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markthalleneun markthalleneun

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Markthalle Neun  Official account of Berlin's Markthalle Neun | Farmers Market TUE–FR: 12-18 SA: 10-18 | Street Food Thursday, The Breakfast Market, and many more

http://www.markthalleneun.de/

#hashimaki ! Hashi...was? Okonomiyaki wie man sie in Hiroshima isst. Geschüttelt, nicht gerührt. Äh, gewickelt nicht platt. Ein #pfannkuchen mit super #umami Kohlfüllung, #kimchi & Mayonnaise! Pfannkuchen am Stiel - wir sind verliebt! Gibt's bei @hiroshima_mon_amour_berlin -------------
#hashimaki ! Hashi...what!? #okonomiyaki Hiroshima style! Shaken not stirred. Um, coiled not flattened. Super-umami #pancakes on a stick, peeps! We're in love! Come on over to our #streetfoodthursday !

#streetfood #hashihashi #japanesestreetfood #berlinfood #markthalleneun #berlin #japanesefood

Was passiert, wenn die #Natur auf einen wilden Trip geht: der psychedelische #rotkohl . Gefunden auf unserem #wochenmarkt . Wie man so eine Schönheit konserviert (ohne Konservierungsstoffe) das könnt ihr bei unserem #obstundgemüsemarkt Am 8.10. von Fermenationsexperte @oschnelle lernen! Das volle Program findet ihr auf unserer Website, Tickets für den Workshops findet ihr im Link im Profil!
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This is when nature goes wild: the #psychedelic #cabbage . Found on our #farmersmarket . How to #preserve this beauty other than in a photo? One of the coolest #fermentation guys around, @oschnelle , is gonna teach you everything there is to know about #fermentig your fave #veggies in his workshop during our big fruit & veg #market on Oct 8! Click the Link in our bio to buy tickets & find the whole program on our website!

#markthalleneun #markt #gemüse #Kohl #Sauerkraut #fermentieren #obstundgemüse

Ein Teller #sommer - grazie mille @maniinpasta ! Was habt ihr heute so für #Blüten gegessen? Wir zumindest haben heute einiges Unbekanntes auf der Zunge gehabt. Wer inspiriert ist: auf unserem Obst & Gemüse Markt am 8.10. werden wir alles von Blatt bis Wurzel kochen: @leaftoroot ! Bleibt neugierig, ihr Blumenkinder!
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#summer on a plate - grazie mille @maniinpasta ! What kind of #flowers did you try today? Daliah, fennel, leek? Unknown specimen? If your inspired but what you can actually eat from nature: on our fruit & veg market in Oct 8, we'll #cook & eat everything from #leaftoroot - stalks, stems, sprouts and, yep, #blossoms ! Stay curious, #flowerchildren !

#pasta #berlinfood #markthalleneun #maniinpasta #handmadepasta #italyinberlin #zucchini #zucchinipasta #zucchiniblossoms #flowers #flower #blossom

Eine Lösung - haben wir heute viel probiert - für das Problem mit den #Blumen und der #vergänglichkeit : einfach aufessen. @poemsandposies trocknen dagegen mit ihren wunderschönen Arrangements gegen die Endlichkeit an. Und wenn schon zweites Blumenleben, warum dann nicht gleich als Krone. Maggie hat vorhin gezeigt wie ihr selbst #blumenkränze flechten könnt, für alle Ungeduldigen gibt's sie schon fertig am Stand. ------------
One solution for the ephemeral #flowers that we tried & tested today: just eat them. @poemsandposies are drying away the fugaciousness & may have given sustainability it's most beautiful shape with their #flowerarrangement for eternity. Maggie has been teaching you guys how to make your own #flowerwreath and for the impatient among you, they've got some more at their stall here at #markthalleneun .

