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David Fdez García  🥗Apasionado de la nutrición 😍 🥕Dietista-Nutricionista 🍉 Reeducar y motivar! 🏋🏻Entrenador personal🏃🏻 📝Asesorías online: 👉🏻📩 mardafit@gmail.com

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EL HUEVO
Con tan solo 70 kcal aprox por unidad, nos proporciona una proteina de alto valor nutricional con un perfil de aminoácidos adecuado a nuestras necesidades. Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales así como SUPERNUTRIENTES que intervienen en la salud visual. Una unidad media (60gr) nos aporta 7gr de proteína, 4-5gr de grasa y apenas 1gr de hidratos de carbono. El huevo consta de varias partes, cascara, clara y yema, nos vamos a centrar en dos de ellas, clara y yema. La clara de huevo no contiene grasas ni colesterol, es rica en vitaminas del grupo B indispensables para el organismo, nos produce una gran saciedad por lo que es ideal consumirla en el desayuno en sustitución de algún cereal, contiene una gran cantidad de minerales como hierro, cobre, calcio y magnesio entre otros. Su composición es principalmente agua (casi un 90%), nos aporta 39 kcal y 4,34gr de proteína, todo ello la convierte en ideal para consumir después de la practica deportiva. La yema del huevo, para algunos la gran enemiga, para otros, los que nos preocupamos de actualizarnos, nuestra gran aliada, es un alimento rico en grasas, si, GRASAS, predominando las insaturadas sobre las saturadas. Cada yema nos aporta 67 kcal 4,5gr de grasa, 3,5gr de proteína y 0,06gr de hidratos de carbono Aunque la yema contiene colesterol no afecta sobre el colesterol sanguíneo, no siendo el responsable de su aumento. Además la yema de huevo contiene lecitina, una sustancia capaz de unirse al colesterol para impedir su absorción en el organismo. Nos aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales. Para una optima absorción de las proteínas del huevo necesitamos desnaturalizarlas, el proceso es facíl y sencillo, aplicamos calor o batimos enérgicamente hasta llevarla al punto de nieve. Como siempre os digo, tenéis que pensar que de ahí sale un ser vivo, suficiente dato para pensar que un alimento como el huevo, NO PUEDE SER MALO. Mi recomendacion sobre su consumo es de 8-10 huevos a la semana en personas sanas. ¡Todo el mundo a comer huevo!🥚🍳
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BUENOS DÍAS FAMILIA!😘☀️

Vamos con la cena! 😃🍽 Día raro, diferente destino pero no por ello vamos a cambiar de hábitos, seguimos comiendo bien y es que esto no es algo puntual es un estilo de vida 😍🥗Cada día me encuentro con mas personas con ganas de cambiar, con ganas de aprender y es que esto de la nutrición engancha. Ojalá, y en no mucho tiempo, todos seamos capaces de llevar una vida saludable donde la alimentación sea nuestro pilar básico para seguir adelante 💪🏻✨#reflexion .
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4 huevos revueltos + 1 aguacate + 1 tomate 🔝🥑🍅🥚
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Buenos días familia! Último desayuno en Madrid, hoy me voy a la playa 😃🏖✨ quedan unos días de vacaciones así que toca disfrutar 💪🏻✨Estaré una semana por Alicante, que por cierto, es una de mis ciudades favoritas 😍 me iría a vivir allí encantado! 🙈 A la vuelta ya casi comienza la temporada de nuevo, y es que, siempre os digo que el verano comienza en Septiembre 💪🏻🏋🏻. DISFRUTAR!!😘
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Porridge de avena: 100gr de avena + 250ml de bebida de almendras + 30gr whey protein sabor galleta + canela y frutas al fallo

