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Masakuni Saikawa  サラリーマン生活が30年を超えました^^; 備忘録的に、勧めて頂いた清酒、日本酒、モルトウィスキーをアップしてまいります。 お酒の飲み口も書かせて頂きますが、適切な表現ではないかもしれません。是非、ご自身でお試しください。

呑み納め。長い間、ありがとう。
#日本酒 #清酒 #閉店 #須弥山 #しん白 #吉祥寺 #武蔵野市

春霞 純米大吟醸 白ラベル
滑らかな口当たり 米の甘味を感じる豊かな旨味 僅かな酸味と綺麗な苦味
#日本酒 #清酒 #春霞 #純米大吟醸 #白ラベル #美郷錦 #亀山酵母 #六郷湧水群 #合名会社栗林酒造店 #仙北郡 #美郷町 #秋田

鶴齢 特別純米 おりがらみ 山田錦
フルーツを思わせる甘味と酸味 落ち着いた旨味と穏やかな苦味 瓶の中の雪景色 美味し
#日本酒 #清酒 #鶴齢 #特別純米 #おりがらみ #山田錦 #今井隆博 #南魚沼市 #塩沢 #平野屋 #青木酒造株式会社 #新潟

川鶴 純米 限定槽場直汲み 無濾過生原酒
爽やかな口当たり 深みのある旨味と厚みのある甘味と酸味 穏やかに切れる後味
#日本酒 #清酒 #川鶴 #純米酒 #槽汲み #無濾過 #生原酒 #オオセト #川鶴酒造株式会社 #観音寺市 #香川

房島屋 純米 無ろ過 生原酒 超辛口おりがらみ
膨よかな旨味とキレのある酸味 おりがらみを思い出させる爽やかな苦味
#日本酒 #清酒 #房島屋 #純米酒 #無ろ過 #生原酒 #超辛口 #おりがらみ #あけぼの #五百万石 #所酒造株式会社 #揖斐川町 #岐阜

みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過 生原酒 中汲み
軽やかな酸味と綺麗な苦味 ゆっくりと現れる甘味が全体を調和
#日本酒 #清酒 #みむろ杉 #純米吟醸 #無濾過 #生原酒 #露葉風 #中汲み #今西酒造株式会社 #桜井市 #奈良

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生
爽やかな口当たり 僅かに香る麹香と綺麗な酸味 苦味を抑えた滑らかな後味
#日本酒 #清酒 #而今 #純米吟醸 #無濾過 #生 #酒未来 #大西唯克 #木屋正酒造合資会社 #名張市 #三重

鷹来屋 特別純米酒 手造り槽しぼり 生酒
苦味と酸味のバランス 僅かな甘味と調和する旨味 スムーズな後味 美味し
#日本酒 #清酒 #鷹来屋 #特別純米 #生酒 #槽しぼり#協会9号 #浜嶋酒造合資会社 #豊後大野市 #大分

七田 純米 七割五分磨き 生無ろ過 全量雄町使用
清洌な口当たり 控えめな旨味と僅かに感じる柑橘系の酸味 後味は綺麗な苦味 美味し
#日本酒 #清酒 #七田 #雄町 #純米 #無ろ過 #生 #天山酒造株式会社 #小城市 #佐賀

作 奏乃智 純米吟醸
爽やかな口当たり 苦味抑えめで甘味と旨味のバランスが絶妙 終いに感じる微かな酸 美味し
#日本酒 #清酒 #作 #純米吟醸 #協会14号系 #内山智広 #清水清三郎商店株式会社 #鈴鹿市 #三重

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