#flowerbreakfastmarket #flowermarket #breakfastmarket #flower #blume #blüte #blumenmarkt #blumenkranz #poemsandposies #berlin #wildflowers

Blumenfrühstück! Smørebrød mit Kapuzinerkresse und Dillblüten? Porridge mit Rosenblüten? Croissant mit Hagebuttenmarmelade? Alles da auf unserem #flowerbreakfastmarket ! Kommt vorbei!
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Flower Breakfast! Pancakes with lavender? Porridge with roses? Smørebrød with dill flowers? All here! Come round for our #flowerbreakfastmarket !

#flowermarket #flower #breakfastmarket #blumenmarkt #blumenfrühstück #Blumen #berlin #markthalleneun #fenchel

Flower Power! Unser Markt treibt Blüten! Nach diesem #Sommer freut man sich ja auf die #Herbstblumen wie auf die Frühblüher nach dem Winter...wer nicht genug bekommen kann: morgen geht's weiter mit der #blumenpracht , auf unserem #flowerbreakfastmarket von 10-17 Uhr! Mit der blumigsten Interpretation eueres Lieblingsfrühstücks, Blumenkränzen, Luftpflanzen für Puristen & Vasen für Küchentisch und Abendtafel. Und weil Schönheit ja bekanntlich von innen kommt: lasst uns #Blumen essen!
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Flower power! Our #farmersmarket is flourishing (literally) and it almost feels like spring after the #summer we've had in #berlin . If you can't get enough: we're dedicating a whole day to the beautiful #blossom with our #flowerbreakfastmarket tomorrow from 10am-5pm! #edibleflowers on your fav breakfast, #floral wreaths, air plants and #ceramics - might as well become our prettiest #market yet!

#floristik #decoration #floraldesign #bouquet #blumenmarkt #markthalleneun #gärtnerei #flowermarket #sonnenblumen #gladiolen #chrysanthemen #dahlien #flowerpower #blüten #Blumenstrauß #blumenkranz #breakfastmarket

Jackpot. Es ist Freitag (yeah) und @maniinpasta haben #rotebete #gnocchi und mit #gorgonzola & Walnuss & Rote Bete #ravioli mit Ziegenkäse...da kann das Wochenende ja kaum mehr schöner werden!
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Hell yeah, we love #fridays ! @maniinpasta has decided to go funky: #beetrootgnocchi with Gorgonzola & #walnutcrumble ! And while we're at it: some Stella salad for all the colours. The end of the week doesn't get much better than this if you ask us. Enjoy your Friday, peeps!

#rotebetegnocchi #pasta #berlinfood #markthalleneun #mittagessen #lunch #maniinpasta

Lasst uns den Sommer konservieren! Ja, ja kalt ist es geworden, aber noch gibt es fruchtgewordenen #sommer in Tomatenform bei uns auf dem #wochenmarkt ! Vor ein paar Wochen schon haben wir euch erzählt, dass unsere Kollegin Theresa ganz Tomatenbesessen ist, nun war sie in Apulien bei der #tomatenernte und hat fantastische #Rezepte zum #Tomaten #einmachen & #einkochen mitgebracht (Link im Profil)! Und das Tollste, Saveria von der #masseriadauna von der die Rezepte stammen, kommt uns am 8.10. für unseren #obstundgemüsemarkt besuchen - dann könnt ihr euch die Handgriffe & -kniffe direkt bei ihr abschauen. Für ein Stück Sommer im Mund an kalten Wintertagen.
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Let's preserve the summerWhile it has become chilly in #berlin there is still #summer in #tomato shape to be had at our #farmersmarket . Let's make some jars with #sugo #passata or preserved #tomatoes in olive oil or salted water! Not sure where to start: for our big fruit & veg #market on Oct 8 Saveria from #italy 'a #masseriadauna will come visit us and show us all there is to know about preserving a bit of sun for the dark days!

