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MejorVersion  Me di cuenta que quererme era la solución y desde ese momento empecé a cambiar mis habitos alimenticios! Ojala esta cuenta pueda serte de ayuda! 💕

Quería pedirte perdon, por no haber confiado en vos, por haberme sumado a los murmullos de los demás, por haberte dejado sola cuando más me necesitabas, por haberte provocado heridas cuando sólo buscabas una caricia, por haberte hecho atravesar por mil infiernos, por haberte dicho cosas que ni a mi peor enemigo le diría, por no haber apoyado tus planes, por callarte cuando querías gritar, por encerrarte, por no saber entenderte, por quererte cambiar, por hacerte creer que no valias nada, por atarte y no permitirte volar, por destruir en vez de construir, por no saberte valorar...
Y gracias por no haberte rendido, por no haber saltado al vacio, por tener guardado siempre un empujón más, por demostrarme que cuando se quiere realmente se puede, por hacerme conocer un espacio mejor, por ayudarme a encontrarme, por ser mi bastón, por tener esa chispa de esperanza, por dejarme ser, por importarte y sobre todo gracias por enseñarme a que el amor empieza con uno mismo!
Antes de despedirte quería que sepas que yo ya te perdone por todo. Con cariño de mi yo presente para mi rota pero soñadora yo del pasado!
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Buen día soñadores, se nos cae el cielo encima☔ pero nada que no se combata con un rico ☕ Desayuno: porción de budin (pueden ver los pedacitos de mani? Son la gloria🙌), pera y cafe con leche!
Hoy es el cumpleaños de mi mamá asi que me levante más temprano y le prepare su desayuno😄
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Cena: milanesa de carne, hamburguesa de pollo y calaba al horno!
A pesar de haber merendado tarde y potente, tengo hambre😂 mamá me dice que soy un barril sin fondo😂
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Almuerzo: milanesas de carne con pure y ensalada!
Antes que me lo digan aclaro que me servi poco pure, porque ya comi papas ayer y me matan el estomago lamentablemente, porque me encantan😣
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Buen día soñadores, mitad de semana ya! Desayuno: porción de budin (la receta la subi ayer), kiwi y cafe con leche!
Hoy hago solo cinta (como todos los miercoles) asi que vuelvo rápido, pero me tengo que ir a comprar unas cosas para el cumple de mi mamá que es mañana asi quee, me voy a empapar☔
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Hace unos días gane el sorteo que organizo @photofood.arg y hoy vinimos a cenar a @dulceysaladogourmet
Nos pedimos la arepa Pelua: carne mechada y queso amarillo y la arepa Reina pepiada: pollo mechado con aderezos y palta. Aparte una papas😄
Les cuento que tiene opciones tanto para vegetarianos como para veganos! Si quieren tener una experiencia distinta, les super recomiendo este lugar, muy relajado y cómodo para poder mantener una linda conversación mientras disfrutas de sabores totalmente distintos!
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Budin de algarroba y mani!
Ingredientes
-100gramos de harina integral
-30gramos de harina de algarroba
-Una cucharada de cacao amargo
-2 huevos
-100cc de leche
-Endulzante a gusto
-Una cucharada de esencia de vainilla
-Una cuchara de polvo de hornear -Mani u otro fruto seco a gusto
Preparación:
Vamos a colocar todos los ingredientes humedos en una procesadora/licuadora e integrar. De a poco vamos agregandole las harinas previamemte mezcladas. Una vez que todo este homogéneo, cortamos los frutos secos elegidos, se los agregamos y mezclamos a mano. Una vez listo llevamos a molde y horno por unos 25-30minutos!
Probaron alguna vez la harina de algarroba? Yo le tenía un poco de desconfianza pero la verdad queda excelente, le aporta un sabor super especial!
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Almuerzo: tarta de espinaca, huevo y queso con azúcar espolvoreada por arriba!
No comi tarta como por tres días, casi muero extrañandola😂
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Cena: pollo con calabaza al horno!
Esta semana tengo varias reuniones y cumpleaños asi que las comidas que no involucren alguna de esas actividades voy a intentar hacerlas lo más tranqui posibles, por el bien de mi estomago😂
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Pan integral!!
Para hacerlo vamos a colocar es un recipiente 500gramos de harina integral, hacemos un hueco en el centro y colocamos un sobre de levadura, una cuchara de azúcar y un poco de agua, mezclamos solamente eso y llevamos a un lugar calido para que active la levadura. Para mi lo mejor es meterlo en el horno (obvio que apagado😋). Una vez que la levadura duplico su volumen retiramos y mezclamos con el resto de la harina. Vamos agregar dos cucharas de aceite, sal a gusto y de a poco empezamos a incorporar agua tibia. Una de las claves para que no se haga un bodeque, es no amarsar mucho sino simplemente ir uniendo. Una vez formado el bollo (no se te tiene ni que pegar en los dedos, ni tampoco notar que esta seco), llevamos al molde que vamos a usar (yo use una budinera común) y de nuevo lo dejamos en un lugar cálido por una hora para que leude! Pasado ese tiempo vamos a prender el horno y aca va LA CLAVE, vamos a poner en la parte de abajo del horno un recipiente con agua esto va aportar la humedad! Horno medio aprox unos 40-45 minutos! Pueden agregarle semillas, especias, etc. yo quise hacerlo más simple esta vez para que se adapte a cualquier forma de comerlo!
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