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Keiko Nakagawa  大阪、北堀江のマクロビオティック料理教室で、スタッフおよびインストラクターしています。不定期ですが自宅レッスンも始めました。野菜料理はもちろんスープやパンを作るのが大好きです(╹◡╹)♡

納得の仕上がり、、(๑˃̵ᴗ˂̵)
簡単に焼きあがる、、
お出かけ前に、仕上がった❣️ #天然酵母
#パンレッスン
#お家でパン
#北堀江
#プラーナ
#カボチャ

🙄うーん、、
粉とカボチャの割合🎃
、、、試行錯誤は、続く、💦💦💦 #天然酵母
#カボチャパン
#割合
#パンレッスン
#身体に優しいパン

簡単❣️天然酵母のパンプキンパン

10月のパンレッスンです!
カボチャがホクホク美味しくなってきました。お家で簡単に焼き上げて貰いたいと思って、簡単レシピを紹介しますね。

10月19日、10時から
❤︎パンプキンパン
プレーン、あんこ、シュガー、、
❤︎トマトの塩スープ
❤︎野菜サラダ、手作りドレッシングで、、
北堀江、プラーナにて

#パンレッスン
#天然酵母
#パンプキン
#簡単
#料理教室

嬉しい、プレゼント🎁
手作りの柿酢、いただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんな、いただきもの大歓迎です❣️
早速、大好きなワカメときゅうりの酢の物で🥒
美味しかったぁ〜😋
Yさん、ありがとうございます!

#プレゼント
#嬉しい
#ワカメ
#酢の物
#柿酢
#大好物

お家レッスンの日、、
月1回、ゆっくりとマクロビオティックをお伝えしてます…(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は定番、切り干し大根の煮物のアレンジ、、
私自身、大好きで得意なミネストローネも含め、感激のアレンジです!
いつも、私の話を覗き込むようにして聞いてくださいます。感謝(๑˃̵ᴗ˂̵) 終わって、ゆっくりウォーキング、、柿が実って、金木犀の香りがして、稲刈りが半分終わってる、、気持ちのいい季節に突入〜〜❣️ #料理教室
#マクロビオティック
#切り干し大根
#秋

休日の過ごし方、、
ゆっくり粉と酵母と戯れてます!
もうすぐ雨、風、ひどくなるのかな、、 10月19日より、北堀江、プラーナにてパンのレッスンコースが始まります!
マクロビオティックのお料理教室です。小麦の害など、色々気になる情報もありますが、だったら尚更、自分の選んだ材料で体に優しいパンをお家で焼いて見ませんか?
ご飯を炊くように、パンを焼く、、そして身体に優しいパンを、、食べ過ぎない工夫もしてみましょう!
写真はプライベートで焼き上げたお家パンです!
おやつのあんぱんと、サラダやスープと一緒食べる、時々の朝ごパン❣️
自分で焼いたパンしか食べないから、時々なんですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) レッスン内容など詳細は
プラーナの
ホームページで
http://cafeprana.com/

#パンレッスン
#マクロビオティック
#北堀江
#天然酵母
#国産小麦
#身体に優しい
#朝ごパン

山食レッスン❣️
アレンジのサンドイッチ、ロールサンドもモリモリ〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日も楽しく、美味しくいただきました。
皆さん、お上手で、、感謝(๑˃̵ᴗ˂̵)
#マクロビオティック
#料理教室
#天然酵母
#アコ酵母
#北堀江
#山食
#サンドイッチ

お弁当レッスン、最終回❣️
こんなに楽しく、こんなに美味しいレッスン、あるかな、、皆さんお上手です(๑˃̵ᴗ˂̵)
お陰様で、来季も続行!
生徒さん、募集中です!
ご参加、お待ちしています❣️ #料理教室
#北堀江
#マクロビオティック
#お弁当レッスン
#お赤飯
#白玉団子

パンコース、最終日、、いつもよりお話時間長く取れました(^。^)
素朴なカンパーニュ、キノコソテー🍄モリモリでサンドイッチがオープンサンドに、、笑笑
白神こだま酵母、酒種酵母、アコ酵母、味比べもして頂き、お腹いっぱい!
さてさて、10月からはメニューも新たにパンコース、続行です!
お待ちしていますぅ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) #料理教室
#北堀江
#マクロビオティック
#天然酵母
#パンレッスン

パン・ド・カンパーニュ
明日、キノコのソテーを挟んでサンドイッチにします❣️ 男前に焼き上がりィ〜〜(^。^) #料理教室
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#マクロビオティック
#パンレッスン
#天然酵母

ようやく、思い通りに焼きあがりました!
カンパーニュはみんなで分け合って、、美味しいスープと合いますよね、、レッスンします(๑˃̵ᴗ˂̵) 9/7 金曜日
北堀江、プラーナにて
10時〜
🍄ライ麦と全粒粉の田舎風パン
🍄キノコのソテー、マッシュポテトを挟んでサンドイッチ
🍄野菜たっぷり塩麹のポトフ、、 楽しく作って、お腹いっぱいになっていただきます❣️ #料理教室
#北堀江
#マクロビオティック
#カンパーニュ
#キノコ
#天然酵母

今年の夏は暑かった、、まだまだ暑さは続いてますが、、お陰様で元気です!
ゆっくり、トロトロ、お家レッスンも続いてます!通って来てくれる、、(๑˃̵ᴗ˂̵) 感謝です!胃に優しく、デトックス効果抜群の玄米小豆粥と少しづつの野菜料理で、、お腹と心、、満たされました〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵) #料理教室
#自宅 でレッスン
#マクロビオティック
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#玄米小豆粥

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