝ごはん #和moko定食
#出汁トマト

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夫の付き添いのつもりだったけど結構楽しめた💡
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