Hoy os quiero hablar un poquito de la fruta, ese alimento que para unos es un angel y para otros un demonio. Bien, la fruta, cualquier fruta, es un alimento indispensable en nuestro día a día, no solo por la cantidad de vitaminas y minerales que nos aporta, también por hidratación. Nuestro organismo necesita una serie de micro nutrientes como son las vitaminas del grupo B, por ejemplo B1 presente en plátanos, peras, piña, fundamental para el buen funcionamiento del corazón y del sistema nervioso, B2 presente en el kiwi, B3 presente en el melón, melocotón, fundamental para tener una piel sana, B5 presente en naranjas, muy importante para la metabolización de alimentos, mantener un sistema digestivo saludable, B6 presente en la sandía, necesaria para la metabolizacion de hidratos de carbono, grasas y proteínas, B9, vitamina C presente en fresas, kiwi, plátanos, uvas, quizá de las mas importantes ya que además de actuar como antioxidante, ayuda a la absorción de hierro y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También contamos con el aporte de minerales, principalmente, potasio y magnesio, indispensables en el buen funcionamiento a nivel muscular. El aporte calórico que nos ofrecen es bajo debido a la gran cantidad de agua que contienen, dependiendo principalmente de la cantidad de hidratos de carbono que contengan. Para que os hagáis a la idea, 100gr de manzana nos aportan 58kcal, 100gr de naranja 45kcal, 100gr de melón 35kcal.
Las frutas, en general, deben ser parte de nuestra alimentación, deben formar, junto con las verduras y hortalizas, la mayor parte de nuestra dieta, ya sabéis 😃😉 TODOS A COMER FRUTA!! 🍏🍌🍒🍉🍎🍐🍇🍓🥝🍋🍊🥑

Vamos con la cena, seguimos con la ensalada y es que después de todo el día prácticamente fuera de casa, lo mas cómodo es llegar y abrir una o dos bolsas de lechuga, añadir vegetales y listo. Termino de trabajar a las 22:30 y lo que menos me apetece es ponerme a cocinar! 😬 Eso si, los requerimientos diarios están cubiertos, no por estar cansado y con poco tiempo dejamos de lado la comida, muchas personas que me llegan así lo hacen. ¿ quien podría irse a la cama sin cenar? 🍽
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BUENAS NOCHES FAMILIA MARDAFIT!😘🌙

Buenos días familia! 😃☀️Hoy me he levantado con ganas de cocinar, pero con el poco tiempo que tengo y al tener que ir a entrenar pronto, hice algo tan sencillo como unas tortitas de plátano. Tan sencillo como coger 2 plátanos maduros, trocearlos, añadir 2 huevos enteros, batir y a la sartén! 🔝👨🏻‍🍳✨ .
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Vamos con la comida de hoy 👨🏻‍🍳✨ La cantidad de tiempo que hacia que no comía brócoli 😃 algo tan fundamental en mi día a día y lo tenia olvidado , aunque mas que olvidado, diría aborrecido 😂😂 ¿que coméis vosotros?
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Brócoli al fallo + 200gr de pavo + 7 tomates cherrys 👨🏻‍🍳🔝✨
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Gran entreno el de hoy con los grandes @rafacr95 y @rodriguin21 vamos a recuperar fuerzas para continuar con la tarde, comida de hoy 👨🏻‍🍳😃
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600gr de patata + 400gr filetes de pavo + espárragos verdes al fallo 💪🏻🔝✨
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Buenos días amigos!! Que tal habéis descansado? VAMOS A POR ESTE MARTES FESTIVO! no por ello dejamos de trabajar, tampoco dejamos de entrenar 💪🏻📝 y es que hay que mantenerse activos, con la mente positiva y con ganas de hacer cosas, ¿Vosotros, que hacéis hoy? De nuevo volvemos al box de crossfit, al final le estoy cogiendo el gustillo a esto 🙈😬 Desayuno que se ha convertido en algo común ya, huevos y fruta variada, proteína de alta calidad y gran aporte de vitaminas y minerales para empezar el día! 😃✨🔝
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4 huevos revueltos + 1 plátano + arándanos
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PASAR BUEN DÍA 😘☀️

Vamos con la cena después de un largo día, por aquí hay hasta palmeras de chocolate 🙈😬😂
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200gr de pavo + calabacín y champiñones al fallo 🔝👨🏻‍🍳
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BUENAS NOCHES! 😘✨

Vamos con la comida de hoy, segunda del día ya que ha sido una mañana un poco ajetreada 😬 Esta semana voy a controlar un poco mas la dieta ya que el sábado, por penúltima vez este año, voy a la playa! 😃🏖
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200gr de pavo + 4-5 tomates cherry + brotes tiernos (los que me conocen bien saben que en 20' estoy que me caigo del hambre de nuevo 😂🙈)
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