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寺田 御子 Miko Terada  🍧

おまち堂&FRUTASさんの生いちごミルミルクスペシャルです。先日乗換で岡山を通ったときに寄れました。山盛りのいちごに、これでもかとミルミルクシロップと練乳がかかった罪深いかき氷。否定しようがないおいしさ。
#おまち堂 #かき氷 #岡山

ほうせき箱さんの洋なしヨーグルトです。とろんとした洋なし赤ワイン煮と上品なヨーグルトエスプーマ。学習能力がないので行った頃には整理券受付終了だったのですが、ちょうどキャンセルが出て入れました。氷運!ということで氷室神社に参拝しておきました。
#ほうせき箱 #かき氷 #奈良 #氷室神社

ほうせき箱さんのさくらきなこです。桜の塩漬けにみるくエスプーマ。氷と桜という儚さのハイブリッドに胸が締めつけられます。新店舗には初めて伺いましたが、とっても広くて綺麗になっていました。今年もたくさん通いたいです。
#ほうせき箱 #かき氷 #奈良

お茶と酒たすきさんの桜餅です。甘い桜餡と塩漬け桜シロップの黄金バランス。白川南通をお花見しつつ。平日の夕方頃に行ったら整理券の配布が終了していたので、執念で電話し続けて入れてもらいました。人の心を動かすのは純粋な熱意と狂気だけ…
#お茶と酒たすき #たすき #かき氷 #京都

cafeR+さんのいちごカスタードです。いちごと優しいカスタードと生クリーム。氷は日乃出製氷さん。やっぱり奈良の氷は美味しいなあ。力強い削りも好みです。
看板の「今だけ」推しがすごい。今だけ、限定、初めて、という言葉の持つ魔力にはどうしたって抗えない。
#caferplus #カフェアールプラス #かき氷 #奈良

おづさんの霞です。桜と甘酒、道明寺の寒天寄せ、桜ブラマンジェ、ココナッツシロップ。桜の風味も塩気もしっかりあるのですが、いつもより酒粕感が控えめでした。
いちばん好きなかき氷屋さんはおづさんだと言い続けてほぼ毎月通っているのですが、そんなおづさん贔屓の私も、いつも3分の1くらいは素氷で残ってしまってどうしたものかと悩んでいます…
#おづkyoto #おづ #かき氷 #京都

三日月氷菓店さんのきゃらめるです。さらりと軽くて淡い。口にいれた瞬間、甘味を捉える前にほどけて消えてしまう。むかし、贅を尽くした中国の皇帝が「本当に素晴らしい料理は限りなく水に近いものだ」と言ったという逸話を思い出します。
#三日月氷菓店 #かき氷

三日月氷菓店さんの生いちごです。ガラス細工みたいに繊細で美しい削りにうっとり。
#三日月氷菓店 #かき氷

未来氷カフェさんのうめティーです。メニューにいちごしかなくて消去法的に梅を選んだのですが、さっぱり甘くて意外にもおいしかった。実家でかき氷を作っていたとき、自家製の梅や紫蘇のジュースをかけていたのを思い出しました。
#未来氷カフェ #かき氷

未来氷カフェさんのいちごミルフィーユです。八義さんのおいしい天然氷。好みがあると思いますが私は断固として天然氷派…変更できるなら必ずします。
#未来氷カフェ #かき氷

浅草浪花家さんのメンズみるくといろんなものが入ったあんこです。浪花家さんの白あんが大好き。もう何とも言いようのないおいしさ。一緒に行った弟もかき氷の概念が変わったと大絶賛でした。
#浅草浪花家 #浪花家 #かき氷

浅草浪花家さんのさくらのほわいとです。ほんのり塩気のある豆乳氷は ふわもちっとした今までにない食感。黒あんと白あん、どちらかなんて選べないけれど、まずは氷だけを心ゆくまで堪能したい。桜の葉を細かく混ぜ込んだ味の妙も憎い。さくらの真味に辿り着いていると思う……
#浅草浪花家 #浪花家 #かき氷

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