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Miho Sato  マクロビオティック的パン教室「Vida Art Bread School 」主宰 http://www.vabs.jp/ 古代小麦パン販売も始めました🥖

伯父さんの畑は食材の宝庫😍
一緒に林檎🍎とパッションフルーツを採りました

昔ながらの林檎🍎は煮ても美味しいよ!って言われたのでパッションフルーツの裏ごししたのとジャムに…😋

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見事なサルスベリの木…今年は特に花がたくさん咲いてるそうな😲✨

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生坂村の灰焼きお焼き✨

灰のアルカリ作用で膨らませてるのか…先人の知恵に感動する伝統的なお焼き!無発酵生地だから地粉の味がダイレクトに美味しい❣️無骨な姿も😍✨

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暑いけど空気は爽やかなような🏌️‍♂️‍♀️💦

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渋滞なく無事に松本に到着🚗💨

可愛いSophieちゃん👶が看板娘✨のお店で自家焙煎珈琲…美味しいねー😍

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今日は鴨川にあるChimneyさんで親子パン教室✨3種類の生地で好きなように作ってもらったパンをサンドイッチにして食べる…サンドイッチにするのが勿体無いくらいの大作ばかりでしたが☺️

Chimney主宰の大国さんが一人一人に作ってくれたveganパフェが美味しくて、久しぶりに甘い食べ物で感動😍

天気予報とは違って晴れやかな鴨川で夏の良い想い出がまたひとつ増えました❣️ご参加いただいた皆さま、大国さん、貴重な時間をありがとうございました🙏💕

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mimetさんのパン焼き🥖✨

明日からお盆休みの方も多い?
暑い暑い毎日ですが楽しいSummer Holidaysを‼️

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スピルリナ入りのKamutパンとEinkornパンでサンドイッチ🥪

トマトパヴェ🍅
他にマンゴーココナッツマフィン

全部、古代小麦でケータリング🍽✨

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新しいフライヤー🥖✨

今までも楽しかったけど、これからも楽しみ٩( ᐛ )و

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今日のお昼間は古代小麦でつくる動物メロンパン🐢✨

vegan仕様にしたら食べられるということで2人とも人生初メロンパン❣️成形も楽しんでくれたし、美味しく食べてくれて幸せな時間でありました😍暑い中でお越しいただき本当にありがとうー!!

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へぎ蕎麦と初めて食べる生そうめん😲

どちらも海藻『ふのり』が入ってて、ほんのり翠色✨へぎ蕎麦は山葵じゃなくて辛子で食べるそう!魚沼産蕎麦粉100%というのも😍生そうめんは『ふのり』効果でモチモチ感が面白い!!胡麻だれで頂くのも美味しかったー🙏💕

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