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Keiko Nakagawa  大阪、北堀江のマクロビオティック料理教室で、スタッフおよびインストラクターしています。不定期ですが自宅レッスンも始めました。野菜料理はもちろんスープやパンを作るのが大好きです(╹◡╹)♡

夏にも飲みたいお味噌汁、、暑いけど飲んだ方がいいお味噌汁、、だから手軽作れる味噌だま❣️
今日から味噌だま生活、、これなら、お湯を注ぐだけ〜〜
自家製味噌が大活躍〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵) #味噌だま
#自家製味噌
#簡単
#北堀江
#料理教室
#マクロビオティック

土用干し、、始めました〜〜❣️ 梅干しが可哀想なくらい暑い😵💦💦 美味しくなって〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵) #土用干し
#今年は小梅
#北堀江
#料理教室
#マクロビオティック

真夏、、猛暑、、、💧💧💧、、
暑中お見舞い申し上げますぅ〜〜 今日も楽しぃレッスンでした。
みんなで作るお料理は美味しくて、楽しくて、あっという間に出来ますね、、来月はドライカレーのお弁当です❣️
#料理教室
#北堀江
#マクロビオティック
#お弁当レッスン
#パンランチ

本日は、スタンダード6回目、、
連日の猛暑の中、通って来てくださる、、感謝です❣️ 今日は、あまり火を使わずに料理できるメニュー、、夏向きですね、、どんなに暑くても食欲モリモリ、、嬉しですね(๑˃̵ᴗ˂̵) #料理教室
#マクロビオティック
#夏のメニュー
#北堀江
#プラーナ

なんちゃって、、フランスパン、、楽しかったな、、(๑˃̵ᴗ˂̵) レッスンご参加、ありがとうございました!
来月はカレーパンです!

#フランスパン
#パンレッスン
#堀江
#料理教室

何度も焼いてます、、ソロソロ、、いい感じ、、(๑˃̵ᴗ˂̵)

スッキリ目覚めた!
ここんとこ怠いが多くて気になってたけど、、調子いい〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
そろそろ梅雨明けしたのかなぁ、、、
水菜と薄揚げのお味噌汁、、夏のお味噌汁は、、具は少な目が好き、、浸かりすぎたぬか漬けの生姜和え、、好きなもの食べて、スタート!

#味噌汁
#自家製味噌
#古漬け
#梅雨明け…

なんちゃってフランスパン🥖、、まだまだ、、焼かないと、、💦💦 #アコ酵母
#パンレッスン
#フランスパン
#まだまだ

ベーグル、、いっぱい〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵) #ベーグル
#国産強力粉
#全粒粉
#アコ酵母
#酒種酵母

気まぐれに、庭のワイルドベリーを毎日2個づつくらい取れるたびに砂糖水につけてみた、、ぷくぷく酵母が育ってる!
自然に感謝、、(๑˃̵ᴗ˂̵) 昨日から、ご飯が食べにくい、、キチンと治した歯があってないのかもしれない、、ちょっといつもと違うと身体は正直ですね、、新しい歯に慣れるまで、、ゆっくり、、と、

こんな時にプチ断食しよう、、(๑˃̵ᴗ˂̵)
丁度、満月🌕

庭は、紫陽花終わりつつ向日葵🌻へ〜〜 #プチ断食
#満月
#向日葵
#自家製酵母

プチトマト、あまり気味、、^_−☆
セミドライトマトにしてみた、、美味そう!

何作ろかな、、😍 #プチトマト
#セミドライ
#残り野菜活用
#季節の野菜

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