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utako  Living like Singing ♪ cooking / what I made

2018/9/13
たまには子どもと同じお弁当をたべよう、という記事をブログに書いたのですが、こちらに投稿忘れてました。
同じお弁当を食べると気づきがあります。


2018/8/28
美味しそうだなぁと思って見ていた @_s_c_a_l_e_s_ さんの桃のアールグレイマリネ🍑を作りました。
マスカルポーネとはちみつがベストマッチでやさしい味わい。
ごちそうさまでした。


2018/8/23
NYチーズケーキ。
今回はグラニュー糖の6割を
家にあった0カロリーのラカントに置き換えてみました。
若干違う気もするけど大丈夫でした。
ほんのり茶色に色付いて素朴な感じかな。


2018/8/22
「毎日のごはん、私の最低限のルール」という記事を「みんなの暮らし日記ONLINE」@minnano_nikkiさんに掲載していただきました。ありがとうございます😊

よかったらプロフィールからブログにも遊びにきてくださいね。

2018/8/13
最近ほとんどお菓子を作ってなくて。
その間は美味しいものを作るための市場調査ということで笑。
エルカフェ青山の抹茶テリーヌとショコラテリーヌをお持ち帰り。


2018/7/31
娘が合宿で買ってきた桃と自家製の甘酒で
甘酒ピーチスムージーを作りました。
豆乳もちょっと足して、自然な甘さ。
一杯に桃一個分と超贅沢です。


2018/7/23
娘のダンスの発表会で帰宅が遅くなった夜には
いただいた花束はバケツ的なものに一度まとめて入れます。
わさっと入れるだけだけど、それがいつも華やかでなかなかキレイです。


2018/7/22
自家製の甘酒は本当においしい。
保温調理鍋のシャトルシェフで作っています。
つぶつぶ感を若干残しつつ、
バーミックスにかけて飲みやすく。
常備したいと思っているのになくなるペースが早くて、
作るのが追いつきません。
手間はそんなでもないけど計9時間以上の暇がかかるので…


2018/5/10
頼まれものの抹茶ロールとココアロールを作りました。
あると思っていた箱が1つしかなくて1つはカットしてしまった…


2018/4/26
抹茶のロールケーキ。
生クリームはみ出したのバレバレですが…
お洒落な写真撮りたくて試行錯誤中。


2018/4/7
パレット型のクッキーを作ってみました。
ナイフで切り出したので形もまちまち。
ついでにマジパンで筆も作りました。

パレットの形合ってる?
こういうパレットって
どこに絵の具をのせるんだろう笑。


2018/4/5
苦手なナッペ練をしようと思い立って
夜中に焼いておいたジェノワーズに朝一でナッペ。
やっぱり苦手。

でもいちごとアラザンをちょっと乗せるだけでケーキはかわいくなる🍰


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