midietacojea midietacojea

795 posts   33662 followers   225 followings

Mi Dieta Cojea - Aitor Sánchez  Dietitian-Nutritionist 🍆 Food Technologist ⚗ Speaker 📚 Scout 🏕 Traveler 🛤 Working at @CentroAleris TV and Radio RTVE & RNE 🎙

https://youtu.be/aaq5q8k7w4k

#Sugus en una mesa de notaría
Puede que lleven aquí desde 1988

Hoy celebramos el cumple de Ali en casa.

Y no es que seamos "sosos", es que ya salimos a celebrarlo cenando cosas brutalmente ricas el jueves (que por cierto colgaré la semana que viene). Toca apechugar la última semana antes de vacaciones, así que verduras asadas en casa para mañana seguir estudiando y currando en proyectos.

Felicitadla no por los 26, sino por soportar vivir con un nutri que te pone velas en berenjenas 🍆

Anticiparse en verano. La clave es poner recursos antes que excusas

Hoy hacemos desayuno dominguero en casa, que además estamos de celebración!

Té helado
Puncho de tortilla con tomate
Huevos benedict que vienen de camino

#NoEsUnDesayunoCualquiera
#ComerEnMadrid

Comida de verano muy tonta y sencilla:
#Gazpacho
#Patatas con #huevo

Os presento el motivo por el que todavía los nutrifrikis no nos hemos ido de vacaciones. ¡Aquí tenéis @TabolaNutricion!

Un proyecto de formación y asesoría que queremos que mejore el nivel formativo sobre nutrición, y especialmente que ayude a que la aplicación del tratamiento y abordaje de muchas patologías esté más actualizado.

Nacemos con 6 cursos de especialización que en otoño serán más, y con muchos servicios y recursos que harán la pena poder colaborar entre compañeros. De verdad que esto promete mucho.

Hay dos cosas por las que verdaderamente me ilusiona este proyecto, el equipo y la metodología.

1) El EQUIPO: es para mí un ejemplo de lo que tienen que ser las formaciones, gente fresca y joven pero con experiencia, y que solo dé clase sobre lo que sepa y aplique día a día.

Y además amigos y amigas que me demuestran día a día lo mucho que se sacrifican por su trabajo, eso es lo que más confianza me da de la gran calidad de los cursos. Seguro que más de una vez habréis visto su trabajo compartido también por aquí.

2) La METODOLOGÍA: que es básicamente la que he echado de menos durante mi formación y la que reivindico día a día. Centrada en resolver dudas, con debates entre el alumnado, con tareas que generen material útil (no ejercicios por hacer ejercicios) y especialmente que se adapte a la realidad actual: que cada persona aprenda cuando pueda.

Espero que le podáis echar un vistazo a esta nueva aventura, y si os anima que podáis seguir a @TabolaNutricion para estar al día de formaciones y recursos útiles sobre nutrición para profesionales.

Parón de curro en @centroaleris con @dietista_enfurecida simultaneando foto.
Ensalada de 🥕 #zanahoria​, #pepino y #mango.
#PadThai
Arroz salteado

"Es que el embutido que yo tomo no aumenta el riesgo de cáncer colorrectal, es ibérico" ¬¬ 1) Que un ibérico sea mejor que el choped no lo transforma en saludable.
2) El embutido ibérico sigue siendo carne roja pocesada
3) ¿Qué % de jamón o lomo ibérico se consume respecto al convencional?
4) ¿Teniendo en cuenta su precio no tiene más sentido promocionar alternativas más saludables para "cuidarse"?
5) Nunca clase de embutido es prescrita ni recomendable para ninguna situación dietética concreta.
6) Sí, está bueno, eso es un tema distinto que no se ha puesto en duda.

Más info en: https://goo.gl/99Vq4C

¡Nueva entrega de #DudasNutrición!

Esta vez he hecho una recopilación de preguntas frecuentes que suele haber acerca de si algunos alimentos procesados son o no saludables, porque preocupa y mucha saber cuáles saltan esa barrera para convertir en "ultra-procesado". Tomad nota porque vamos a hablar de:
-Enlatados
-Encurtidos, botes de conserva...
-Embutidos
-Congelados
-Zumos

Espero que os sea muy útil este tercer vídeo y que sirva para aclarar dudas en esas discusiones que tenemos siempre con nuestra familia y amistades.

Hoy despedimos temporada de Nutrición en Esto me Suena.

Antes de vacaciones repasaremos consejos de hidratación para todas las edades, repasaremos actualidad con la nutrichorrada y noticia de la semana.

16:30 en Radio Nacional

Un placer compartir esta 3a Temporada con el equipo del programa!

Ensalada de aguacate que se ha acompañado de nachos y fajitas de queso.

#ComerEnMadrid
Ejemplo de opción #Vegetariana #vegetarian

Most Popular Instagram Hashtags