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ManhAppleHeart  🇫🇷 🇺🇸 French NewYorker Pastry Chef and Owner of @frenchycoffeenyc 🥐😋

First tryout in the @frenchycoffeenyc kitchen. Running some test with @julien.chantereau my new sidekick! Can’t wait too see the first customers trying this 😍😋

No day off when you are that soon to open! Perfecting my chocolate chips brioche recipe 😋🍫

3 years ago when we decided to come to US one of my goals was to give a better futur to our daughter!
Today felt like an achievement when we took her to her first day in the Lycée Français, one of the best school in New York!
So proud of her ❤️
And now life continue, one goal at a time, but 2017 seems like a good year 🙏🏻

Opening the door to change 🚪 🙌🏻
Construction on the move for @frenchycoffeenyc 😍

Happy 4th of July to all of you 🇺🇸
Almost one month that we sign for the futur place of the Frenchy Coffee but still fighting with administration to get all te necessary authorizations to start the renovations! Next week should be the good one. In the meantime let's enjoy this beautiful Independence Day 🇺🇸

It's been a while since I post anything. Tons of patiences was needed to get to this point! But this is official. Partner contract signed, lease signed. The @frenchycoffeenyc while open soon and I can't wait to see that happen!
Lot of works is coming but this time this is real 🙌🏻

Merry Christmas 🎄🎁🤗

🎃 Happy Halloween 🎃

🍎 Tuesday we went Apple Picking with Lily's school 🍏
Here is an apple and Almond Cake, perfect to face a rainy day in New York ☔️ You can also follow us on Facebook "Frenchy Coffee NYC" and Snapchat 👻 frenchycoffee

🇺🇸 Hi guys! Let's take a sweet break with this refreshing Kiwi and Blueberry Tartelette! Back at making pastries and always happy to see the result. 😋😋😋.
🇫🇷 Hello les amis! Petite pause douceur avec cette tartelette Kiwi et Myrtilles! Content d'avoir remit le tablier, le résultat fait toujours autant plaisir 😋😋😋

🇺🇸 Hello Hello 🇫🇷
It's been a while since we gave some news! This time was needed after the bad news when our investor let us down and let us time to think about what's next!
We came to the conclusion that we'll not try to find an other investor and make things happen with what we got!

For this to be possible we will change of neighborhood to find a place affordable. Then by making as much as we can by ourself and use second hand material we will lower the cost of the renovation budget. Finally we will start with a small team for the first month until things works fine!

What happen now is that we are looking for a place and it seems that we found a good one that will be available by the end of the year! We work also on a new business plan that will fit this new place and we enjoy the summer in the city while Lily-Rose is in France!

Anyway all this to say that we don't give up and we will do anything possible to make our dreams come true!
Again thanks for your support😘
🇫🇷 Cela fait un moment que l'on est absent sur la page, le temps de digérer la mauvaise nouvelle du mois dernier, de se remettre d'aplomb et de réfléchir à la suite de l'aventure...
Parce qu'on va être honnête avec vous, quand cet investisseur a décidé de se retirer du projet ça a été un gros coup dur, à ce moment-là on touchait notre rêve du bout des doigts!
Nous avons donc pris une décision: ne plus chercher d'investisseur !
Ne vous en faites pas nous allons l'ouvrir ce Frenchy Coffee mais avec quelques changements pour rendre le projet possible avec les moyens actuels!
Pour cela nous allons changer de quartier pour trouver un local moins cher. Ensuite il nous faudra rendre les travaux le moins cher possible (travaux fait par nous même, achat de matériel d'occasion) Et nous allons commencer avec une equipe restreinte pour les premiers mois d'ouverture!
Actuellement on visite des locaux et on en a trouvé un qui sera disponible en fin d'année. En attendant on retravaille notre business plan, et on profite de l'été New-Yorkais sans Lily Rose qui est en France!

On ne baisse pas les bras, on poursuivra notre rêve jusqu'au bout!
Encore merci pour votre soutien😘

🇺🇸‼️ Investor required ‼️
We are really close to reach our goal but unfortunately after a last minute change we need one or two more investors!
So if you want to be part of this great adventure or if you know someone who would be interested please contact us!

In a few words:
We need about $150,000 and the share and profits will be distribute proportionally to the investment!
For more info contact us by Facebook or at

We send you thousand of kisses and thanks for your support and we'll continue to fight for this project to happen. 😘
🇫🇷 ‼️ Recherche Investisseurs ‼️
Nous touchons au but, le local parfait est trouvé mais malheureusement (suite à un désistement 😞) il nous manque encore une ou deux personnes qui voudraient faire partis de l'aventure Frenchy Coffee avec nous!! Alors voilà si vous cherchez à investir ou si vous avez un cousin, collègue, voisin ou une grande tante, qui cherche à faire fructifier ses économies! On est là, on n'attend que vous pour pouvoir enfin lancer ce jolie projet!! En quelques mots:
Nous avons actuellement besoin de 150'000$ c'est pourquoi nous cherchons un ou plusieurs investisseurs, la distribution des parts et des bénéfices est calculé selon le montant investit, écrivez nous en Mp pour plus de détails ou sur

Et faites touner au maaaax il y a peut etre dans vos amis Facebook ou vos connaissances notre futur partenaire 😘😘😘 [Petite parenthèse] Suite à beaucoup de demande un "pot commun" est ouvert pour ceux qui n'avaient pas pu participer au Crowdfunding

On vous envoie des bisous et on continue de se battre pour pouvoir vous acceuillir dans quelques mois au Frenchy Coffee 🍀

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