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Markthalle Neun  Official account of Berlin's Markthalle Neun | Farmers Market TUE–FR: 12-18 SA: 10-18 | Street Food Thursday, The Breakfast Market & STADT LAND FOOD!

Zu nass, kalt und grau um rauszugehen? Jep. Damit aber wenigstens der nächste Sommer blühende Landschaften bringt🌻 lohnt es sich, die dicke Jacke anzuziehen und am Samstag mit uns auf die Straße zu gehen! Es ist @wir_haben_es_satt Demo! „Mehr Bauernmärkte braucht das Land!“ stand letztes Jahr auf unserem Transparent, aber vor allem brauchen wir die Bäuerinnen und Bauern! Zwischen 2003 und 2013 musste in der EU ein Viertel der landwirtschaftlichen Betriebe aufgeben – zu 96% Höfe mit weniger als 10 Hektar. Tatsächlich konzentriert sich der Landbesitz zunehmend in den Händen weniger. Die derzeitigen Agrarsubventionen unterstützen das: 1% der Betriebe in Deutschland bekommt etwa 20% der Subventionen – ohne sich groß um lebendige Böden, die Artenvielfalt oder die sprichwörtlichen blühenden Landschaften Gedanken machen zu müssen. GUTES ESSEN GEHT UNS ALLE AN! Und gerade jetzt steht besonders viel auf dem Spiel! Derzeit wird über die EU-Agrarreform verhandelt und darüber welche Landwirtschaft die EU alljährlich mit 60 Milliarden Euro unterstützt wird.
Es gilt noch einige Töpfe zu schlagen für die Agrarwende! Aber es gibt auch Hoffnung! Der Berliner Senat macht Ernst in Sachen kommunaler Ernährungspolitik und will für 2019 bis zu 1,2 Millionen Euro für seine neue Ernährungsstrategie bereitstellen! Werden wir in Berlins Kantinen und Schulen schon bald regionaler und ökologische essen, darüber könnt ihr mehr im Artikel im Link im Profil lesen. Kocht mit, esst mit, kommt mit auf die Straße! Gemeinsam sind wir Viele! ✊
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To wet, cold and grey to go out? Yep. But fo the summer to bring blooming meadows (literally) it’s time to leave the house and rally with us! On Saturday thousands of people will come together right in the middel of Berlin for the @wir_haben_es_satt demonstration and call for a different agriculture. Why are we doing this in the midst of bloody freezing January, you wonder? Because on Friday the internation „Green Week“, the world’s biggest agricultural trade show starts on Friday here in Berlin and we want to show them that the future does not lie in even bigger, industralized farms managed by drones and fertilized like crazy. ✊

Ok, wenn der Januar uns schon kein knallrotes Gummiboot gibt, nehmen wir die grüne Box 🙄
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Still life: Winter in a box.
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#vegetables #wochenmarkt #farmersmarket #veggies #squash #pumpkin #kale #greenbox #berlinfood #market #marketday #markthalleneun #produce

Nur schnell einen Kaffee trinken und plötzlich ist es dunkel? Passiert (looking at you, Januar in Berlin). Da kann man ja auch gleich bleiben. Und weil man vorm Schlafengehen ja keinen Kaffee mehr trinken sollte, tun wir euch was anderes ins Glas: Negroni zum Beispiel. Oder Bier von @heidenpeters oder Wein von der @weinhandlung_suff . Oder kurz gesagt: Das @kaffee9 hat jetzt donnerstags bis samstags einfach länger auf. 🥳
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When you‘re just out for a quick coffee break and the next thing you know, it‘s all dark outside (looking at you Berlin January) consider staying. Cause we‘ve got more to put in your glass than just coffee. Beer from the brewery in the basement @heidenpeters , wine from our friends at @weinhandlung_suff or something stronger. From Thursday-Saturday just stay longer 🥳

Noch mehr News aus dem Keller: Weihnachten ist jetzt wirklich vorbei. Wirklich. (Für die Aufnahmen dieses Fotos wurde keine Kugel weggeschmissen. Weihnachten kommt ja schneller als man denkt☝️)
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More breaking news from the basement: Christmas is definitely over. (No Christmas decoration was harmed for this shoot.)

Gestern sind wir in den Keller der Markthalle hinunter gestiegen und haben mit Johannes @heidenpeters im großen Hexenkessel gerührt. Herauskommen wird (ganz sicher sind wir uns da auch noch nicht): DAS WURST & BIER FESTIVALBIER! 🙌🍻🎉
Nee, wird ein echter💥 Ein ziemlich stark gehopftes Session IPA (hello, Süffigkeit). Warum soviel Hopfen? Weil’s ein ganz besonderer ist und wir dachten, da machen wir für euch mal ordentlich was rein. Denn Heidenpeters hatte Besuch von @simplyhops die in der Hallertau zwar sehr traditionsreich Hopfen anbauen, aber ständig neue Sorten züchten. In diesem Fall mit Maracuja und Grapefruit Noten. Johannes gibt den Hopfen während des Brauens für die Bitterstoffe bei und später wird auch noch kaltgehopft: während der Gärung und dann sogar nochmal nachdem die Hefe abgeseiht wurde (say what!?). Wie das alles genau funktioniert, könnt ihr euch in unserem Interview (Link im Profil) angucken. Und dann natürlich am 3. Februar bei #wurstundbier kosten! 🍺🍺🍺
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Yesterday we went down the stairs into the Markthalle’s cellar to stir the bubbling cauldron with @heidenpeters and brew what is going to be (can’t quite believe it yet) the festival beer for our upcoming and dearly loved sausage & beer festival! 🙌🍻🎉
It’s going to be a Session IPA with, well A LOT of hops. Why? Cause #heidenpeters had a special guest: Florian if @simplyhops , a traditional Bavarian hops grower that is always working on new breeds. In this case a hops with hints of passion fruit and citrus aroma. Heidenpeters added it during the brewing process for the bitterness as well as for the dry-hopping afterwards. Wonder what that’s gonna taste like? Have yourself a Glas at our #wurstundbier market on 3 Feb! 🍺🍺🍺

