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Lunes Gourmet Sabor & Arte  Uma comida caseira com aquele tempero especial. Fazemos entrega! 🍱🍲🍜🍽🍝🍜🍱 (21) 99556-3365 ou (21) 97199-2800 🔻Já curtiu a nossa Fanpage?🔻

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Bom dia queridos! Estamos começando mais uma semana de vendas de muito sucesso. Esse é o nosso cardápio de hoje, os pedidos podem ser feitos pelo Whatsap e as entregas são feitas na Barra e no Recreio. (21) 97199-2800
(21) 99556-3365

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Boa tarde queridos!

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O NOSSO MAIOR SUCESSO DE VENDAS!
Prato: Carne Assada temperada na cerveja, Aipim Frito, e um arroz super saboroso junto com aquele feijãozinho especial.
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Barbaridade Tchê! Arroz de Carreteiro é tri gostoso. Se você ainda não conhecia esse prato tipicamente gaúcho, anote mais essa dica que a Lunes Gourmet está dando pra você.
PORÇÕES: Para até 5 pessoas.

INGREDIENTES:
- 1kg e meio de Charque
- 2 cebolas grandes picadas - 1 pimentão verde grande picado - 6 dentes de alho picados bem miudinho - 2 tomates médios picados - 1 maço de tempero verde
- Azeite
- 5 xícaras grandes de arroz
- 10 xícaras e meia de água fervente

MODO DE PREPARO:
1) obs: o arroz Carreteiro típico gaúcho, jamais vai necessitar da adição de sal, pois não há motivos de você deixar a carne de molho até que ela perca o sabor para depois adicionar sal.

2) Pique o Charque em cubos pequenos, que tenham tamanho máximo de 1cm, cozinhe esse Charque em água até que fique ainda bem salgado, porém suportável ao paladar.

3) Caso o Charque seja muito salgado, e após algum tempo de fervura o sabor ainda não seja o adequado, convém trocar a água e levar a nova fervura.

4) Após ferver, escorra toda a água e frite em azeite, utilizando sempre o mínimo necessário, de modo que, à medida que frita, derreta a própria gordura e frite com ela.

5) Deixe que frite até ficar bem dourado, adicione as cebolas, o pimentão, o alho, os tomates e o tempero verde.

6) Deixe tudo fritar bem, até começar a secar, adicione o arroz e frite mais um pouco.

7) Adicione a água fervente, mexa bem, misturando de forma uniforme os ingredientes, pois não poderá mexer mais após esse ponto.

8) Espere retomar a fervura, abaixe o fogo e espere secar.

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O mais novo prato do cardápio da Lunes Gourmet, um delicioso Omelete de Forno, que pode ser feito com sardinha também. Uma imagem vale mais do que mil palavras!

Além dos pratos diários que oferecemos, a Lunes Gourmet oferece em seu cardápio a opção de você montar a sua própria salada de Pote.
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Esse é o segredo para você conseguir o sucesso que tanto almeja, seja qual for o seu segmento de trabalho.

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BATATA SOUTE

Um acompanhamento perfeito para a sua refeição, é simples de fazer e fica super saborosa.

INGREDIENTES:
- Batata
- Manteiga
- Sal
- Salsinha e Cebolinha

MODO DE PREPARO:
1) Corte a batata em pedaços médios.
2) Encher uma panela de água.
3) Colocar a batata para ferver
4) Retirar a água da panela e colocar os pedaços de Batata numa travessa.
5) Passar manteiga na batata
6) Levar ao forno por alguns minutos.
7) Temperar com sal, salsinha e cebolinha (a gosto)

MODO DE PREPARO

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Você já conhece os congelados da Lunes? Além das refeições durante a semana, você pode encomendar o seu congelado que nós entregamos na sua casa ou no seu trabalho (Barra e Recreio). Congelados:
- Lasanha a Bolonhesa
- Kibe de Forno
- Empadão de Frango
- Sopa de Caldo Verde - Sopa de Batata Baroa

Entre em contato pelo Whatsapp:
(21) 97199-2800
(21) 99556-3365

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Um prato delicioso e típico do Estado do Ceará. Abriu até o apetite agora né? O que acham então de aprender a fazer? Segue abaixo a dica de receita que queremos dar pra você.
INGREDIENTES:
- 1/2 de feijão verde
- 1 paio cortado em rodelas - 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de coentro picado
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
- 150g de queijo de coalho cortado em fatias finas

MODO DE PREPARO:
1) Deixe o feijão de molho na véspera.
2) No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de água fria.
3) Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora.
4) Em outra panela Doure a cebola e o alho no óleo
5) Junte o coentro e o arroz e refogue bem.
6) Acrescente o feijão já cozido, juntamente com o caldo
7) Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz fique cozido, úmido e com consistência cremosa.
8) Cubra o arroz com fatias de queijo.
9) Tampe a panela novamente e deixe que o vapor derreta o queijo.
10) Sirva acompanhado de carne-de-sol frita ou assada.

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Com a época das festas caipiras chegando, não há nada melhor do que preparar um belo doce, não é mesmo? Então segue uma dica pra você!
INGREDIENTES
- 400g de coco ralado - 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- Óleo

MODO DE PREPARO:
1) Unte uma assadeira grande com óleo
2) Reserve
3) Coloque água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto
4) Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio
5) Despeje o coco na panela com a calda e mexa
6) Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela
7) Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada
8) Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula
9) Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa
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