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Miho Sato  マクロビオティック的パン教室「Vida Art Bread School 」主宰 各地出張パン教室&ケータリング、古代小麦パン販売 🗓2月14日 @crosskitchen 手作りチョコシートで折り込みチョコパン

Einkornカンパーニュ生地でノアレザン🥖

もう飲みたい🥂(笑)


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美味しいワインのための収穫時期はリコリスの味がするらしい☺️

リコリス好きだからワインも好きなのかな(笑)


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寒いけど発酵時間がじっくり取れて良い季節🥖


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新年初のお誕生日会🎂❤️


いつも華やかな2人に会うと自分も女子力を磨かねば💦と気が引き締まります🙏

もう何年、一緒に御祝いできたかな?
これから先もずっと御祝いできたら幸せだな💞益々素敵な年になりますよぅ✨✨✨


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この時季は酒粕酵母が良いね😋
今日もありがとうございました!


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Kamut粉&米粉で皮から手作り餃子🥟🥂✨


皮はパリッとモチっと😍
vegan具材も喜んでもらえて良かった!
今度、餃子パーティーしたいなー(笑)


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行列につられて深大寺近くの『深水庵』さんへ…蕎麦職人さんの手技に見惚れてしまった😍✨


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2月14日木曜日11時〜 @crosskitchen さんでの古代小麦パン教室募集スタートしました😊

どうぞ宜しくお願い致します🙏


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じっくり長時間発酵させると旨みが増すパン作りには良い季節🥖✨

Kamut粉とアーモンドパウダーで作るPain aux Fruitsは美味しい😋


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2019年1月のパン焼き🥖
*ノアレザン
*春菊とエダム
*栗とポピーシードパヴェ

皆さま、楽しい三連休をmimetさんで😋


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毎月第2木曜日は @crosskitchen さんでのパン教室…本日はEinkorn scone &米粉ベーグル🥯牛蒡ポタージュ

今回はパン作り初めましてのかたが多かったですが上手にできました!楽しそうにして頂けて良かった٩( ᐛ )و


次回は2月14日💝、手作りチョコシートで折込チョコパン🍫✨1月15日に募集スタートですm(_ _)m

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昨年から教室に加えて、パン焼きやケータリングすることが多くなってまいりました🍞2019年はもっと職人魂が熱くなるかな💪✨

古代小麦パンの美味しさをもっと体感してもらえる1年に!!


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