Bardeni, el meatbar

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No hay carnívoro/a que se precie que no disfrute en Bardeni.
Imprescindible acudir de buen rollo y con buena compañía 😉🙌🏼

Torrija con la mejor compañía posible @mingopablo @leyre_iracheta (Siempre es un placer compartir mesa con vosotros) 😘
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Mel i mató. Delicioso 😋👌🏻
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Costilla de Angus. Criminal!
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Carrillera guisada al vino tinto. Platazo!
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Cochinillo. 🐷
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Patatas con salsa café de París. Adictivas.
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Chuleta de Angus premium. Perfecta. 🔝🥩👌🏻
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Canelón de rabo de buey.
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Sandwich de fricandó. Salivating... 🤤
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Lengua de vaca con foie. Brutal! 👅💦
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Steak Tartar by @bardeni_elmeatbar (Desde que lo probé que estoy enamorado de este tartar. Sin duda de los mejores). 😋👌🏻
#vespins
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Cuándo yo empezaba en esto y me cruzaba con este Titán de la cocina.. me temblaban las piernas!!!😅 Hoy en día ya no me tiemblan pero el #respect que le tengo como uno de los grandes chefs del país sigue presente!! Encima parece que hablo yo joder!! ☺️☺️😜😎

🗣 🐄 (Vaca)ciones gastronómicas 🥩
🔝 Sandwich frincandó - onglet - steak tartar - costilla Angus baja temperatura - Mencía 2014 Ribeira Sacra - canelón rabo de vaca - croquetas - huevos, pulpo y parmentier - torrija - tiramisú
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👉 Cocina: 8
👉 Experiencia: 8
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👨‍🍳 Dani Lechuga
📕 Guía MICHELIN 2018 - El plato Michelin

COSTILLA “BLACK ANGUS”

Uno de los mejores platos que hacen en el @bardeni_elmeatbar sin ninguna duda, sólo quedó el hueso y nada más.
Puro sabor, punto de cocción perfecto.
Una gozada para repetir.
Muy grande Dani Lechuga y su equipo!

KOKOTXAS DE BACALAO

Para que luego digan que en el @bardeni_elmeatbar sólo tocan bien la carne, pues estas #kokotxas de #bacalao que hemos probado hoy estaban muy buenas.
Como siempre, todos los platos a gran nivel!

Si, es Barden... i...🐄

costillaca en el #bardeni #teinclinas 🐮

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