madamejuju madamejuju

758 posts   44314 followers   191 followings

Julia  Loϑe & RocƘ fb : C૭૭k & Fuղ

En cours ... 🍃

Recevoir mes jolis pieds @tiptoedesign ... patience pour le joli plateau qui ira avec 🍃

Bon week-end à tous ...🍃

Instant de calme à la maison ... 🍃merci @tiptoedesign pour leur immense gentillesse !

Cake au chocolat ... de belles tranches régulières réalisées avec mon superbe couteau de @jeandubost 🍃

Tartelettes aux myrtilles ... 🍃

Welcome at Home ... table basse réalisée par mes mimines avec ses jolis pieds @tiptoedesign ... quelle belle idée 🍃

Tiramisu ... Pour 6 personnes.
4 œufs entiers et 2 jaunes
100g de sucre en poudre
3 cuillers à soupe de Marsala
500g de mascarpone
25cl de café fort refroidi
30 biscuits à la cuillère
4 c.à soupe de cacao amer en poudre
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un bol, fouettez les 6 jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 1 cuiller à soupe de Marsala, puis incorporez petit à petit le mascarpone et continuez de fouettez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Montez les 4 blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone à l'aide d'une spatule.
Versez le café dans une assiette creuse ainsi que le reste de Marsala. Trempez rapidement les biscuits un à un dans le café. Disposez-les dans le fond d'un plat ou dans des verrines. Recouvrez les biscuits avec la moitié de la préparation à base de mascarpone. Versez le cacao dans une petite passoire et saupoudrez-en le tiramisu. Disposez une nouvelle bouche de biscuits et terminée avec le reste de la préparation au mascarpone. Laissez reposer au réfrigérateur environ 12 heures. Juste avant de servir, saupoudrez le tiramisu du reste de cacao.

Il y a du Løve dans l'air ... 🍃

Ma jolie réserve ... moi quand j'aime, je compte pas ! 🍃

L'heure est à la dégustation... 🍃

L'avantage d'avoir congeler des abricots frais ... 🍃