Erster guter Vorsatz für dieses Jahr: check ✔️ Mehr Polpette essen! - - - - - - - - - - - -
Accomplish the first new year’s resolution within the week: check✔️ eat more #polpette !
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#streetfoodthursday #streetfood #romafood #meatballs #italiancuisine #italian #berlinfood #newyearsresolution #gutevorsätze #panino

👋 Tschüss 2018, du verrückte Nudel...
it’s been a blast!
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#2018 #markthallleneun #stadtlandfood #gutesessenfüralle #warschöngewesen

Am zweiten, dritten, vierten Tag schmeckt es bekanntlich nochmal zwei, drei, viermal so gut. Und deshalb haben wir uns etwas ausgedacht für das Beste, äh, die Reste, vom Feste…
Denn was bleibt, vom Weihnachtsmenü, ist ja neben einer völlig füllenden Wohligkeit der ein oder andere Wirsing, Grünkohl, Pilze, Erbsen, Spinat oder gar ein Bratenrest. Und deshalb haben wir dort gefragt, wo man sich damit auskennt, Lebensmitteln, die übrig sind, eine schöne neue Hülle zu schenken: beim Team von @dingsdumsdumplings in der Wiener Straße. Heraus gekommen ist ein geselliger Topf voll kräftiger (Reste-)brühe und Dumplings zum darin Dünsten. Das Rezept findet ihr im Link im Profil 🥟🙌🥳
Und wenn ihr nun feststellt, dass der Kühlschrank doch nicht mehr alles für die Dumpling-Party hergibt: morgen könnt ihr in der Markthalle nochmal von 10–16 Uhr einkaufen.
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Since it’s well known that a feast tastes twice, heck, three, four, times better on the second, third, fouth day after, we’ve come up with an idea for he best, uh, the rest of the party…
Because what remains after a fully filling X-mas dinner is often half a savoy cabbage, some kale here an there, peas, mushrooms and sometimes even a lovely piece of roasted meat, we’ve asked at a place where one knows how to wrap up leftovers with quite some style at @dingsdumsdumplings here in Kreuzberg. The team told us their best recipe for a fun New Years Eve get together: a hot pot made with left-over stock and some dumplings to boil in it.
🥟🙌🥳
And if now is the time you realize, that there’s not enough in the fridge for your dumpling party: our markethall is opened tomoroow from 10am–4pm with everything you need.

Das Kristall für eure Silvesterparty glänzt? Eure Pläne für morgen Abend stehen? Super.
Damit ihr für Neujahr überhaupt keine Pläne schmieden müsst, haben wir was für euch: Das gemütlichste Kater-Essen des Jahres. Im Markthallen Restaurant kochen wir euch eine Hühnersuppe mit ganz viel drin, retten euch mit eingelegtem Hering vom @hiddenseerkutterfisch , Brot & Butter oder wenn gar nichts mehr geht mit Sauerbraten & Klößen. Nichts tun, nichts planen, einfach am 1.1. vorbeikommen. Von 12-24 Uhr sind wir für euch da.
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The crystal glass is all shiny for your Silvester Party? You’ve got great plans for tomorrow night? Even got a plan B? Perfect.
And because no one should have to think any further than tomorrow night, we’ve got New Year covered. No plans necessary. Our Markthallen Restaurant is here to save you. With some seriously restoring chicken stock, pot roast or, if nothing else will help, tinned herring with bread and butter. No thinking or scheming, just come by. The restaurant is open from noon-midnight.

Jetzt ist es soweit...Ihr alle: habt wunderschöne Weihnachten! 🌟
Kocht euch was leckeres und macht es euch gemütlich mit euren Lieben. Wir wünschen euch ein paar schöne Tage✨
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Yep, it’s really is this time of the year again. Have yourself a very merry Christmas y’all! ✨
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#weihnachten #markthalleneun #markthalle #xmas #christmas #weihnachteninberlin #berlin #kreuzberg #christmasinberlin #froheweihnachten #merrymarkthalle

Wenn der Einkauf mal wieder schwerer wird... Sicher, dass ihr alles eingepackt habt? Die Butter zum Sauce binden? Den Sellerie für die Brühe? Genug Eier? Kaffee fürs Frühstück am Weihnachtsmorgen? Den Rotkohl? Und am wichtigsten: Euren Braten!? Keine Angst! Wir haben am Montag nochmal von 9-14 Uhr geöffnet, manche Händler sogar länger. Ihr könnt eure Vorbestellungen bei @kumpelkeule abholen oder euch was in der Theke aussuchen, es gibt Käse, Gemüse, Wein, frisches Brot und Blumen. 🥖🌹
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Someone must have had a VERY long shopping list (all that stuff is heavy though, isn’t it?). Are you sure, you’ve thought it all through? The butter to bind the sauce? Celery for the stock? Enough eggs? Coffee for the X-mas breakfast? The old Brussels? Your roast!? Fear not: We’re open again on Monday from 9am-2pm with everything to get you through the holidays. You can pick up your pre-ordered meat or have a look at what’s there at our butcher’s, there’s cheese, vegetables, wine, fresh bread and flowers. 🥖🌹
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