#tomate #gemüse #veggielove #jerf #markthalleneun #garten #kochen #tomatenkonservieren #konservieren

Love your pickle! Zugegeben, wir sind große Freunde des Ferments. Da konnten wir natürlich nicht an den Gläsern von @oishiioschi heute auf dem #streetfoodthursday vorbeigehen. Brandenburger #tsukemono quasi. Lecker jedenfalls. Und wer unseren Fermentations Spleen teilt oder einfach zu viel im Garten hat: auf unserem #obstundgemüsemarkt am 8. Oktober werden wir mit euch #fermentieren , #einkochen & #einmachen bis das Weckglas überläuft!
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Love your #pickle ! We're friends of the #ferment so it's no surprise that we couldn't make it past @oishiioschi jars at our #streetfoodthursday ! They're doing some unconventional #sushi using #localveggies for their Tsukemono...and whether you wanna get nerdy with us on #fermenting & #preserving or try it for the 1st time: on Oct 8th we'll have our first Fruit & Veg Market where we'll be #pickling 'til the jars are spilling over!

#veggielove #markthalleneun #obstundgemüse #fermentation

Kurz vor Sonnenuntergang ward plötzlich Licht. Wer sich erst bei Dunkelheit vor die Tür traut, der kann jetzt losgehen: #streetfoodthursday , Freunde!
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And suddenly there was light right before sunset. But if you are one of #berlin 's creatures of the night: now is the time. It's getting cozy here at our #streetfoodthursday !

Foto: David Gauffin

#markthalleneun #streetfoodmarket #markethall #kreuzberg #markthalle

Alles immer voll so nachhaltig, weißt du? Wir hätten da mal einen Vorschlag: einfach gleich den #Blumenstrauß auf dem Tisch mitessen. Johannas Kräutersträuße, die es immer bei @vonbeetundbaum gibt, könnt ihr tatsächlich in die Vase stellen und abzupfen. Und wer am liebsten eigentlich überhaupt nur #Blumen isst, für den gibt's unseren #flowerbreakfastmarket am Sonntag!
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Sustainability, it seems to be quite a thing, right? We'll, we've got an idea for you: why not eat the #flower #bouquet as well - no leftovers whatsoever...definitely a tasty choice with @vonbeetundbaum 's beautiful #herbbouquet . And for all of you who've "gone floral" (never be shy to start a new diet trend, right?), we've got all the blossoms for you at our Sunday #flowermarket (and quite some tasty grub to complement them)! #breakfastmarket #herbs #blüten #essbareblüten #Wochenmarkt #kräuter #kräuterstrauß #markthalleneun #edibleflowers #flowerpower

Porträt eines Wirsings. Nein, auch wenn ab morgen #berlinartweek ist: der ist nicht Teil einer Ausstellung, sondern des #wochenmarkteinkauf ... von Kohlroulade bis Chips #wirsing kann man ja ziemlich gut von #leaftoroot essen. Wie man aber selbst aus sowas wie dicke Kohlblattrippen was leckeres kochen kann, erkunden wir auf unserem großen Obst & Gemüse Markt am 8.10.! Von Blatt bis Wurzel, von Saft bis Sauerkraut! Trocknet euch einen Wirsing zur Erinnerung oder harkt euch das Datum in den Garten - wir sehen uns, ihr Obst & Gemüse Freunde!
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Portrait of a young #savoy . Even while the #berlin #artweek starts tomorrow this one's not part of an exhibition but made it into the shopping bags at our #farmersmarket ... in a stew or roasted to crispy perfection, there many ways to #cook the old cabbage. On our first #market solely dedicated to fruit & veg on Oct 8, we'll find out what to do with those stems & will be cooking everything from @leaftoroot ! So, best to rake that date in your soil, or for the urban species among you, to mark you calendars! We'll see you #veggiefriends !

#obstundgemüse #Markt #markthalleneun #gemüseküche #vegetarisch #vegan #savoycabbage #kohl #blätter #veggieporn #veggielove #produce #organic #gemüse #Wochenmarkt #garten #cabbage

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